Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home ঝাল চিকেন কোরমা বানাবেন যেভাবে
    রেসিপি লাইফস্টাইল

    ঝাল চিকেন কোরমা বানাবেন যেভাবে

    April 30, 20221 Min Read

    লাইফস্টাইল ডেস্ক : ঈদ মেন্যুতে রাখতে পারেন মজাদার চিকেন কোরমা। ঝাল ঝাল এই কোরমা খেতে পারেন পোলাও, বিরিয়ানি কিংবা খিচুড়ির সঙ্গে। জেনে নিন রেসিপি

    আধা কাপ তেল দিন প্যানে। তেল গরম হলে ১২০০ গ্রাম মুরগির মাংসের পিস, ৪ টুকরো দারুচিনি ও ৬টি এলাচ মুখ ফাটিয়ে দিয়ে দিন। স্বাদ মতো লবণ দিন। মাংসের পানি না শুকিয়ে যাওয়া পর্যন্ত ভাজুন। মাংসের রঙ বদলে গেলে ১ চা চামচ আদা বাটা ও ১ চা চামচ রসুন বাটা দিন। কষিয়ে নেওয়ার পর ২ চা চামচ ধনিয়া গুঁড়া, ১ চা চামচ হলুদের গুঁড়া, স্বাদ মতো মরিচের গুঁড়া, ১ টেবিল চামচ ভাজা জিরার গুঁড়া ও স্বাদ মতো কাশ্মিরি মরিচের গুঁড়া দিন। ১/৩ কাপ টক দই দিন। আঁচ বেশি দিয়ে সব মসলার সঙ্গে মাংস কষিয়ে নিন। কোয়ার্টার কাপ কাজু ও কাঠবাদামের পেস্ট ও আধা কাপ বেরেস্তা দিয়ে দিন। নেড়েচেড়ে ৪০০ মিলি পানি এবং আধা কাপ পেঁয়াজ বেরেস্তা ভেঙে দিয়ে দিন। শাহি গরম মসলার গুঁড়া দিন ১ চা চামচ। ২০ মিনিটের জন্য ঢেকে দিন প্যান। হয়ে গেলে নামিয়ে পরিবেশন করুন পোলাও কিংবা খিচুড়ির সঙ্গে।

    Advertisement

    দারচিনি দিয়ে ডায়াবেটিস কমানোর ৫টি উপায়

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    কোরমা চিকেন ঝাল বানাবেন যেভাবে রেসিপি লাইফস্টাইল
    Related Posts
    Bow

    ঘরে সুন্দরী স্ত্রী থাকতেও অন্য নারীর প্রেমে কেন গলে যান পুরুষরা

    June 28, 2025
    চোখের নিচে কালি

    চোখের নিচে কালি দূর করার ঘরোয়া উপায়: সহজ সমাধান

    June 28, 2025
    কম খরচে বিদেশ ভ্রমণের টিপস

    কম খরচে বিদেশ ভ্রমণের টিপস: নিশ্চিন্ত যাত্রা

    June 28, 2025
    সর্বশেষ খবর
    Bow

    ঘরে সুন্দরী স্ত্রী থাকতেও অন্য নারীর প্রেমে কেন গলে যান পুরুষরা

    ইলিশ

    জেলের জালে আড়াই কেজি ইলিশ, দাম উঠেছে ১৩ হাজার

    Vivo

    ২০২৫ বাজেটে Vivo-র সেরা ৫টি স্মার্টফোন, বাজেটের মধ্যে সেরা অপশন!

    উপদেষ্টা ফরিদা

    বিদেশে গরুর মাংস রফতানি করাও সরকারের লক্ষ্য: উপদেষ্টা ফরিদা

    মেয়ে

    কোন জিনিস যেটা মেয়েরা স্বামীকে না দিয়ে তার বন্ধুকে দেয়

    প্রেস উইং

    শুল্ক নিয়ে যুক্তরাষ্ট্রের সঙ্গে আলোচনা চালিয়ে যাচ্ছে বাংলাদেশ: প্রেস উইং

    চোখের নিচে কালি

    চোখের নিচে কালি দূর করার ঘরোয়া উপায়: সহজ সমাধান

    গোরখোদক মনু মিয়ার মৃত্যুতে খায়রুল বাসারের আবেগঘন পোস্ট

    জামায়াতের মাসব্যাপী কর্মসূচি

    জামায়াতের মাসব্যাপী কর্মসূচি ঘোষণা

    ঘরে বসে গ্রাফিক ডিজাইন শেখার উপায়

    ঘরে বসে গ্রাফিক ডিজাইন শেখার উপায়

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.