Zoom Bangla news
    Facebook Twitter Instagram
    Zoom Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Zoom Bangla news
    Home » রুটি নরম তুলতুলে বানাতে হলে দেখুন স্টেপ বাই স্টেপ
    Suggest Entertainment News লাইফস্টাইল

    রুটি নরম তুলতুলে বানাতে হলে দেখুন স্টেপ বাই স্টেপ

    August 5, 2022Updated:August 9, 20222 Mins Read

    লাইফস্টাইল ডেস্ক : অনেকেই ভাবতে পারেন এই রুটি বানানো একটা ব্যাপার হলো ? কিন্তু যারা কখনোই রান্না পারে না কিংবা মা এর কাছ থেকে শেখা হয়নি তাদের জন্য বিশাল এক ব্যাপার। বিশেষ করে রুটি গোল করতে। কিন্তু বানাতে বানাতে একটা সময় গোল হয়।

    রুটি

    কিন্তু তারপরেও একটা সমস্যা রয়ে যায়। রুটি অনেক শক্ত হয়ে যায়। এমন শক্ত যে তরকারির ঝোলে ডুবিয়েও নরম করা যায় না। আজ আপনাদের জন্য থাকছে সিদ্ধ আটার রুটি কিংবা চালের রুটি কিভাবে নরম বা মোলায়েম করা যায়। যাতে রুটি ভাজার অনেক্ষন পর পর্যন্ত নরম থাকে। তাহলে দেখে নিন টিপসটি।

    সিদ্ধ রুটি নরম বানানোর জন্য যখন আমরা পানি বলক তুলি / পানি ফুটিয়ে নিন, ওই সময় পানিতে এক চা চামচ তেল দিয়ে দিলে রুটি অনেক নরম হয় এবং ভাজার সময় রুটি ফুলে উঠে, খুব বেশি দেয়া যাবে না তাহলে বেশি নরম হয়ে যায়। এভাবে বানিয়ে দেখতে পারেন। লাল আটা কিংবা প্লেইন আটা দিয়ে ঠিক একই রকম করে বানাতে পারবেন। আমি চালের রুটি বানানোর সময় ঠিক একই ভাবে বানাই। অনেক নরম হয়।

    উপকরন – ময়দা/ আটা – পরিমান মত, পানি – পরিমান মত, লবন – পরিমান মত, তেল – পরিমান মত

    প্রনালী -পানি ফুটিয়ে তাতে লবন ও তেল দিয়ে দিন। এবার ময়দা দিয়ে সেদ্ধ করে ময়ান করে রুটি বেলে নিন। তারপর রুটিগুলিকে গরম তাওয়াতে এপাশ ঐপাস ছেকে নিন। এবার সবগুলি রুটিকে অল্প সময়ে পাতলা কাপড়ের উপর ছড়িয়ে ফ্যানের বাতাসে ঠান্ডা করে বড় বাটিতে রেখে ভাল করে বাটির ঢাকনা লাগিয়ে দিন ও নরমাল ফ্রিজে রেখে দিন। এবার যখন রুটি ভাজবেন তখন ফ্রিজ থেকে বের করে ভেজে গরম গরম পরিবেশন করুন।

    অ্যাকাউন্ট থেকে উধাও উপবৃত্তির টাকা, হয়রানি

    যদি ২ কেজি ময়দার রুটি বানানো হয় তাহলে তাতে পৌনে এক কাপের মত তেল দিলে হবে। এছাড়াও প্রতিদিন রুটি বানানোর সময় একটু তেল দিলে ময়ানটা ভাল হয়। মনে রাখবেন ময়ান ভাল হলে রুটি বানাতেও সুবিধা আর রুটিও সুন্দর নরম হয়।

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।


    bedbug killer
    entertainment news suggest তুলতুলে দেখুন নরম বাই’ বানাতে রুটি লাইফস্টাইল স্টেপ হলে

    Related Posts

    কোন ডালে কোন ফোড়োন দিতে হয়?

    কোন ডালে কোন ফোড়োন দিতে হয়? জেনে নিন ভাল রান্নার সিক্রেট টিপস

    August 16, 2022
    শাড়ি পরে দুর্দান্ত ড্যান্স

    নদীর পাড়ে শাড়ি পরে দুর্দান্ত ড্যান্স দিলো সুন্দরী যুবতী

    August 15, 2022
    স্বপ্না চৌধুরী

    ভরা মঞ্চে হট ড্যান্স দিয়ে ঝড় তুললেন স্বপ্না চৌধুরী, নিয়ন্ত্রণহীন হয়ে গেল দর্শকেরা

    August 15, 2022
    ksrm
    সর্বশেষ খবর

    বাংলাদেশ থেকে ৫ লাখ কর্মী নেবে মালয়েশিয়া

    রওজা শরিফ

    রওজা শরিফে ১০ মিনিট অবস্থানের সুযোগ

    ‘বাবা এরা আমাকে মেরে ফেলবে, তুমি তাড়াতাড়ি আসো’

    অপু বিশ্বাস-নচিকেতা

    নচিকেতার গল্পে কলকাতার ছবিতে অপু বিশ্বাস

    পুকুরে হাঁস নামায় দুই নারীকে পানিতে চুবানি ও মারধর

    শঙ্কামুক্ত বর-কনে, কেঁদে উঠছেন ক্ষণে ক্ষণে

    ‘লাল সিং চাড্ডা’ ব্যর্থ হওয়ায় যা বললেন আমির খান

    অভিনেত্রী মাহিয়া মাহি

    ফেসবুক স্ট্যাটাস দিয়ে ফের আলোচনায় নায়িকা মাহি

    উপহার হিসাবে শ্রীলঙ্কার হাতে ডর্নিয়ার বিমান তুলে দিল ভারত

    এবার গুলিস্তানে ক্রেন থেকে রড পড়ে ৫ পথচারী আহত






    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    © 2022 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.