Zoom Bangla news
    Facebook Twitter Instagram
    Zoom Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Zoom Bangla news
    Home » মাত্র ১০ টাকার দুধ দিয়ে ঘরেই তৈরি করুন মজাদার রসমালাই
    লাইফস্টাইল

    মাত্র ১০ টাকার দুধ দিয়ে ঘরেই তৈরি করুন মজাদার রসমালাই

    August 6, 20222 Mins Read

    লাইফস্টাইল ডেস্ক : বাঙ্গালীদের ঐতিহ্যবাহী খাবার গুলোর মধ্যে অন্যতম একটি খাবার হচ্ছে রসমালাই। আমরা ছোট বড় সকলের রসমালাই পছন্দ করি। বর্তমানে আমরা যেকোন মিষ্টির দোকানেই রসমালাই সহজে পেয়ে থাকি। কিন্তু আমরা অনেকেই বাহিরের খাবার পছন্দ না করার কারণে দোকানের রসমালাই গুলো খাওয়া হয় না। আর তৈরি করার পদ্ধতি ও রেসিপি না জানার কারণে বাড়িতেও তৈরি করে খাওয়া হয় না।

    রসমালাই

    আমাদের প্রত্যেকের উচিত বাহিরের বিভিন্ন খাবার ত্যাগ করা। কেননা বাহিরের খাবার গুলোতে বিভিন্ন রকম ভেজাল উপাদান মেশানো থাকে। যা মানব শরীরের জন্য অত্যন্ত ক্ষতিকারক। বর্তমানে ইন্টারনেট হাতের কাছে থাকায় আমরা বিভিন্ন খাবারের রেসিপি খুব সহজেই ইন্টারনেটে পেয়ে থাকি।ঠিক তেমনি আজকে এই ভিডিওটিতে কিভাবে খুব সহজে ঘরে বসে অল্প উপাদানে তৈরি করা যায় মজাদার রসমালাই।

    চলুন দেরী না করে দেখে নেয়া যাক উপকরণসহ তৈরি করার পদ্ধতি। উপকরণ সমূহঃ দুধ ,ডিম ,ঘি ,বেকিং পাউডার ,কনডেন্স মিল্ক ডো তৈরিকরণঃ প্রথমে একটি পাত্রে পরিমাণমতো গুরা দুধ নিয়ে নিতে হবে। ছোট দুই মিনিপ্যাকেট এর সাথে দিয়ে দিতে হবে পরিমাণমতো এক চা চামচ বেকিং পাউডার। এবং একসাথে ঘি দিতে হবে ১ টেবিল চামচ পরিমাণ। একটু কম বেশী হলেও সমস্যা নেই।

    তারপর মিশ্রণগুলো হাত দিয়ে ভালো করে নেড়েচেড়ে মিশিয়ে দিতে হবে। তারপর এরমধ্যে পরিমান মত ফাটানো ডিম দিয়ে দিতে হবে। তারপর মিশ্রণটুকু হাত দিয়ে ভালোভাবে নেড়েচেড়ে একটি ডো তৈরি করে নিতে হবে। এবং আপনার ইচ্ছে মত লম্বা কিংবা গুগোল করে রসমালাইয়ের সেপ গুলো তৈরি করে নিতে হবে।

    বিস্তারিত ভিডিওতে দেখুন :

    প্রণালীঃ প্রথমে একটি পাত্রে কিছু পরিমাণ দুধ নিতে হবে। তারপর কিছু পরিমাণ পানি দিয়ে একটি তরল দুধ তৈরি করতে হবে। দুধটুকু নেড়েচেড়ে পুরোপুরি ভাবে মিশিয়ে দিতে হবে। তারপর চুলায় বসিয়ে দুধটুকু গরম করতে হবে। যখন দুধটুকু আস্তে আস্তে ফুটতে শুরু করবে তখন এরমধ্যে রসমালাই গুলো ছেড়ে দিতে হবে। তারপর চুলার জ্বাল একটু কমিয়ে দিয়ে ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখতে হবে।

    গ্রামের সবাই মিলে পলো দিয়ে মাছ ধরার তুমুল প্রতিযোগিতা

    চুলার জ্বাল কমিয়ে দিতে হবে কেননা চুলার জ্বাল বাড়িয়ে দিলে দুধগুলো উপর দিয়ে পড়ে যেতে পারে। তারপর কিছুক্ষন পর দেখবেন রসমালাই গুলো সুন্দর ভাবে ফুলে উঠেছে। তারপর কিছুক্ষণ জ্বাল দেওয়ার পর চুলা বন্ধ করে দিতে হবে। রসমালাই গুলো ঠান্ডা হলে সুন্দরভাবে পরিবেশন করতে পারেন। রসমালাই গুলো তৈরি করে ভাল ফলাফল পেতে না টেনে পুরো ভিডিওটি দেখুন।

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।


    bedbug killer
    ১০ করুন ঘরেই টাকার তৈরি দিয়ে দুধ মজাদার মজাদার রসমালাই মাত্র রসমালাই লাইফস্টাইল

    Related Posts

    মাছ ধরলেন সুন্দরী বৌদি

    বন্যার পানিতে জাল দিয়ে প্রচুর মাছ ধরলেন সুন্দরী বৌদি, ভাইরাল ভিডিও

    August 6, 2022
    তেলাপোকা দূর করবে তেজপাতা

    ঘর থেকে তেলাপোকা দূর করবে তেজপাতা

    August 6, 2022
    গরুর দুধ

    ঠান্ডা নাকি গরম, দুধ কীভাবে খাওয়া বেশি স্বাস্থ্যকর

    August 6, 2022
    ksrm
    সর্বশেষ খবর
    রসমালাই

    মাত্র ১০ টাকার দুধ দিয়ে ঘরেই তৈরি করুন মজাদার রসমালাই

    মিম

    মিম আমাকে আব্বা বলে ডাক দিয়েছে : সামান আলী

    Realme 9i 5G

    সস্তায় বাজারে আসছে Realme 9i 5G রকস্টার

    বাঘ

    বাসের জানালা খুলে মাংস দেখাতেই ছুটে এলো বাঘ, তারপর যা ঘটলো

    মরিচ

    ৩০০ টাকা কেজি হাঁকাচ্ছে কাঁচা মরিচ, ভারত থেকে আমদানির অনুমতি

    সোহম ও অর্পিতা

    সোহম ও অর্পিতার রোম্যান্সের ভিডিও ভাইরাল

    পেয়ারা

    ২০০ বছরের পুরনো ঝালকাঠির ভাসমান হাটে জমে উঠেছে পেয়ারা বেচাকেনা

    মাছ ধরলেন সুন্দরী বৌদি

    বন্যার পানিতে জাল দিয়ে প্রচুর মাছ ধরলেন সুন্দরী বৌদি, ভাইরাল ভিডিও

    হৃত্বিক রোশনের বউ

    হৃত্বিকের আগেই বিয়ের পিঁড়িতে বসছেন সুজান খান!

    কাজল রাঘবানি

    কাজল রাঘবানির সঙ্গে তুমুল রোমান্সে মাতলেন খেসারী লাল






    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    © 2022 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.