Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home সুজির কাটলি তৈরির রেসিপি জেনে নিন
    রেসিপি লাইফস্টাইল

    সুজির কাটলি তৈরির রেসিপি জেনে নিন

    Sibbir OsmanOctober 8, 20232 Mins Read
    Advertisement

    লাইফস্টাইল ডেস্ক : সুজির হালুয়া বা বরফির মতো নরম নয়, এটি শক্ত ধরনের। বয়ামে সংরক্ষণ করে খাওয়া যায় অনেকদিন। বলছি কাটলির কথা। শিশুদের কাছে এটি হতে পারে পছন্দের একটি খাবার। সুজির কাটলি তৈরি করার জন্য প্রয়োজন নেই খুব বেশি উপকরণেরও। বাড়িতে চিনি, সুজি আর ঘি থাকলেই এটি তৈরি করতে পারবেন। চলুন জেনে নেওয়া যাক রেসিপি-

    সুজির কাটলি

    তৈরি করতে যা লাগবে

    সুজি- ২ কাপ

       

    বিজ্ঞাপন

    চিনি- দেড় কাপ

    পানি- ১ কাপ

    বিজ্ঞাপন

    ঘি- ১/২ কাপ

    গরম মশলা-তেজপাতা ১ টি

    এলাচ- ২ টি

    দারুচিনি- ২ টুকরা

    চিনা বাদাম ও কিশমিশ- ১/২ কাপ।

    এখনো চলছে তীব্র লড়াই, ইসরায়েলে ঢুকেছে হামাসের আরও যোদ্ধা

    যেভাবে তৈরি করবেন

    শুকনা ফ্রাইপ্যানে সুজি ভেজে নিন। চুলার আঁচ মাঝারি রেখে ১০ মিনিট সুজি ভাজুন। সুজির রং যেন লালচে না হয়ে যায় সেদিকে খেয়াল রাখবেন। আলাদা প্যানে ঘি গরম দিয়ে তাতে গরম মসলাগুলো দিন। এরপর চিনি এবং পানি দিয়ে দিন। চিনির পানি কমে আসা শুরু হলে বাদাম এবং কিশমিশ দিন। চিনির সিরা বেশ ঘন হয়ে এলে এর মধ্যে ভেজে রাখা সুজি দিয়ে ঘন ঘন নাড়তে থাকুন। এসময় সুজি দ্রুত নেড়ে ঘন সিরার সঙ্গে মিশিয়ে দিবেন। নাড়তে নাড়তে সুজি প্যান থেকে ছেড়ে ছেড়ে আসলে প্লেটে সামান্য ঘি মেখে সুজি ঢেলে নিন। প্লেটে সুজি সমান ভাবে বিছিয়ে দ্রুত ছুরি দিয়ে কেটে নিন নাহলে সুজি শক্ত হয়ে গেলে পরে কেটে নিতে অসুবিধা হবে। তৈরি মজাদার সুজির কাটলি।

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    কাটলি জেনে তৈরির নিন রেসিপি লাইফস্টাইল সুজি সুজির
    Related Posts
    ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ খাবার

    হাড়ক্ষয় রোধে প্রতিদিন কত মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম দরকার?

    October 5, 2025
    ডিমের কুসুম

    রক্তের দাগ আছে এমন ডিমের কুসুম খেলে যা ঘটবে আপনার শরীরে

    October 5, 2025
    চেকচেক

    চেকের মামলা করতে হলে যেসব ডকুমেন্টস সংগ্রহে রাখা প্রয়োজন

    October 5, 2025
    সর্বশেষ খবর
    ইসলামী ব্যাংক নিয়োগ

    অদক্ষ কর্মীদের কারণে ইসলামী ব্যাংকের বার্ষিক ক্ষতি ১৫০০ কোটি টাকা

    ব্যাংকিং সেক্টরে চট্টগ্রামের একচ্ছত্র অবৈধ নিয়োগ বাতিলের দাবিতে মানববন্ধন

    ইসলামী ব্যাংকের অডিট বিষয়ক কর্মশালা অনুষ্ঠিত

    Buffalo Bills vs. New England Patriots

    Where and How to Watch Buffalo Bills vs. New England Patriots: Timeline, Prediction

    Houston Texans vs. Baltimore Ravens

    Houston Texans vs. Baltimore Ravens: Where to Watch, Odds & Lamar Jackson Injury Update

    Philadelphia Eagles vs Denver Broncos

    Where and How to Watch Philadelphia Eagles vs. Denver Broncos: Timeline, Prediction

    Dallas Cowboys vs. New York Jets

    Where and How to Watch Dallas Cowboys vs. New York Jets: Timeline, Prediction

    Porto vs Benfica

    Where and How to Watch Porto vs. Benfica: Timeline, Prediction

    Azmeri Haque Badhon

    আমি সেই মানুষটা হতে পারিনি, যাকে সবাই দেখতে চেয়েছিল : বাঁধন

    Where and How to Watch Lille vs. PSG

    Where and How to Watch Lille vs. PSG: Kick-Off Time, Prediction

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    • Feed
    • Banglanews
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.