Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home দেশে এই প্রথম কাঁচা আমের জিলাপি, ক্রেতাদের উপচেপড়া ভিড়
    অর্থনীতি-ব্যবসা জাতীয়

    দেশে এই প্রথম কাঁচা আমের জিলাপি, ক্রেতাদের উপচেপড়া ভিড়

    ronyApril 10, 2022Updated:April 10, 20222 Mins Read
    Advertisement

    জুমবাংলা ডেস্ক: রাজশাহীর ‘রসগোল্লা’ প্রতিষ্ঠানের মালিক আরাফাত রুবেল গত ৭ এপ্রিল সর্ব প্রথম কাঁচা আমের জিলাপি বাজারে ছাড়েন। এর মধ্য দিয়ে মিষ্টান্ন জগতে, ইফতারিতে নতুন দিগন্তের সূচনা করেছেন তিনি। সংশ্লিষ্টরা বলছেন, বিশ্ব স্বীকৃত রাজশাহীর আমের বহুমুখী ব্যবহারে এটি ভূমিকা রাখবে।

    শনিবার নগরীর নিউমার্কেট এলাকায় রসগোল্লার বিক্রয় কেন্দ্রে কাঁচা আমের এই জিলাপি কিনতে উপচে ভিড় দেখা গেছে। বিক্রয় কেন্দ্রটির সামনে অস্থায়ী চুলা বসিয়ে জিলাপি ভাজা হচ্ছে। ক্রেতাদের চাপে দম ফেলার সময় নেই বিক্রয়কর্মীদের।

    নতুন কিছু তৈরি করার চিন্তা থেকে এই জিলাপির সৃষ্টি জানিয়ে রসগোল্লার মালিক আরাফাত রুবেল বলেন, ইফতারিতে ভিন্নতা আনতে প্রথম রোজা থেকেই কাঁচা আমের সুস্বাধু জিলাপি তৈরি করা হচ্ছে। ক্রেতাদের ব্যাপক সাড়া পাচ্ছি, সব সময় ভিড় লেগেই থাকে।

    কাঁচা আমের সংকট থাকায় পরিমাণ অনুযায়ী জিলাপি তৈরি করা হচ্ছে উল্লেখ করে তিনি বলেন, কোয়ালিটি ঠিক রাখার ওপর গুরুত্ব দেওয়া হচ্ছে। বর্তমানে প্রতি কেজি জিলাপি বিক্রি হচ্ছে ২৫০ টাকায়। গড়ে ১০-১২ হাজার টাকার জিলাপি বিক্রি হয়।

    নতুন এই জিলাপির কারিগর মাসুম আলী জানান, কাঁচা আমের সঙ্গে অন্যান্য উপকরণ যুক্ত করা হয়। তার সঙ্গে কিছু নতুন উপকরণ মিশিয়ে এই জিলাপি তৈরি করা হয়। সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যসম্মত উপায়ে তৈরি হয় এটি।

    জানা গেছে, কাঁচা আমের সঙ্গে মেশানো হয় ময়দা, চালের গুঁড়া, ম্যাঙ্গো চকলেট ফ্লেভার, কুমড়া ব্লেন্ড, চিনি, কর্নফ্লাওয়ার, বেকিং পাউডার, ভিনেগার, চিনির সিরার উপকরণ, জাফরান, তেল, পানি, গোলাপ জল ও এলাচের গুঁড়া।

    নতুন ১০ টাকার নোট বাজারে, থাকছে যেসব নতুনত্ব

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    অর্থনীতি-ব্যবসা আমের উপচেপড়া এই কাঁচা ক্রেতাদের জাতীয় জিলাপি, দেশে প্রথম ভিড়
    Related Posts
    মাইলস্টোন ট্র্যাজেডি

    মাইলস্টোন ট্র্যাজেডি: নিহত বেড়ে ৩২

    July 23, 2025
    মাইলস্টোন ট্র্যাজেডি

    মাইলস্টোন ট্র্যাজেডি: বোনের পর না ফেরার দেশে ভাই নাফিও

    July 23, 2025
    আলী রিয়াজ

    সংক্ষিপ্ত আলোচনার মাধ্যমে সিদ্ধান্তে আসতে হবে: আলী রিয়াজ

    July 23, 2025
    সর্বশেষ খবর
    খাবারের লোভ দেখিয়ে

    খাবারের লোভ দেখিয়ে শিশু ধর্ষণ, চা-দোকানি গ্রেপ্তার

    গোপন ভিডিও ফাঁস

    আবারও বিতর্কিত টিকটকারের গোপন ভিডিও ফাঁস

    মাইলস্টোন ট্র্যাজেডি

    মাইলস্টোন ট্র্যাজেডি: নিহত বেড়ে ৩২

    মাইলস্টোন ট্র্যাজেডি

    মাইলস্টোন ট্র্যাজেডি: বোনের পর না ফেরার দেশে ভাই নাফিও

    আন্দ্রে রাসেল

    আন্তর্জাতিক অঙ্গন থেকে আরেক কিংবদন্তির বিদায়

    নাটোরে ট্রাক-মাইক্রোবাস

    নাটোরে ট্রাক-মাইক্রোবাস সংঘর্ষে নিহত ৬

    আলী রিয়াজ

    সংক্ষিপ্ত আলোচনার মাধ্যমে সিদ্ধান্তে আসতে হবে: আলী রিয়াজ

    তারেক রহমানের পরিবারের দোয়া

    মাইলস্টোনে হতাহতদের জন্য তারেক রহমানের পরিবারের দোয়া

    বড়াইগ্রামে ট্রাক-মাইক্রোবাস

    বড়াইগ্রামে ট্রাক-মাইক্রোবাস সংঘর্ষে প্রাণ গেল ৫ জনের

    মাইলস্টোন ট্রাজেডি

    মাইলস্টোন ট্রাজেডি: ৩ দিনের মধ্যে প্রতিবেদন দিতে স্কুল কমিটিকে নির্দেশ

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    • Feed
    • Banglanews
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.