Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home আলু আর ডাল দিয়ে পেঁয়াজু তৈরির রেসিপি
    রেসিপি লাইফস্টাইল

    আলু আর ডাল দিয়ে পেঁয়াজু তৈরির রেসিপি

    Saiful IslamOctober 29, 20231 Min Read
    Advertisement

    লাইফস্টাইল ডেস্ক : পিঁয়াজু তৈরিতে সাধারণত পেঁয়াজের ব্যবহারটা বেশি হয়। তবে আলু আর ডাল দিয়েও তৈরি করা যায় সুস্বাদু পিঁয়াজু। বিকেলের নাস্তা কিংবা অতিথি আপ্যায়নে রাখতে পারেন এই পদ। সব বয়সীদের কাছে এটি হতে পারে পছন্দের খাবার। চলুন জেনে নেওয়া যাক, মুচমুচে আলু-ডালের পিঁয়াজু তৈরির রেসিপি-

    তৈরি করতে যা লাগবে

    ডাল- ১ কাপ

    আলু ছোট- ১টি

    পেঁয়াজ কুচি- ১ কাপ

    কাঁচা মরিচ কুচি- ২ টেবিল চামচ

    আদা বাটা- দেড় চা চামচ

    রসুন বাটা- দেড় চা চামচ

    লবণ- পরিমাণমতো

    হলুদ গুঁড়া- ১/২ চা চামচ

    জিরা গুঁড়া- দেড় চা চামচ

    ধনিয়া পাতা কুচি- ১/৪ কাপ

    তেল- পরিমাণমতো।

    যেভাবে তৈরি করবেন

    ডাল সারা রাত পানিতে ভিজিয়ে রেখে সকালে ভালো করে ধুয়ে পানি পুরোপুরি ঝরিয়ে বেটে নিন। আলু মিহি কুচি করে পানিতে কিছুক্ষণ ভিজিয়ে রেখে দিন। এখন আলুর পানি ভালো করে চিপে ফেলে দিন। একটি পাত্রে আলু কুচি, পেঁয়াজ, মরিচ, আদা, রসুন, লবণ, হলুদ, জিরা এবং ধনিয়া পাতা হাত দিয়ে মেখে নরম করে এই মিশ্রণের সঙ্গে বাটা ডাল মিশিয়ে নিন। পাত্রে তেল গরম দিন। তেল গরম হয়ে গেলে ডালের মিশ্রণ থেকে অল্প অল্প করে নিয়ে হাতের সাহায্যে পাতলা করে তেলে দিতে থাকুন। এরপর পেঁয়াজু লাল লাল করে ভেজে প্লেটে তুলে নিয়ে পরিবেশন করুন।

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    আর আলু ডাল তৈরির দিয়ে’ পেঁয়াজু রেসিপি লাইফস্টাইল
    Related Posts
    Mosa

    টানা ১ বছর ঘরকে মশামুক্ত রাখতে খরচ করুন মাত্র ৫ টাকা

    July 31, 2025
    Cat

    বিড়ালছানার বন্ধুত্ব,! পিঠে ব্যথা কমাতে বন্ধুকে দিয়ে মালিশ করাচ্ছে!

    July 31, 2025
    Cheque

    চেকে লেখা ‘Pay to [নাম] or Bearer’—এক ভুলেই হারাতে পারেন আপনার সব টাকা

    July 31, 2025
    সর্বশেষ খবর
    জমির মালিকানা

    দলিল ও খতিয়ান ছাড়াই এই ২টি প্রমাণ থাকলেই জমির মালিকানা আপনার

    Bike

    জ্বালানি ট্যাঙ্কে বসে প্রেমিকা, চলন্ত বাইকে আদর– ভাইরাল ভিডিও ঘিরে সমালোচনার ঝড়!

    ওয়েব সিরিজ

    উচ্চ নাটকীয়তায় ভরপুর সেরা ওয়েব সিরিজ, রোমান্সে পরিপূর্ণ!

    iPhone

    আইফোনে কী নতুনত্ব আনতে যাচ্ছে অ্যাপল? জেনে নিন আগাম তথ্য

    devoleena-bhattacharjee

    দেবলীনার সাত মাসের সন্তানকে নোংরা মন্তব্য, মুখ খুললেন অভিনেত্রী

    Mosa

    টানা ১ বছর ঘরকে মশামুক্ত রাখতে খরচ করুন মাত্র ৫ টাকা

    চিটিং পিরিয়ড

    ‘চিটিং পিরিয়ড’ লিখে কি বোঝালেন মাহভাশ, তবে কি নতুন সম্পর্কের গুঞ্জন?

    শুভশ্রীর-দিদি

    অর্গাজমের জন্য পুরুষের দরকার নেই : দেবশ্রী

    সাইয়ারা’র নায়িকা

    ‘সাইয়ারা’র নায়িকা সম্পর্কে এই তথ্যগুলো আগে জানতেন না!

    Cat

    বিড়ালছানার বন্ধুত্ব,! পিঠে ব্যথা কমাতে বন্ধুকে দিয়ে মালিশ করাচ্ছে!

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    • Feed
    • Banglanews
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.