সচিন কন্যা সারার গ্লোয়িং ত্বকের রহস্য

সুন্দর গ্লো করা ত্বক আর ছিপছিপে গড়নের জন্য অনেকেই নানাভাবে চেষ্টা করেন। কিন্তু জানেন কি? খেলার জগতের কিংবদন্তি সচিন তেন্ডুলকরের মেয়ে সারা তেন্ডুলকর প্রতিদিন সকালে একটা বিশেষ ধরনের স্মুদি খান—যেটা শুধু ওজনই কমায় না, ত্বকেও আনে অসাধারণ উজ্জ্বলতা!

সারা শুধু সেলিব্রেটি কন্যা নন, নিজেও একজন স্বীকৃত পুষ্টিবিদ (Nutritionist)। লন্ডনের ইউনিভার্সিটি কলেজ থেকে Public Health Nutrition নিয়ে পড়াশোনা করেছেন তিনি। সামাজিক মাধ্যমে মাঝেমধ্যেই তিনি নিজের রূপচর্চা, স্বাস্থ্য এবং খাদ্যাভ্যাস নিয়ে নানা টিপস শেয়ার করেন।

সম্প্রতি ইনস্টাগ্রামে সারা যে স্মুদির কথা বলেছেন, সেটি মূলত জাপানি ধাঁচে তৈরি একটি মাচা প্রোটিন স্মুদি। এই স্মুদি প্রতিদিন সকালে পান করলে শরীর ডিটক্স হয়, হজম ভালো থাকে এবং ওজন কমানো অনেক সহজ হয়।

সারার ব্যক্তিগত অভিজ্ঞতা

সারা জানিয়েছেন, এক সময় তিনি পিসিওএস (PCOS) সমস্যায় ভুগছিলেন। ফলে হরমোনের ভারসাম্য নষ্ট হয়ে ওজন বাড়ছিল, চেহারায় ক্লান্তি আসছিল। তাঁর মা অঞ্জলি তেন্ডুলকর যেহেতু একজন চিকিৎসক, তাই মেয়ের জন্য সঠিক ডায়েট আর ব্যায়ামের রুটিন ঠিক করে দেন।

এই নিয়মের অংশ হিসেবে সারা চালু করেন ইন্টারমিটেন্ট ফাস্টিং, কম কার্ব খাওয়া এবং প্রোটিননির্ভর স্মুদি পান। এরই অংশ ছিল “মাচা প্রোটিন স্মুদি”, যা পরবর্তীতে তাঁর রূপ-রুটিনের অন্যতম সেরা অংশ হয়ে দাঁড়ায়।

কেন খাওয়া উচিত মাচা প্রোটিন স্মুদি?

মাচা মূলত এক ধরনের জাপানি গ্রিন টি পাউডার। এতে রয়েছে:

• প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট
• পলিফেনল ও অ্যামাইনো অ্যাসিড
• কম ক্যাফিন, বেশি ফোকাস
• ফ্যাট বার্ন করার ক্ষমতা
• স্কিন ডিটক্সে সাহায্য করে

এক গ্লাস স্মুদিতে প্রায় ৩০-৩৫ গ্রাম প্রোটিন পাওয়া যায়। এটি শুধু পেট ভর্তি রাখে না, বরং আপনার স্কিনে ভেতর থেকে এনে দেয় এক অনন্য উজ্জ্বলতা।

সারার স্মুদি তৈরির সহজ রেসিপি

যা লাগবে:

• খেজুর – ১ থেকে ২টি (মিষ্টির জন্য প্রাকৃতিক বিকল্প)
• ভ্যানিলা প্রোটিন পাউডার – ১ স্কুপ
• কোলাজেন পেপটাইড – ১ স্কুপ (ত্বকের জন্য উপকারী)
• মাচা পাউডার – ১ চা চামচ
• মিষ্টিহীন বাদাম দুধ – ১ কাপ
• আমন্ড বাটার – ১ বা ২ চা চামচ
• বরফ কিউব – পরিমাণমতো

তৈরি পদ্ধতি:

সব উপকরণ একসঙ্গে ব্লেন্ড করে নিন। তারপর আইস কিউব মিশিয়ে ঠান্ডা ঠান্ডা পান করুন। এটি শুধু শরীর ঠান্ডা রাখবে না, বরং ভাজাভুজি বা অস্বাস্থ্যকর খাবারের প্রতি আকর্ষণও কমিয়ে দেবে।

সারার মতো গ্লো করতে চান?

আপনি যদি প্রতিদিন সকালে নাস্তার আগে এই স্মুদিটি পান করেন, তাহলে সহজেই শরীর থাকবে হালকা, ত্বকে আসবে প্রাকৃতিক উজ্জ্বলতা এবং ওজনও থাকবে নিয়ন্ত্রণে।

সারা নিজেই প্রমাণ করেছেন—জীবনযাপন যতই ব্যস্ত হোক, নিয়মিত কিছু ভালো অভ্যাস গড়ে তুললেই স্বাস্থ্য ও সৌন্দর্য দুটোই ধরে রাখা সম্ভব।

বাংলাদেশী মেয়েদের জন্য টিপস:

• বাদাম দুধ না থাকলে ঘরে তৈরি সয়াবিন দুধ বা টোনড দুধ ব্যবহার করতে পারেন।
• আমন্ড বাটার না পেলে চিনাবাদামের মাখন (পিনাট বাটার) ব্যবহার করুন।
• মাচা পাউডার এখন অনেক অনলাইন হেলথ শপে বা ফেসবুক পেইজে পাওয়া যাচ্ছে।

চিনি ছাড়া রসগোল্লা তৈরি করার অসাধারণ উপায়

শরীর ও সৌন্দর্যের যত্ন নেওয়া মানেই দামি প্রসাধনী নয়। সঠিক খাওয়া, ঘুম ও নিয়মিত অভ্যাসই পারে আপনাকে সারা তেন্ডুলকরের মতো গ্লোয়িং করে তুলতে। এক গ্লাস স্মুদি থেকেই হতে পারে আপনার নতুন স্বাস্থ্য সচেতন জীবনের শুরু।