Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home চাল ও বাঁধাকপি দিয়ে বানিয়ে ফেলুন মজাদার স্বাদের এই খাবার
    রেসিপি লাইফস্টাইল

    চাল ও বাঁধাকপি দিয়ে বানিয়ে ফেলুন মজাদার স্বাদের এই খাবার

    Shamim RezaNovember 11, 20222 Mins Read
    Advertisement

    লাইফস্টাইল ডেস্ক : প্রতিদিন সকালে জলখাবারে কি খাওয়া হবে এই নিয়ে বাড়ির গিন্নীদের প্রায় নাজেহাল অবস্থা হয়। প্রতিদিন সকালে জলখাবারে কি খাওয়া হবে এই নিয়ে বাড়ির গিন্নীদের প্রায় নাজেহাল অবস্থা হয়। আবার একই জলখাবার খেতে কারোরই প্রত্যেকদিন ভালো লাগেনা। আজকের এই প্রতিবেদনে শেয়ার করা হলো সুস্বাদু একটি জলখাবারের রেসিপি। যা সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যের পক্ষেও উপকারী।

    চাল ও বাঁধাকপি

    * তেল
    * নুন
    * গোটা সর্ষে
    * গোটা জিরে
    * তিল
    * কাঁচালঙ্কা কুঁচি
    * রসুন কুঁচি
    * কারি পাতা
    * রেড চিলিফ্লেক্স
    * টমেটো কুঁচি
    * বাঁধাকপি কুঁচি
    * গাজর কুঁচি
    * ক্যাপসিকাম কুঁচি
    * পেঁয়াজ কুঁচি
    * ধনেপাতা কুঁচি
    * গোলমরিচ গুঁড়ো

    প্রণালী : প্রথমে এক কাপ চাল ২-৩ মিনিট মতো ভালোভাবে ধুয়ে নিতে হবে। এরপর তিন ঘণ্টা চালটিকে ভিজিয়ে রাখতে হবে। এরপর জল ফেলে দিয়ে চালটিকে ১/২ কাপ জল মিক্সিতে দিয়ে পেস্ট বানিয়ে একটি বাটিতে ঢেলে নিতে হবে।

    এরপর একটি আলুকে ছেঁচে জলের মধ্যে দিয়ে আলাদা করে রাখতে হবে। এরপর একটি ফ্রাইং প্যানে তেল দিয়ে তার মধ্যে ১/২ চা চামচ গোটা সরষে,১/২ চা চামচ গোটা জিরে, ১ চা চামচ তিল দিয়ে কয়েক সেকেন্ডের জন্য ভালোভাবে ভেজে নিতে হবে। এরপর একে একে ১ চা চামচ কাঁচা লঙ্কা কুঁচি, ১ চা চামচ রসুন কুঁচি ও‌ ১০টি মতো কারি পাতা দিয়ে আবারো কিছুক্ষণ ভেজে নিতে হবে। এরপর এর মধ্যে ১/২ চা চামচ রেড চিলি ফ্লেক্স দিয়ে ভালোভাবে নাড়াচাড়া করে‌ গ্যাস বন্ধ করে মশলাটিকে হালকা ঠান্ডা করে নিতে হবে।

    এরপর সম্পূর্ণ মসলাটিকে আগে থেকে তৈরি করা চালের ব্যাটারটির মধ্যে দিয়ে দিতে হবে। এরপর একে একে তার মধ্যে স্বাদমতো নুন, ১/৪ চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো দিয়ে ভালোভাবে মিক্স করে নিতে হবে। এরপর গাজর কুঁচি, টমেটো কুঁচি বাঁধাকপি কুঁচি ধনেপাতা কুঁচি পেঁয়াজ কুঁচি , ক্যাপসিকাম কুঁচি ও আগে থেকে চেঁচে রাখা আলু দিয়ে ভালোভাবে ব্যাটারটিকে মিক্স করতে হবে।
    চাল ও বাঁধাকপি দিয়ে বানিয়ে ফেলুন দুর্দান্ত স্বাস্থ্যকর সকালের জলখাবার, শিখে নিন রেসিপি

    ব্যাটারটি ভালোভাবে তৈরি হয়ে গেলে একটি ফ্রাইং প্যানে তেল ছড়িয়ে তার চারদিকে একটি চামচের সাহায্যে ব্যাটারটিকে ভালোভাবে ছড়িয়ে দিতে হবে। উপর দিয়ে সামান্য পরিমাণ তেল ছড়িয়ে ২ মিনিট ঢাকনা বন্ধ করে রান্না করে নিতে হবে।

    সোনালি মুরগি পালনে অধিক ডিম উৎপাদনের দুর্দান্ত উপায়

    একটি দিক ভালোভাবে রান্না হয়ে গেলে কড়াইয়ের ঢাকনা খুলে অপর দিকটি একইভাবে সামান্য তেল ছড়িয়ে ১-২ মিনিট রান্না করে নিলেই তৈরি হয়ে যাবে সুস্বাদু এই রেসিপিটি।

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    এই খাবার চাল চাল ও বাঁধাকপি দিয়ে ফেলুন বাঁধাকপি বানিয়ে মজাদার রেসিপি লাইফস্টাইল স্বাদের
    Related Posts
    Acidity

    সকালে যে ভুলগুলো এড়াতে পারলেই নিয়ন্ত্রণে থাকবে অ্যাসিডিটি

    July 10, 2025
    Passport

    পাসপোর্টের মেয়াদ কতদিন থাকতে রিনিউ করবেন, কিভাবে করবেন

    July 10, 2025
    বিয়ের পরে দাম্পত্য জীবনের সমস্যা

    বিয়ের পরে দাম্পত্য জীবনের সমস্যা:সমাধানের সহজ উপায়

    July 10, 2025
    সর্বশেষ খবর
    হাসনাত

    আমরা আওয়ামী লীগের চ্যাপ্টার ক্লোজ করে দিয়েছি: হাসনাত আব্দুল্লাহ

    রাজকুমার রাও-পত্রলেখা

    ভক্তদের সুখবর দিলেন রাজকুমার রাও-পত্রলেখা

    ব্ল্যাক প্যান্থার

    চীনের তৈরি রোবট কুকুর ‘ব্ল্যাক প্যান্থার’ দৌড়াল উসাইন বোল্টের গতিতে!

    মাকে মারধর

    সম্পত্তির জন্য নিজ মাকে মারধর করেন শিক্ষক

    ফ্রিজ

    ফ্রিজের ওপরে এই ৯ জিনিস একেবারেই রাখা ঠিক নয়

    ওয়ারিসা

    দাবা খেলায় দেশের সর্বকনিষ্ঠ মহিলা ক্যান্ডিডেট মাস্টার ৯ বছরের ওয়ারিসা

    ISPR-pic

    ফেনীর বন্যা মোকাবেলায় কাজ করছে সেনাবাহিনী

    Law Ministry

    বাধ্যতামূলক অবসরে ১৮ বিচারক

    Abul Barakat

    দুর্নীতির মামলায় জনতা ব্যাংকের সাবেক চেয়ারম্যান আবুল বারকাত গ্রেপ্তার

    bd vs sri

    টি-টোয়েন্টি সিরিজে টাইগারদের বড় হার, এগিয়ে গেলো শ্রীলঙ্কা

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    • Feed
    • Banglanews
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.