Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home হাঁসের মাংস ভুনা করার সুস্বাদু দুই রেসিপি
    রেসিপি লাইফস্টাইল

    হাঁসের মাংস ভুনা করার সুস্বাদু দুই রেসিপি

    Saiful IslamFebruary 10, 20242 Mins Read
    Advertisement

    লাইফস্টাইল ডেস্ক : হাঁসের মাংস খেতে কমবেশি সবাই পছন্দ করেন। বিশেষ করে হাঁস ভুনা খেতে খুবই সুস্বাদু। তবে অনেকেই হাঁসের মাংস রাঁধতে গিয়ে ঝক্কি পোহান। তারা চাইলে সাইফুন নাহার এর রেসিপি অনুসরণ করে সহজেই রান্না করতে পারেন বিশেষ দুটি পদ। গরম ভাতের সঙ্গে হাঁস ভুনা খাওয়ার মজাই আলাদা।

    পালংশাক দিয়ে হাঁস ভুনা

    উপকরণ
    হাঁস ১ কেজি, পালংশাক ২ আটি, এলাচ ৪ পিস, দারচিনি ২ টুকরা, তেল ৪ টেবিল চামচ, পেঁয়াজ কুচি ৪ টেবিল চামচ, লবণ পরিমানমতো, আদা বাটা ২ টেবিল চামচ, রসুনবাটা ১ টেবিল চামচ, জিরাগুঁড়া ১ চা চামচ, হলুদগুড়া হাফ চা চামচ, মরিচগুঁড়া ২ চা চামচ।

    প্রণালি
    ফ্রাইপ্যানে তেল দিন, তেল গরম হলে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে ভাজুন পেঁয়াজ হালকা ভাজা হলে এতে আদা রসুন বাটা দিন, এরপর একে একে হলুদগুঁড়া, মরিচগুঁড়া, জিরাগুঁড়া ও পরিমানমতো লবণ দিন, হাঁস দিয়ে পাঁচ মিনিট ঢেকে কষিয়ে নিন, কষানো হয়ে এলে এতে আবার ও গরম পানি রান্না করুন সেদ্ধ হয়ে এলে পালংশাক দিয়ে তিন মিনিট পর নামিয়ে রাইসের সঙ্গে পরিবেশন করুন।

    বাদামি হাঁস ভুনা

    উপকরণ
    হাঁস ১ কেজি, বাদাম বাটা ২ টেবিল চামচ, হলুদের গুঁড়া ১ চা চামচ, মরিচের গুঁড়া ২ চা চামচ, জিরা গুড়া ১ চা চামচ, পোস্ত বাটা ২ টেবিল চামচ, পেঁয়াজ কুচি ১ কাপ, লবণ পরিমানমতো, পানি পরিমান মতো, তেল ৬ টেবিল চামচ, এলাচ ৪ পিস, দারচিনি ৪ পিস।

    প্রণালি
    ফ্রাইপ্যনে তেল গরম করে, পেঁয়াজ কুচি দিয়ে ভেজে নিন পেঁয়াজ ব্রাউন হলে এতে এলাচ, দারচিনি দিয়ে আরো কিছু সময় ভেজে আদা রসুন বাটা দিন, আদা রসুন বাটা, পরিমানমতো লবণ, হলুদগুঁড়া, মরিচগুঁড়া, জিরাগুড়া দিয়ে অল্প পানি দিয়ে মসলা কষিয়ে এতে হাঁসের মাংস দিন মাংস ঢেকে কষিয়ে নিন, কষানো হলে আবার ও পরিমানমতো গরম পানি দিন সেদ্ধ হয়ে এলে এতে পোস্তবাটা ও বাদাম বাটা দিয়ে কষিয়ে নামিয়ে পরিবেশন করুন পরোটা অথবা পোলাও এর সাথে।

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    করার দুই ভুনা মাংস রেসিপি লাইফস্টাইল সুস্বাদু হাঁসের
    Related Posts
    মেয়েরা মোটা

    ৮টি কারণে বিয়ের পর মেয়েরা মোটা হয়ে যায়

    August 28, 2025
    কাঁচা মরিচ গুঁড়া

    কাঁচা মরিচ গুঁড়া করে সারা বছর সংরক্ষণ করুন, জেনে নিন পদ্ধতি

    August 28, 2025
    Girls

    আপনজনদের কাছেও এই ৭টি কথা মেয়েরা স্বীকার করে না

    August 28, 2025
    সর্বশেষ খবর
    মামলা

    বিজেপির বিরুদ্ধে যুদ্ধ ঘোষণাকারী থালাপতি বিজয়ের বিরুদ্ধে মামলা

    ৪পদে ৩৪ জনকে নিয়োগ দেবে স্থানীয় সরকার বিভাগ, এসএসসি পাসেও আবেদন

    ইউটিউব

    ১ মিলিয়ন ভিউতে ইউটিউবার কত টাকা পান? জানুন হিসাব

    শাটডাউন

    আজ থেকে সব ইঞ্জিনিয়ারিং বিশ্ববিদ্যালয় সম্পূর্ণ শাটডাউন ঘোষণা

    ইন্টারনেট

    কলের সময় ইন্টারনেট বন্ধ হয়? সহজ সেটিংসে সমাধান জানুন

    কাতারপ্রবাসী যুবক

    কুমিল্লায় বিয়ে করতে এসে আটকা কাতারপ্রবাসী যুবক, জরিমানা ১৫ লাখ টাকা

    হোয়াটসঅ্যাপ

    হোয়াটসঅ্যাপ কলের জন্য আর লাগবে না ইন্টারনেট

    গায়েবানা জানাজা

    চুয়েট শিক্ষার্থীদের তিন দফা দাবিতে আন্দোলন, সরকারের গায়েবানা জানাজা আদায়

    গোবিন্দা

    ডিভোর্স প্রসঙ্গ এড়িয়ে পুজোর আনন্দে মাতলেন গোবিন্দা-সুনীতা

    Delta Airlines cancels flights

    Delta Airlines Ends Austin Route Service

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    • Feed
    • Banglanews
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.