Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home ভাত কত দিন ফ্রিজে রেখে খাওয়া যাবে?
    লাইফস্টাইল

    ভাত কত দিন ফ্রিজে রেখে খাওয়া যাবে?

    Saiful IslamNovember 3, 20242 Mins Read
    Advertisement

    লাইফস্টাইল ডেস্ক : সকালে রান্না ভাত বেশি হয়েছে? বাড়তি ভাত ফ্রিজে রেখে দিয়েছেন। সেই ভাত রাতে খেলেন ঠিক আছে, কিন্তু কত দিন অবধি তা ফ্রিজে রেখে খাওয়া যাবে সে নিয়ে হয়তো অনেকেরই ধারণা নেই।

    অফিসে বেরোনোর সময়ে তাড়াহুড়ো করে রান্নার ঝক্কি এড়াতে অনেকেই আগে থেকে ভাত করে রেখে দেন। যাওয়ার আগে মাইক্রোওয়েভে গরম করে নিলেই হলো। কিন্তু দিনের পর দিন ভাত রান্না করে ফ্রিজে রেখে দেওয়াটা কি স্বাস্থ্যকর?

    পুষ্টিবিদরা জানাচ্ছেন, রান্না করা ভাত দুই থেকে তিন দিন অবধি ফ্রিজে রাখা যাবে। তবে তার বেশি নয়। এর বেশি দিন ফ্রিজে রান্না করা ভাত রেখে দিলে তাতে ব্যাক্টেরিয়া জন্মাবে। বাইরে থেকে দেখে হয়তো মনে হবে সেই ভাত টাটকাই আছে, কিন্তু তা পেটে গেলেই বিষক্রিয়া হতে পারে।

    কী ধরনের পাত্রে ভাত রাখছেন তা-ও জরুরি। পুষ্টিবিদের কথায়, ঢাকনা দেওয়া বায়ুনিরুদ্ধ পাত্রে ভাত রাখলে তা দুই থেকে তিন অবধি তাজা থাকবে। কিন্তু বড় চওড়া গামলা বা পাত্রে ভাত রেখে তা খোলা অবস্থায় ফ্রিজে রেখে দিলে, এক দিনের মধ্যেই তা নষ্ট হয়ে যেতে পারে। হয় সেই ভাত থেকে পানি বেরোতে থাকবে, না হলে তাতে গন্ধ হয়ে যাবে। তাই ভাত সব সময়ে বায়ুনিরুদ্ধ পাত্রেই ফ্রিজে রাখা জরুরি।

    ভাত রান্না হয়ে যাওয়ার পরে তা ঠান্ডা হলে তবেই ফ্রিজে ঢোকান। গরম ভাত ফ্রিজে রাখলে তা দ্রুত পচে যাবে। আবার খাওয়ার সময়ে তা আধ ঘণ্টা আগেই ফ্রিজ থেকে বার করে রেখে দিতে হবে। স্বাভাবিক তাপমাত্রায় আসার পরে সেই ভাত আরও এক বার ফুটিয়ে নিলে ভালো হয়। বারবার একই পাত্রে রাখা ভাত মাইক্রোওয়েভে গরম না করাই ভালো।

    ফ্রিজ থেকে বার করার পরে যদি দেখেন ভাত নরম হয়ে আঠালো হয়ে গিয়েছে, কালো বা হলদেটে ছোপ পড়েছে, তা হলে বুঝতে হবে সেই ভাতে পচন ধরেছে। জীবাণু ও ছত্রাক বাসা বেঁধেছে তাতে। সেই ভাত ফেলে দেওয়াই উত্তম।

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    কত খাওয়া দিন ফ্রিজে ভাত যাবে রেখে লাইফস্টাইল
    Related Posts
    রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর উপায়

    রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর উপায়: সহজ টিপস!

    July 5, 2025
    Botox

    ২০ বছর বয়সে বোটক্স নিলে কি সত্যিই বলিরেখা বন্ধ হয়? যা বললেন বিশেষজ্ঞ চিকিৎসক

    July 5, 2025
    মোবাইল ফোনের ক্ষতি ও প্রতিকার

    মোবাইল ফোনের ক্ষতি ও প্রতিকার:জরুরি নির্দেশিকা

    July 5, 2025
    সর্বশেষ খবর
    রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর উপায়

    রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর উপায়: সহজ টিপস!

    Botox

    ২০ বছর বয়সে বোটক্স নিলে কি সত্যিই বলিরেখা বন্ধ হয়? যা বললেন বিশেষজ্ঞ চিকিৎসক

    ওয়েব সিরিজ

    উল্লুর নতুন ওয়েব সিরিজ রিলিজ, গল্পে সম্পর্কের নতুন মোড়!

    মোবাইল ফোনের ক্ষতি ও প্রতিকার

    মোবাইল ফোনের ক্ষতি ও প্রতিকার:জরুরি নির্দেশিকা

    Boy

    ডেলিভারি বয় সেজে তরুণীর বাসায় হাজির, তারপর যা ঘটল

    শিশুদের ইসলামিক শিক্ষা

    শিশুদের ইসলামিক শিক্ষা: কেন এটি অপরিহার্য?

    ওয়েব সিরিজ

    Jaghanya Gaddar: রোমান্স আর প্রতিশোধের গল্প নিয়ে সেরা ওয়েব সিরিজ এটি!

    Saif

    ১৫ হাজার কোটির সম্পত্তি হারাচ্ছেন সাইফ আলি খান

    দৈনিক সুরা মুখস্থ করার পদ্ধতি

    দৈনিক সুরা মুখস্থ করার পদ্ধতি: সহজ উপায়

    অনলাইন শপিংয়ের সতর্কতা

    অনলাইন শপিংয়ের সতর্কতা: নিরাপদ কেনাকাটার টিপস

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.