Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home সুজির কাটলি তৈরির রেসিপি জেনে নিন
    রেসিপি লাইফস্টাইল

    সুজির কাটলি তৈরির রেসিপি জেনে নিন

    Sibbir OsmanOctober 8, 20232 Mins Read
    Advertisement

    লাইফস্টাইল ডেস্ক : সুজির হালুয়া বা বরফির মতো নরম নয়, এটি শক্ত ধরনের। বয়ামে সংরক্ষণ করে খাওয়া যায় অনেকদিন। বলছি কাটলির কথা। শিশুদের কাছে এটি হতে পারে পছন্দের একটি খাবার। সুজির কাটলি তৈরি করার জন্য প্রয়োজন নেই খুব বেশি উপকরণেরও। বাড়িতে চিনি, সুজি আর ঘি থাকলেই এটি তৈরি করতে পারবেন। চলুন জেনে নেওয়া যাক রেসিপি-

    সুজির কাটলি

    তৈরি করতে যা লাগবে

    সুজি- ২ কাপ

       

    বিজ্ঞাপন

    চিনি- দেড় কাপ

    পানি- ১ কাপ

    বিজ্ঞাপন

    ঘি- ১/২ কাপ

    গরম মশলা-তেজপাতা ১ টি

    এলাচ- ২ টি

    দারুচিনি- ২ টুকরা

    চিনা বাদাম ও কিশমিশ- ১/২ কাপ।

    এখনো চলছে তীব্র লড়াই, ইসরায়েলে ঢুকেছে হামাসের আরও যোদ্ধা

    যেভাবে তৈরি করবেন

    শুকনা ফ্রাইপ্যানে সুজি ভেজে নিন। চুলার আঁচ মাঝারি রেখে ১০ মিনিট সুজি ভাজুন। সুজির রং যেন লালচে না হয়ে যায় সেদিকে খেয়াল রাখবেন। আলাদা প্যানে ঘি গরম দিয়ে তাতে গরম মসলাগুলো দিন। এরপর চিনি এবং পানি দিয়ে দিন। চিনির পানি কমে আসা শুরু হলে বাদাম এবং কিশমিশ দিন। চিনির সিরা বেশ ঘন হয়ে এলে এর মধ্যে ভেজে রাখা সুজি দিয়ে ঘন ঘন নাড়তে থাকুন। এসময় সুজি দ্রুত নেড়ে ঘন সিরার সঙ্গে মিশিয়ে দিবেন। নাড়তে নাড়তে সুজি প্যান থেকে ছেড়ে ছেড়ে আসলে প্লেটে সামান্য ঘি মেখে সুজি ঢেলে নিন। প্লেটে সুজি সমান ভাবে বিছিয়ে দ্রুত ছুরি দিয়ে কেটে নিন নাহলে সুজি শক্ত হয়ে গেলে পরে কেটে নিতে অসুবিধা হবে। তৈরি মজাদার সুজির কাটলি।

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    কাটলি জেনে তৈরির নিন রেসিপি লাইফস্টাইল সুজি সুজির
    Related Posts
    ধনী

    আপনার জীবনের যেসব ভুল কখনো ধনী হতে দেবে না

    October 31, 2025
    সংসারের স্থায়িত্ব

    বয়সের পার্থক্য যেমন হলে সংসারের স্থায়িত্ব বেশি হয়

    October 31, 2025
    করলা চাষ

    খুবই সহজ উপায়ে বাড়িতে করলা চাষ করবেন যেভাবে

    October 31, 2025
    সর্বশেষ খবর
    ধনী

    আপনার জীবনের যেসব ভুল কখনো ধনী হতে দেবে না

    সংসারের স্থায়িত্ব

    বয়সের পার্থক্য যেমন হলে সংসারের স্থায়িত্ব বেশি হয়

    করলা চাষ

    খুবই সহজ উপায়ে বাড়িতে করলা চাষ করবেন যেভাবে

    Badam

    প্রতিদিন কাঠবাদাম খাওয়ার অবিশ্বাস্য উপকারিতা

    মুখের গর্ত দূর

    মুখের গর্ত দূর করার সহজ কার্যকরী উপায়

    পেঁপে

    পেঁপের সঙ্গে ভুলেও এই তিন খাবার খাবেন না

    কানের ময়লা

    কানের ময়লা পরিষ্কার করার সঠিক উপায়

    Model

    ৮টি খাবারে ৬০ বছরের বৃদ্ধারও দৈহিক শক্তি ফিরে আসবে

    বুড়ো জামাই

    মেয়েরা কেন বয়সে বড় পুরুষের প্রেমে পড়েন, চমকে যাওয়া তথ্য

    হাটা

    কিছুক্ষণ হনহনিয়ে হাঁটলেই মিলবে শারীরিক নানা উপকার

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    • Feed
    • Banglanews
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.