Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home ঝাল চিকেন কোরমা বানাবেন যেভাবে
    রেসিপি লাইফস্টাইল

    ঝাল চিকেন কোরমা বানাবেন যেভাবে

    April 30, 20221 Min Read

    লাইফস্টাইল ডেস্ক : ঈদ মেন্যুতে রাখতে পারেন মজাদার চিকেন কোরমা। ঝাল ঝাল এই কোরমা খেতে পারেন পোলাও, বিরিয়ানি কিংবা খিচুড়ির সঙ্গে। জেনে নিন রেসিপি

    আধা কাপ তেল দিন প্যানে। তেল গরম হলে ১২০০ গ্রাম মুরগির মাংসের পিস, ৪ টুকরো দারুচিনি ও ৬টি এলাচ মুখ ফাটিয়ে দিয়ে দিন। স্বাদ মতো লবণ দিন। মাংসের পানি না শুকিয়ে যাওয়া পর্যন্ত ভাজুন। মাংসের রঙ বদলে গেলে ১ চা চামচ আদা বাটা ও ১ চা চামচ রসুন বাটা দিন। কষিয়ে নেওয়ার পর ২ চা চামচ ধনিয়া গুঁড়া, ১ চা চামচ হলুদের গুঁড়া, স্বাদ মতো মরিচের গুঁড়া, ১ টেবিল চামচ ভাজা জিরার গুঁড়া ও স্বাদ মতো কাশ্মিরি মরিচের গুঁড়া দিন। ১/৩ কাপ টক দই দিন। আঁচ বেশি দিয়ে সব মসলার সঙ্গে মাংস কষিয়ে নিন। কোয়ার্টার কাপ কাজু ও কাঠবাদামের পেস্ট ও আধা কাপ বেরেস্তা দিয়ে দিন। নেড়েচেড়ে ৪০০ মিলি পানি এবং আধা কাপ পেঁয়াজ বেরেস্তা ভেঙে দিয়ে দিন। শাহি গরম মসলার গুঁড়া দিন ১ চা চামচ। ২০ মিনিটের জন্য ঢেকে দিন প্যান। হয়ে গেলে নামিয়ে পরিবেশন করুন পোলাও কিংবা খিচুড়ির সঙ্গে।

    দারচিনি দিয়ে ডায়াবেটিস কমানোর ৫টি উপায়

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    কোরমা চিকেন ঝাল বানাবেন যেভাবে রেসিপি লাইফস্টাইল
    Related Posts
    Certificate

    নতুন নিয়মে অনলাইনে কিভাবে সার্টিফিকেটে নাম ও অন্যান্য ভুল সংশোধন করবেন

    June 6, 2025
    বিরল রক্ত

    বিশ্বের সবচেয়ে বিরল রক্ত: প্রতি ১০ লক্ষে একজনের শরীরে!

    June 6, 2025
    মাংস

    জেনে নিন মাংস তাড়াতাড়ি সেদ্ধ হয়ে যাবে কোন কোন উপায় মানলে

    June 6, 2025
    সর্বশেষ খবর
    Jhoor

    রাত ৮টার মধ্যে যেসব জেলায় ঝড়-বৃষ্টির পূর্বাভাস

    উত্তরায় সেনা অভিযান, অস্ত্র ও গুলি উদ্ধার

    ওয়েব সিরিজ

    শরীরী উষ্ণতায় ভরপুর নতুন ওয়েব সিরিজ, নেট দুনিয়ায় ঝড়!

    সেনাবাহিনী

    ‘জীবনে এমন অভিজ্ঞতা কখনো হয়নি, সেনাবাহিনীর সদস্যদের প্রতি কৃতজ্ঞতা’

    Web Series

    ভারতে জনপ্রিয়তায় শীর্ষে এই ওয়েব সিরিজ, চলে এলো নতুন সিজন!

    sultan

    ঈদুল আজহায় ৬৪৫ কয়েদিকে ক্ষমা করে দিলেন ওমানের সুলতান

    ওয়েব সিরিজ

    রোমান্স ও রহস্যের গল্পে ভরপুর এই ওয়েব সিরিজ, দর্শকদের জন্য নতুন চমক

    Qurbani

    ঈদুল আজহার কোরবানির পশু বাছাইয়ে গুরুত্বপূর্ণ ৫টি দিক

    Aisf

    ঈদযাত্রা নির্বিঘ্ন করতে সরকার সচেষ্ট রয়েছে : উপদেষ্টা আসিফ

    ওয়েব সিরিজ

    নতুন ওয়েব সিরিজ “সন্তুষ্টি” আসছে ওটিটিতে, রহস্য আর নাটকীয়তায় ভরপুর!

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.