Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home তেল ছাড়া মুরগির মাংস রান্নার দুর্দান্ত উপায়
    লাইফস্টাইল

    তেল ছাড়া মুরগির মাংস রান্নার দুর্দান্ত উপায়

    Shamim RezaAugust 18, 20222 Mins Read
    Advertisement

    লাইফস্টাইল ডেস্ক : অনেকেই মনে করেন, তেল যত বেশি দেওয়া হয়, রান্না তত মজার হয়। এই ধারণা একদমই ঠিক নয়। উল্টো শরীরের জন্য ক্ষতিকর উপাদান তেল। এ কারণেই ওজন কমাতে কিংবা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে তেলবিহীন খাবারের বিকল্প নেই।

    মুরগির মাংস রান্না

    এখন তেলের বাজারে আগুন। তাই অনেকটা মিতব্যায়ী হয়েই তেল খরচ করতে হবে। প্রতিদিনের খাবারে মুরগির মাংস কমবেশি সবাই খান। তবে কখনো কি তেল ছাড়া মুরগির মাংস রান্না করে খেয়েছেন? না খেয়ে থাকলে এখনই সেরা সময় রেসিপি অনুসরণ করে স্বাস্থ্যকর উপায়ে তেল ছাড়া মুরগির মাংস রান্না করার। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক রেসিপি-

    উপকরণ
    ১। মুরগির মাংসের টুকরো ২। পেঁয়াজ বাটা ১ টেবিল চামচ ৩। আদা বাটা সামান্য ৪। রসুন বাটা ১ চা চামচ ৫। জিরা বাটা ১ চা চামচ ৬। দারুচিনি আস্ত ১টি ৭। এলাচ ২-৩টি ৮। লবণ পরিমাণ মতো ৯। হলুদের গুঁড়া সামান্য ও ১০। মরিচের গুঁড়া ১ চা চামচ।

       

    রান্নার পদ্ধতি
    একটি ননস্টিকি ফ্রাইপ্যানে পেঁয়াজ বাটা, আদা বাটা, রসুন বাটা ও জিরা বাটা দিয়ে নাড়তে থাকুন। মসলার পানি শুকিয়ে আসলে তাতে সামান্য পানি দিয়ে নাড়তে থাকুন। চুলার আঁচ হালকা রাখুন। কিছুক্ষণ পর পরিমাণ মতো দারুচিনি, এলাচ, লবণ, হলুদ ও মরিচের গুঁড়া দিয়ে ভালো করে নাড়ুন। মসলা শুকিয়ে গেলে আবারও পানি দিয়ে নাড়ুন।

    হাজার চেষ্টা করেও ঢাকতে পারলেন না মধুমিতার গলায় লেগে থাকা লাভ বাইট

    মসলা কষানো হলে মাংসের টুকরোগুলো দিয়ে নাড়ুন। কিছুক্ষণ পর পাত্রের মুখ ঢেকে দিন। মাংস সেদ্ধ হলে একটু ঝোল ঝোল রেখে বা ঘন করে নামিয়ে ফেলুন। ব্যাস সহজেই তৈরি হয়ে গেল তেল ছাড়া মুরগির মাংস রান্না। এবার গরম গরম পরিবেশন করুন ভাত কিংবা পোলাওয়ের সঙ্গে।

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    উপায় ছাড়া তেল দুর্দান্ত মাংস মুরগির মুরগির মাংস রান্না রান্নার লাইফস্টাইল
    Related Posts
    স্বাস্থ্য

    প্রতিদিন ঘি খাওয়া কি স্বাস্থ্যকর?

    September 20, 2025
    কথা

    দাম্পত্য জীবনে স্ত্রীকে যে কথাগুলো বলা উচিত নয়

    September 20, 2025
    নিম পাতা

    ব্রণ ও ত্বকের সমস্যায় কার্যকর নিম পাতা ব্যবহারের সহজ উপায়

    September 20, 2025
    সর্বশেষ খবর
    কুপিয়ে হত্যা

    গাঁজা সেবন নিয়ে বিরোধ, যুবককে কুপিয়ে হত্যা

    সড়ক দুর্ঘটনা

    সড়ক দুর্ঘটনায় তরুণী ও শিশুর মৃত্যু

    নিয়োগ

    ৭পদে ১৬ জনকে নিয়োগ দেবে বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি মন্ত্রণালয়

    বাংলাদেশি নাগরিককে ফেরত

    কাজীপুর সীমান্ত দিয়ে ১৮ বাংলাদেশিকে হস্তান্তর করল বিএসএফ

    T-Mobile iPhone 17 Pro bundle

    T-Mobile Store Sparks Backlash After Refusing iPhone 17 Pro Sale Without an Apple Watch

    ট্যাংকার বিস্ফোরণ

    মেক্সিকোতে এলপিজি ট্যাংকার বিস্ফোরণ, নিহত ২৫

    Busan Film Festival

    Rediance Expands Global Film Reach with Award-Winning Projects at Busan Festival

    বাগদান

    বাগদান সম্পন্ন করলেন আব্দুল হান্নান মাসউদ

    নতুন জমা খারিজ পদ্ধতি

    নতুন জমা খারিজ পদ্ধতিতে ভূমি মালিকদের যা করতে হবে

    Jimmy Kimmel suspension

    Jimmy Kimmel Suspension Sparks Free Speech Crisis

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    • Feed
    • Banglanews
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.