পরিবারের সঙ্গে ইফতারে মোহাব্বতের স্পর্শ যোগ করবে রিফ্রেশিং শরবত

রমজানের রোজার পর ইফতার মানে শুধু ক্ষুধা মেটানো নয়, বরং পরিবারের সঙ্গে মিলিত হয়ে ভালোবাসা ও আনন্দ ভাগাভাগি করার একটি বিশেষ সময়। সারাদিনের রোজা শেষে প্রথম চুমুক শরবত শরীরকে শীতলতা দেয় এবং মনেও এনে দেয় প্রশান্তির ছোঁয়া। তাই ইফতারের সময় ঘরোয়া শরবত শুধু পানীয় নয়, এটি হয়ে ওঠে পারিবারিক সম্পর্কের সেতুবন্ধন ও উষ্ণতার প্রতীক।

লেবু থেকে শুরু করে বিভিন্ন ফলের রঙিন মিশ্রিত শরবত প্রতিটি গ্লাসে মিশিয়ে দেয় যত্ন, ভালোবাসা এবং পরিবারের সঙ্গে একসঙ্গে থাকার আনন্দ। এবার ইফতারে থাকুক এই শরবতে মোহাব্বতের ছোঁয়া।

উপকরণ

তরমুজের জুস: আধা কাপ

তরমুজের টুকরা: ১ কাপ

জ্বাল করা ঠান্ডা দুধ: ২ কাপ

সুগার সিরাপ: স্বাদমতো

বরফ: প্রয়োজনমতো

রুহ আফজা: ২ টেবিল চামচ

প্রস্তুত প্রণালী

১. একটি পাত্রে ঠান্ডা দুধ নিয়ে তাতে স্বাদমতো সুগার সিরাপ মিশিয়ে নিন।
২. এরপর তরমুজের জুস, তরমুজের টুকরা এবং রুহ আফজা দিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে নিন।
৩. ব্লেন্ড করবেন না; কেবল হাত বা চামচ দিয়ে মিশিয়ে নিন।
৪. পরিবেশনের সময় বরফের টুকরা যোগ করুন।

এভাবেই তৈরি হয়ে যাবে বিশেষ এই শরবত, যা ইফতারের মুহূর্তকে করবে আরও উপভোগ্য ও পরিবারের সঙ্গে মধুর।