লাইফস্টাইল ডেস্ক : রান্নায় অপরিহার্য অংশ হল পেঁয়াজ। বেশিরভাগ রান্নাতেই পেঁয়াজের ব্যবহার করা হয়। এটি রান্নার স্বাদ যেমন বাড়ায়, তেমনি স্বাস্থ্যের পক্ষেও অত্যন্ত উপকারি। গবেষকদের মতে, সাদা পেঁয়াজ ভিটামিন-সি, ফ্ল্যাভোনয়েড এবং ফাইটোনিউট্রিয়েন্টের ভাল উৎস। পেঁয়াজে থাকা ফ্ল্যাভোনয়েড পারকিনসন্স, স্ট্রোক এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি কমাতে সহায়তা করে। এছাড়াও পেঁয়াজে রয়েছে ফাইবার, ফলিক অ্যাসিড, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল … Continue reading সাদা পেঁয়াজের যত উপকারিতা, যা আপনি জানতেন না