Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home দেশে-বিদেশে গোলাপগঞ্জের মুড়া কচুর ব্যাপক খ্যাতি
    অর্থনীতি-ব্যবসা কৃষি

    দেশে-বিদেশে গোলাপগঞ্জের মুড়া কচুর ব্যাপক খ্যাতি

    Saiful IslamJune 2, 20222 Mins Read
    Advertisement

    ডি.এইচ.মান্না : মুড়া কচু দেশের মানুষের কাছে খুবই সাধারণ একটি সবজি। কিন্তু সিলেটে বিশেষত্ব রয়েছে মুড়া কচুর। মুড়া কচুর জন্য সিলেটের ফুলবাড়ি দীর্ঘকাল থেকেই বিখ্যাত। ফুলবাড়ির মুড়া কচু নিজস্ব গুণে পরিচিত দেশে-বিদেশে। প্রতি বছরের ন্যায় এ বছরও ফুলবাড়িতে মুড়া কচুর ফলন হয়েছে ব্যাপক। মুড়া কচু এবং কচুর লতি বিক্রি করে করেই জীবিকা নির্বাহ করেন অনেক কৃষক। কেউ কেউ বংশপরম্পরায় এই পেশায় রয়েছেন দীর্ঘদিন থেকেই।

    সিলেটের সবখানে ফুলবাড়ি মুড়া কচুর গ্রাম হিসেবে পরিচিত। ফুলবাড়ি একটি ঐতিহ্যবাহী গ্রাম এটি সিলেটের গোলাপগঞ্জ উপজেলার ৩নং ফুলাবাড়ি ইউনিয়নে অবস্থিত। ফুলবাড়ি গ্রামের নাম অনুসারে ইউনিয়নের নাম ফুলবাড়ি হয়েছে। সিলেটের অনেক বাজারেই মুড়া কচু পাওয়া গেলেও ফুলবাড়ির বড় মোকামে এখন নিয়মিত বসে মুড়া কচুর হাট । বড় মোকাম জামে মসজিদের কাছেই সিলেট-জকিগঞ্জ রোডের পাশে নিয়মিত বসে এই মুড়া কচুর হাট। সকাল থেকে শুরু হওয়া এই হাটে যে কেউ আসতে পারবে সিলেটের কদমতলী থেকে বাস অথবা সিএনজি অটোরিকশা যোগে। গোলাপগঞ্জের বড় মোকামে নামার পর ভাড়া নিবে জনপ্রতি মাত্র ৩০ টাকা। প্রতিদিনের এই সিজনাল হাট সকাল ৯থেকে রাত ১০টা পর্যন্ত চলে।

    ফুলবাড়ির মুড়া কচুর এই হাটের অন্যতম ব্যবসায়ী ফরমান আলী তিনি এই পেশার সাথে প্রায় জড়িত প্রায় ১৫বছর যাবৎ। তিনি ঢাকা মেইলকে বলেন, ফুলবাড়ির এই মুড়া কচু শুধু সিলেটে বিখ্যাত নয় যুক্তরাষ্ট্র, যুক্তরাজ্য সহ উন্নত বিশ্বেও রয়েছে এর খ্যাতি। তিনি বলেন, বর্তমানে কচুর দাম কিছুটা কম হলেও কচুর লতি বিক্রি করে ভালো আয় হচ্ছে তাদের। কারণ মুড়া কচু মাস দু’এক পর থেকে লতা দিতে থাকে এবং মুড়া কচুর চেয়ে তখন লতার মূল্য বেশী পাওয়া যায়। তিনি জানান, বর্তমানে মুড়া কচুর হালি ৬০ টাকা থেকে ১০০ টাকা হলেও কচুর লতি প্রতি আটি বিক্রি হচ্ছে ৬০ থেকে ৮০ টাকা পর্যন্ত। তিনি আরও বলেন, কষ্টের তুলনায় দাম কম পাওয়ায় দিনদিন এই পেশা থেকে মানুষের আগ্রহ কমে যাচ্ছে। একসময়ে ফুলবাড়ি গ্রামে অনেকে কৃষক মুড়া কচুর চাষ করলেও বর্তমানে মাত্র ২০ থেকে ২৫ জন কৃষক এ-কচুর চাষের সাথে জড়িত আছেন।

    এই হাটের ক্রেতা ও ফুলবাড়ি গ্রামের স্থায়ী বাসিন্দা পারভেজ আহমদ বলেন, আমি ছোট বেলায় যে পরিমাণ মুড়া কচুর চাষ ও বিকিকিনি দেখেছি তা আজও চোখে ভাসে। বর্তমানে আমাদের গ্রামে মুড়া কচুর চাষ অনেকটা কমেছে। তিনি বলেন, ফুলবাড়ি ঐতিহ্য হচ্ছে মুড়া কচু কিন্তু দুঃখজনক হলেও সত্য আমরা এই ঐতিহ্য হারাতে বসেছি।

    কচুর মুড়ার মূল, লতি, কান্ড ও পাতা সবজি হিসেবে ব্যবহৃত হয়। এ কচুতে প্রচুর পরিমাণ শ্বেতসার, লৌহ, ফসফরাস, ক্যালসিয়াম এবং ভিটামিন এ ও সি রয়েছে। কার্ডিওভাস্কুলার রোগ ও অন্যান্য রোগ প্রতিরোধে সাহায্য করে।

    রাজশাহী থেকে এবার ৩০০ টন আম যাবে ইউরোপ ও মধ্যপ্রাচ্যে

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    অর্থনীতি-ব্যবসা কচুর কৃষি খ্যাতি গোলাপগঞ্জের দেশে-বিদেশে ব্যাপক মুড়া
    Related Posts
    prize-bond

    ১২০তম প্রাইজ বন্ডের ড্র অনুষ্ঠিত, বিজয়ী সিরিজের নম্বর প্রকাশ

    August 1, 2025
    Fuel

    আগস্টে অপরিবর্তিত থাকছে জ্বালানি তেলের দাম

    July 31, 2025
    bank

    নীতি সুদহার ১০ শতাংশ রেখেই কেন্দ্রীয় ব্যাংকের নতুন মুদ্রানীতি ঘোষণা

    July 31, 2025
    সর্বশেষ খবর
    Samsung Galaxy Book 4 Edge 15

    Samsung Galaxy Book 4 Edge Launches in India With Snapdragon X, Galaxy AI

    Roxnor

    ঢাকায় বিশ্বমানের সফটওয়্যার তৈরি করবে রক্সনর

    iqoo 15

    iQOO 15 Launch Imminent: What Happened to the iQOO 14?

    ROG Xbox Ally preorder

    Europe First: Asus ROG Xbox Ally Preorders Launch August 20 for Handheld Gaming Revolution

    India UPI Rules Change Under New RBI Guidelines

    India’s New UPI Rules: August 1 Changes to Balance Checks, Auto-Pay, and Transaction Queries Explained

    oppo k13 turbo price

    Oppo K13 Turbo Launch Window Leaked: August Debut Expected

    World Schools Chess Championship

    World Schools Chess Championship 2025: Washington D.C. Hosts Global Youth Showdown

    Malaysia

    মালয়েশিয়ায় বিদেশি কর্মীদের জন্য ট্যাক্স নিয়ে সুখবর

    prize-bond

    ১২০তম প্রাইজ বন্ডের ড্র অনুষ্ঠিত, বিজয়ী সিরিজের নম্বর প্রকাশ

    ruchi

    আবারও আলোচনা প্রধানমন্ত্রীর ছবি গলায় ঝুলিয়ে লাল গালিচায় হাটা রুচি

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    • Feed
    • Banglanews
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.