Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home ১০ মিনিটে তৈরী করুন মুগডালের পরোটা, রইল সহজ রেসিপি
    রেসিপি লাইফস্টাইল

    ১০ মিনিটে তৈরী করুন মুগডালের পরোটা, রইল সহজ রেসিপি

    Saiful IslamMay 17, 20232 Mins Read
    Advertisement

    লাইফস্টাইল ডেস্ক : দিনের শুরুতে চা এর পর জলখাবার খেয়েই কাজে বের হন বাড়ির কর্তারা। তাছাড়া ছোটরাও স্কুলে যাওয়র আগে সকালের জলখাবার খায়। কিন্তু মাঝে মধ্যে সকালের জলখাবারে একটু ভিন্ন স্বাদের খাবার খেতে ইচ্ছা করে। বিশেষত বাচ্চাদের খাওয়াদাওয়ার বেশ ঝামেলার। তবে চিন্তা নেই আজ বংট্রেন্ডের পর্দায় ১০ মিনিটে হেলদি টেস্টি মুগডালের পরোটা তৈরির রেসিপি (Moong Daal Paratha Recipe) নিয়ে হাজির হয়েছি।

    দুর্দান্ত স্বাদের এই পরোটা মুগডাল দিয়ে তৈরী হয় আর এর জন্য তেলও লাগে নামমাত্র। ১ চামচের থেকেও কম তেলে এই পরোটা তৈরী করে নেওয়া যায়। তাই সকালের জলখাবারে টেস্টি আর স্বাস্থ্যকর খাবার খেতে চাইলে রেসিপি দেখে আজই বাড়িতে বানিয়ে ফেলুন হেলদি টেস্টি মুগডালের পরোটা।

    হেলদি টেস্টি ব্রেকফাস্টের পরোটা তৈরীর জন্য প্রয়োজনীয় উপকরণঃ
    ১. মুগ ডাল
    ২. টক দই
    ৩. আদা কুচি
    ৪. কাঁচা লঙ্কা
    ৫. ময়দা
    ৬. গোটা জিরে, কালো সরষে
    ৭. হিং
    ৮. কারিপাতা
    ৯. পরিমাণ মত নুন
    ১০. স্বাদের জন্য সামান্য চিনি
    ১১. রান্নার জন্য সাদা তেল

    হেলদি টেস্টি ব্রেকফাস্টের পরোটা তৈরির পদ্ধতিঃ
    ➥ প্রথমে এককাপ মত মুগ ডাল ভালো করে ২-৩বার জল দিয়ে ধুয়ে সেটাকে জলের মধ্যে ভিজিয়ে রেখে দিতে হবে ২ ঘন্টার মত।

    ➥ এরপর মিক্সিং জারে অর্ধেক মুগ ডাল নিয়ে তার সাথে আদা কুচি, কাঁচা লঙ্কা ও সামান্য জল দিয়ে পেস্ট তৈরী করে নিতে হবে।

    ➥ তারপর বাকি মুগডাল টাও মিক্সিতে বেটে নিতে হবে কিন্তু এক্ষেত্রে কাঁচা লঙ্কা বা আদা দিতে লাগবে না। পেস্ট তৈরী করে সবটা একটা পাত্রে নিতে হবে।

    ➥ মুগডালের পেস্টের মধ্যে প্রথমেই পরিমাণ মত নুন ও সামান্য চিনি দিয়ে নিতে হবে। তারপর ২ চামচ টক দই আর কাঁচা লঙ্কা কুচি দিতে হবে।

    ➥ এর সাথে ২-৩ চামচ মত ময়দা দিয়ে সবটাকে মিক্স করে সামান্য জল যোগ করে মিক্স করে নিতে হবে ব্যাটারের মত করে।

    ➥ এদিকে একটা পাত্রে ১ চামচ মত সাদাতেল গরম করে তাতে গোটা জিরে, কালো সরষে, হিং ও কারিপাতা দিয়ে ভেজে নিতে হবে।

    ➥ তেল ফোঁড়ন ভাজা হয়ে গেলে সেটাকে মুগডালের ব্যাটারের মধ্যে দিয়ে সবটা ভালো করে মিক্স করে একটা ঘন ব্যাটার তৈরী করে নিতে হবে। (খেয়াল রাখতে হবে যাতে ব্যাটার খুব পাতলা বা খুব বেশি ঘন না হয়ে যায়)

    ➥ এবার ফ্রাইং প্যান বা তাওয়াতে গরম করে নামমাত্র তেল দিয়ে চারিদিকে ছড়িয়ে নিতে ১ হাতা মত ব্যাটার নিয়ে সেটাকে গোল করে ছড়িয়ে নিয়ে ১-২ মিনিট রান্না করে উল্টে আবারও ১-২ মিনিট ভেজে নিতে হবে। ব্যাস তৈরী হয়ে গেল সকালের জখলবারের জন্য একেবারে নামমাত্র তেলের দুর্দান্ত একটি রেসিপি।

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    ১০ করুন তৈরী পরোটা মিনিটে মুগডালের রইল রেসিপি লাইফস্টাইল সহজ
    Related Posts
    রেজুমেতে এআই টুলস ব্যবহার

    রেজুমেতে এআই টুলস ব্যবহার: সফলতার গোপন কৌশল

    July 29, 2025
    রিমোট জব ইন্টারভিউ

    রিমোট জব ইন্টারভিউ টিপস: ভার্চুয়াল সাক্ষাৎকারে সফল হওয়ার অপ্রকাশিত রহস্য

    July 29, 2025
    ই-কমার্স রিটার্ন পলিসি

    ই-কমার্স রিটার্ন পলিসি: কেন আপনার জন্য গুরুত্বপূর্ণ?

    July 29, 2025
    সর্বশেষ খবর
    আসিফ মাহমুদ

    গণতান্ত্রিক প্রক্রিয়ায় ক্ষমতা হস্তান্তর হবে: আসিফ মাহমুদ

    চাঁদাবাজির সময় কালা

    চাঁদাবাজির সময় কালা মানিককে গণধোলাই, মিলল পিস্তল ও গুলি

    ম্যানহোলে পড়ে নিখোঁজ

    ম্যানহোলে পড়ে নিখোঁজ সেই নারীর মরদেহ উদ্ধার

    Honda CB125 Hornet

    দেশের বাজারে আসছে CB125 Hornet, ১২৫ সিসি সেগমেন্টে হোন্ডার নতুন চমক

    শহিদ আবু সাঈদ হত্যা

    শহিদ আবু সাঈদ হত্যা: আসামিপক্ষের অভিযোগ গঠনের শুনানি আজ

    ঝড়

    দুপুরের মধ্যে যেসব জেলায় হতে পারে ঝড়

    রেজুমেতে এআই টুলস ব্যবহার

    রেজুমেতে এআই টুলস ব্যবহার: সফলতার গোপন কৌশল

    বাসার ভেতর পড়ে ছিল মা

    বাসার ভেতর পড়ে ছিল মা-মেয়ের মরদেহ

    রিয়েল এস্টেট ক্রিপ্টো ইনভেস্ট

    রিয়েল এস্টেট ক্রিপ্টো ইনভেস্ট: সুরক্ষিত বিনিয়োগের আধুনিক পথে পা বাড়ানোর সময় এসেছে?

    জুলাই ঘোষণাপত্র নিয়ে

    জুলাই ঘোষণাপত্র নিয়ে মাহফুজের পোস্ট ভাইরাল

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    • Feed
    • Banglanews
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.