Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home তেল ছাড়াই ঝটপট তৈরি ‘ডায়েট লেমন চিকেন’
    রেসিপি লাইফস্টাইল

    তেল ছাড়াই ঝটপট তৈরি ‘ডায়েট লেমন চিকেন’

    July 21, 20222 Mins Read

    লাইফস্টাইল ডেস্ক : চিকেন খেতে ভালোবাসেন না এমন মানুষ খুব কমই আছে। চিকেন খাওয়া স্বাস্থ্যের পক্ষেও উপকারী। যারা ডায়েট করেন তাদের ডায়েট চার্টেও চিকেন থাকে। কারণ এতে ক্যালরির পরিমাণ খুব কম থাকে। তবে তা অবশ্যই হতে হবে কম তেল-মশলায় রান্না করা। অর্থাৎ গ্রিলড করা।

    Advertisement

    ডায়েট লেমন চিকেন

    তবে আপনি চাইলে আপনার ডায়েটে যোগ করতে পারেন নতুন একটি চিকেনের রেসিপি। যাতে একদমই তেল ব্যবহার হবে না। তবে খেতে হবে দারুণ সুস্বাদু। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক তেল-মাখন ছাড়াই কীভাবে সহজ উপায়ে তৈরি করবেন ডায়েট লেমন চিকেন-

    উপকরণ : ৭৫০ গ্রাম চিকেন উইংস, গোলমরিচের গুঁড়া, লেবুর রস, লেবুর জেস্ট, টকদই, আদা-রসুনের পেস্ট ও আস্ত গোলমরিচ।

    প্রণালী: প্রথমেই ভালো করে চিকেন ধুয়ে নিয়ে গোলমরিচের গুঁড়া, লবণ, লেবুর রস, লেবুর জেস্ট, টকদই, আদা-রসুনের পেস্ট নিয়ে ভালো করে মাখিয়ে চিকেন ম্যারিনেট করে রাখুন। প্রায় এক ঘণ্টা রাখুন। এবার ননস্টিক প্যান নিয়ে ১২টা গোলমরিচ হালকা আঁচে ভেজে নিন। তাতে চিকেনের টুকরোগুলো দিয়ে উচ্চতাপে ভেজে নিন। এবার কিছুক্ষণ ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখুন। মাঝে মাঝে চামচ দিয়ে নেড়ে নিন। কিছুক্ষণ পর চিকেন থেকে পানি বের হবে। এখন যদি মনে করেন চিকেনগুলো ভালো করে ভাজা হয়েছে তাহলে এক কাপ পানি দিন। তারপর ম্যারিনেশনের মশলাগুলোও দিয়ে দিন। এই পরিস্থিতিতে আগুনের তাপ কিছুটা কমিয়ে ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখতে হবে।

    ঘন ও লম্বা চুল পেতে যেভাবে ব্যবহার করবেন রসুন

    এখন চিকেনগুলোয় কয়েকটি কাঁচা মরিচ কেটে দিন। হালকা গোলমরিচের গুঁড়া ছিটিয়ে দিন। একদম শেষ দিকে ধনেপাতার কুঁচি ছিটিয়ে দিয়ে নাড়তে থাকুন। ৭ থেকে ৮ মিনিট নাড়ার পরই হয়ে যাবে চিকেন। তারপর সুন্দর করে প্লেটে সাজিয়ে লেবুর স্লাইস দিয়ে পরিবেশন করুন। ব্যাস, হয়ে গেল ডায়েট লেমন চিকেন।

    উল্লেখ্য, যারা তেল ছাড়া খেতে পারেন না তারা চিকেন হওয়ার শেষ পর্যায়ে খুবই অল্প পরিমাণে গরম তেল দিয়ে চার-পাঁচ মিনিট রেখে দিন।

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    ‘ডায়েট চিকেন ছাড়াই ঝটপট ডায়েট লেমন চিকেন তেল তৈরি রেসিপি লাইফস্টাইল লেমন
    Related Posts
    ঘুম

    রাতে ঘুম আসে না? যেভাবে ওষুধ ছাড়াই সেরে উঠবেন

    June 28, 2025
    guava cultivation

    সবুজ ও লাল পেয়ারার মধ্যে পুষ্টিগুণে কোনটি সেরা

    June 28, 2025
    ভিটামিন ই ক্যাপসুল

    ভিটামিন ই ক্যাপসুল বেশি খেলে হতে পারে যেসব সমস্যা

    June 28, 2025
    সর্বশেষ খবর
    ঘুম

    রাতে ঘুম আসে না? যেভাবে ওষুধ ছাড়াই সেরে উঠবেন

    movie review kannappa

    Movie Review Kannappa: A Visual Pilgrimage Marred by Preachiness and Inconsistency

    ওয়েব সিরিজ

    বিদায় বলতে গিয়েই খুলে গেল ভালোবাসার গোপন দরজা, একা দেখুন এই ওয়েব সিরিজ!

    গডমাদার

    ‘শ্রাবন্তীই আমার জীবনের গডমাদার’, টলিউডে কঠিন লড়াইয়ের রূঢ় সত্য জানালেন বিশ্বনাথ

    স্বর্ণ ও রুপার দাম

    দেশের বাজারে আজকের স্বর্ণ ও রুপার দাম

    ChatGPT

    চ্যাটজিপিটিকে যে প্রশ্নগুলো করলে পড়তে পারেন বিপদে

    guava cultivation

    সবুজ ও লাল পেয়ারার মধ্যে পুষ্টিগুণে কোনটি সেরা

    তাজমহল

    অতীতে তাজমহলের নাম কী ছিল? ৯৯% মানুষের অজানা

    বৃষ্টিবলয় নির্ঝর

    দেশের দিকে ধেয়ে আসছে শক্তিশালী বৃষ্টিবলয় ‘নির্ঝর’

    mobile

    ফ্লিপকার্ট মান্থ এন্ড মোবাইল ফেস্টিভালে সেরা 5G স্মার্টফোন ডিল!

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.