Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home রুটি নরম তুলতুলে বানাতে হলে দেখুন স্টেপ বাই স্টেপ
    লাইফস্টাইল

    রুটি নরম তুলতুলে বানাতে হলে দেখুন স্টেপ বাই স্টেপ

    Shamim RezaJuly 14, 20232 Mins Read

    লাইফস্টাইল ডেস্ক : অনেকেই ভাবতে পারেন এই রুটি বানানো একটা ব্যাপার হলো ? কিন্তু যারা কখনোই রান্না পারে না কিংবা মা এর কাছ থেকে শেখা হয়নি তাদের জন্য বিশাল এক ব্যাপার। বিশেষ করে রুটি গোল করতে। কিন্তু বানাতে বানাতে একটা সময় গোল হয়।

    Advertisement

    রুটি

    কিন্তু তারপরেও একটা সমস্যা রয়ে যায়। রুটি অনেক শক্ত হয়ে যায়। এমন শক্ত যে তরকারির ঝোলে ডুবিয়েও নরম করা যায় না। আজ আপনাদের জন্য থাকছে সিদ্ধ আটার রুটি কিংবা চালের রুটি কিভাবে নরম বা মোলায়েম করা যায়। যাতে রুটি ভাজার অনেক্ষন পর পর্যন্ত নরম থাকে। তাহলে দেখে নিন টিপসটি।

    সিদ্ধ রুটি নরম বানানোর জন্য যখন আমরা পানি বলক তুলি / পানি ফুটিয়ে নিন, ওই সময় পানিতে এক চা চামচ তেল দিয়ে দিলে রুটি অনেক নরম হয় এবং ভাজার সময় রুটি ফুলে উঠে, খুব বেশি দেয়া যাবে না তাহলে বেশি নরম হয়ে যায়। এভাবে বানিয়ে দেখতে পারেন। লাল আটা কিংবা প্লেইন আটা দিয়ে ঠিক একই রকম করে বানাতে পারবেন। আমি চালের রুটি বানানোর সময় ঠিক একই ভাবে বানাই। অনেক নরম হয়।

    উপকরন – ময়দা/ আটা – পরিমান মত, পানি – পরিমান মত, লবন – পরিমান মত, তেল – পরিমান মত

    প্রনালী -পানি ফুটিয়ে তাতে লবন ও তেল দিয়ে দিন। এবার ময়দা দিয়ে সেদ্ধ করে ময়ান করে রুটি বেলে নিন। তারপর রুটিগুলিকে গরম তাওয়াতে এপাশ ঐপাস ছেকে নিন। এবার সবগুলি রুটিকে অল্প সময়ে পাতলা কাপড়ের উপর ছড়িয়ে ফ্যানের বাতাসে ঠান্ডা করে বড় বাটিতে রেখে ভাল করে বাটির ঢাকনা লাগিয়ে দিন ও নরমাল ফ্রিজে রেখে দিন। এবার যখন রুটি ভাজবেন তখন ফ্রিজ থেকে বের করে ভেজে গরম গরম পরিবেশন করুন।

    অ্যাকাউন্ট থেকে উধাও উপবৃত্তির টাকা, হয়রানি

    যদি ২ কেজি ময়দার রুটি বানানো হয় তাহলে তাতে পৌনে এক কাপের মত তেল দিলে হবে। এছাড়াও প্রতিদিন রুটি বানানোর সময় একটু তেল দিলে ময়ানটা ভাল হয়। মনে রাখবেন ময়ান ভাল হলে রুটি বানাতেও সুবিধা আর রুটিও সুন্দর নরম হয়।

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    তুলতুলে দেখুন নরম বাই’ বানাতে রুটি লাইফস্টাইল স্টেপ হলে
    Related Posts
    Biya

    বিয়ের জন্য ঋণ : কোন ব্যাংক দিচ্ছে, কাদের জন্য এবং কীভাবে আবেদন করবেন

    July 1, 2025
    স্বামী

    বউরা আজীবন স্বামীর থেকে যেসব কথা লুকিয়ে রাখেন

    July 1, 2025
    প্রোডাক্টিভ সকালে কীভাবে দিন শুরু করবেন

    প্রোডাক্টিভ সকালে কীভাবে দিন শুরু করবেন: ৫ টিপস

    July 1, 2025
    সর্বশেষ খবর
    Motorola Edge 50 Pro বাংলাদেশে ও ভারতে দাম

    Motorola Edge 50 Pro বাংলাদেশে ও ভারতে দাম বিস্তারিত স্পেসিফিকেশনসহ

    Biya

    বিয়ের জন্য ঋণ : কোন ব্যাংক দিচ্ছে, কাদের জন্য এবং কীভাবে আবেদন করবেন

    ওয়েব সিরিজ

    রোমান্সে ভরপুর সেরা ওয়েব সিরিজের নতুন সিজন আসছে, না দেখলে মিস করবেন!

    WhatsApp Image 2025-07-01 at 8.34.46 PM

    কালীগঞ্জে মাদক মামলায় যুবকের ৭ দিনের কারাদণ্ড

    ছবি

    ছবিটি জুম করে বলুন, কে জেতার জন্য প্রতারণা করেছে

    Electric-Train

    ইলেকট্রিক ট্রেনগুলি লোহার, তবুও কেউকে কারেন্ট লাগে না কেন

    Kaligonj-Gazipur- NCP stands by the families of martyrs in the July coup- (3)

    কালীগঞ্জে জুলাই অভ্যুত্থানে শহীদ পরিবারের পাশে দাঁড়াল এনসিপি

    IMG_20250701_000358

    কালীগঞ্জে কলেজ শাখা ছাত্রদলের নতুন দুই কমিটির অনুমোদন

    Rupali Bank PLC.

    ৫ দিন বন্ধ থাকবে রূপালী ব্যাংকের সব ব্যাংকিং কার্যক্রম

    HerbaLife India Wellness Solutions: Leading the Nutritional Health Revolution

    HerbaLife India Wellness Solutions: Leading the Nutritional Health Revolution

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.