লাইফস্টাইল ডেস্ক : নরম তুলতুলে রুটি বানাতে গিয়ে নানা বিড়ম্বনা পোহাতে হয় অনেককেই। হয় রুটি ঠিক মতো ফুলে উঠে না, আবার নরম হলেও কিছুক্ষণ পরেই হয়ে যায় শক্ত। কিছু কৌশল মেনে বানালে যেমন নরম হবে রুটি, তেমনি ফুলবেও ঠিকঠাক। আটা ময়দা খুব ভালো করে ময়ান করে নিন। এটি নরম রুটি তৈরির সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ। নরম … Continue reading নরম তুলতুলে রুটি তৈরির কিছু কৌশল