Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home নরম তুলতুলে রুটি তৈরির কিছু কৌশল
    লাইফস্টাইল

    নরম তুলতুলে রুটি তৈরির কিছু কৌশল

    Mynul Islam NadimNovember 9, 20241 Min Read
    Advertisement

    লাইফস্টাইল ডেস্ক : নরম তুলতুলে রুটি বানাতে গিয়ে নানা বিড়ম্বনা পোহাতে হয় অনেককেই। হয় রুটি ঠিক মতো ফুলে উঠে না, আবার নরম হলেও কিছুক্ষণ পরেই হয়ে যায় শক্ত। কিছু কৌশল মেনে বানালে যেমন নরম হবে রুটি, তেমনি ফুলবেও ঠিকঠাক।

    ruty

    আটা ময়দা খুব ভালো করে ময়ান করে নিন। এটি নরম রুটি তৈরির সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ। নরম এবং মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত কমপক্ষে ৮ থেকে ১০ মিনিটের জন্য আটা মাখুন। যদি আটা রুক্ষ বা শুকনো মনে হয় তবে সামান্য পানি দিন। আটা সামান্য আঠালো হতে হবে কিন্তু খুব ভেজা হবে না। মাখার পরে ডো কমপক্ষে ১৫-২০ মিনিটের জন্য রেস্টে রাখুন। এই প্রক্রিয়া গ্লুটেনকে শিথিল করে যা রুটি নরম করতে সহায়তা করে। ডোতে সামান্য তেল মাখিয়ে ভেজা কাপড় দিয়ে ঢেকে রাখবেন যাতে শুকিয়ে না যায়।

    আটা মাখার জন্য ঠান্ডা পানির পরিবর্তে কুসুম গরম পানি ব্যবহার করুন। আটা মাখার সময় এক চিমটি লবণ ও সামান্য রান্নার তেল দিন।
    রুটি বেলার সময় বেশি আটা ব্যবহার করবেন না। খুব বেশি মোটা করেও বেলবেন না রুটি। অল্প অল্প লেচি নিয়ে রুটি বানান। এতে রুটি পাতলা ও নরম হবে।

    প্লাস্টিকের বোতল পুনর্ব্যবহারের উপায়

    রুটি সেঁকে নেওয়ার তাওয়া আগে থেকেই গরম করে রাখবেন। এতে রুটি ফুলবে ভালো। রুটি নামানোর সময় অল্প মাখন বুলিয়ে নিতে পারেন। অনেকক্ষণ পর্যন্ত নরম থাকবে।

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    কিছু কৌশল তুলতুলে তৈরির নরম নরম তুলতুলে রুটির কিছু কৌশল রুটি লাইফস্টাইল
    Related Posts
    Girl

    বয়স ত্রিশ হলে মেয়েদের যা করতে ইচ্ছা করে

    October 12, 2025
    ড্রাগন ফল

    ৫টি কারণে আমাদের ড্রাগন ফল খাওয়া দরকার

    October 12, 2025
    নারীদের চাহিদা

    নারীদের চাহিদা কত বছর বয়স পর্যন্ত থাকে

    October 12, 2025
    সর্বশেষ খবর
    Tangled live-action movie

    Scarlett Johansson in Talks for Mother Gothel Role as Disney Revives Tangled Live-Action Movie

    Girl

    বয়স ত্রিশ হলে মেয়েদের যা করতে ইচ্ছা করে

    ওয়েব সিরিজ

    লজ্জার সীমা অতিক্রম করে করলেন গৃহবধূ, রিলিজ হলো নতুন ওয়েব সিরিজ

    সচিব

    তিন মন্ত্রণালয়ের ৩ সচিব বদল

    Melania Trump First Lady

    Melania Trump Declares First Lady Role “Over,” Sparks White House Speculation

    Manikganj

    মানিকগঞ্জে প্রথম দিনে টাইফয়েড টিকা পেল সাড়ে ১৫ হাজার শিক্ষার্থী

    Nordstrom Fall Savings Event

    Nordstrom’s Fall Savings Event Offers Major Deals on Trending Bags and Shoes

    আফগান-পাকিস্তান সংঘর্ষ

    আফগান-পাকিস্তান সংঘর্ষে গভীর উদ্বেগ ইরানের, আলোচনার আহ্বান

    The Bold and the Beautiful

    The Bold and the Beautiful Spoilers: DNA Test Confirms Father, Luna Faces Arrest

    Shellharbour Airport Crash

    Shellharbour Airport Crash Claims Three Lives Shortly After Takeoff

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    • Feed
    • Banglanews
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.