Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home স্বাদের ভিন্নতায় ঝটপট তৈরি করুন ‘ইলিশের টক’
    রেসিপি লাইফস্টাইল

    স্বাদের ভিন্নতায় ঝটপট তৈরি করুন ‘ইলিশের টক’

    Shamim RezaJuly 21, 20221 Min Read
    Advertisement

    লাইফস্টাইল ডেস্ক : ইলিশ খেতে পছন্দ করেন না এমন মানুষের সংখ্যা খুব কম। স্বাদ আর গন্ধে ইলিশ এতটাই সুস্বাদু যে সহজেই জিভে জল এনে দেয়। ইলিশের তৈরি যেকোনো রেসিপি খাবারের রুচি বাড়িয়ে দেয়। চাইলে এর ঝোল দিয়েই এক থালা ভাত খেয়ে ফেলা যায়।

    ইলিশের টক

    তাইতো স্বাদের ভিন্নতায় আজ তৈরি করতে পারেন নতুন একটি ইলিশের রেসিপি। যা একটু টক স্বাদের হবে। ফলে খাওয়ার আনন্দ বেড়ে যাবে দ্বিগুণ! অল্প কিছু উপকরণ আর সামান্য সময় খরচ করে আপনি সহজেই তৈরি করে নিতে পারেন ইলিশের টক। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক রেসিপিটি-

    উপকরণ: ইলিশ মাছ ৪ টুকরা, শুকনা মরিচ, আস্ত সরিষা, আস্ত পাঁচফোড়ন, হলুদের গুঁড়া, লবণ স্বাদমতো, চিনি স্বাদমতো, তেঁতুলের ক্লাথ ২ টেবিল চামচ, কাঁচা মরিচ ৪টি।

    প্রণালী: কড়াইতে সরিষার তেল গরম করে তাতে মাছের টুকরাগুলো হালকা ভেজে তুলে নিন। বাকি তেলে শুকনা মরিচ, আস্ত জিরা, আস্ত সরিষা ও পাঁচফোড়ন দিন। এবার তাতে হলুদ দিয়ে নাড়াচাড়া করুন। তেল ছাড়লে আন্দাজমতো পানি দিন। এবার ফুটতে দিন।

    ৪ টি খাবার খেলে টাক হয়ে যাওয়ার সম্ভাবনা বাড়ে

    পানি ফুটে উঠলে স্বাদমতো লবণ ও চিনি মেশান। তেঁতুলের ক্লাথও দিয়ে দিন। এই ঝোলে ভাজা ইলিশের টুকরাগুলো দিয়ে দিন। রান্না হয়ে গেলে নামিয়ে নিন। এবার গরম ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করুন সুস্বাদু ইলিশের টক।

    Stay Updated — Follow Us

    📰 Google News ✖️ X (Twitter) 📘 Facebook 📨 Telegram ▶️ Subscribe on YouTube
    ইলিশের ইলিশের টক করুন ঝটপট টক তৈরি ভিন্নতায় রেসিপি লাইফস্টাইল স্বাদের
    Related Posts
    প্রাকৃতিক উপায়

    প্রাকৃতিক উপায়ে ওষুধ ছাড়াই পেটের গ্যাস কমান

    August 10, 2025
    Banana

    কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে প্রতিদিন কলা খাচ্ছেন? কী হতে পারে এতে

    August 10, 2025
    মেয়ে

    পুরুষের যে কথাগুলোতে দুর্বল হয়ে যায় মেয়েরা

    August 9, 2025
    সর্বশেষ খবর
    বোট ক্লাব

    ম্যানেজার পদে নিয়োগ দেবে ঢাকা বোট ক্লাব

    উল্কাবৃষ্টি

    ১২ ও ১৩ আগস্ট বাংলাদেশের আকাশ থেকে দেখা যাবে উল্কাবৃষ্টি

    প্রধান উপদেষ্টা

    প্রধানমন্ত্রীর আমন্ত্রণে আগামীকাল ৩ দিনের সফরে মালয়েশিয়া যাচ্ছেন প্রধান উপদেষ্টা

    সিতারে জমিন পর

    ইউটিউবে ‘সিতারে জমিন পর’ মুক্তিতে কেন মোটা টাকা গুনতে হল আমিরকে?

    রুক্মিণী

    দাদুকে হারানোর শোক সামলে ওঠার চেষ্টা করছি: রুক্মিণী

    নারী

    বাংলাদেশের রাজনৈতিক দলগুলো ব্যর্থ হয়েছে নারীকে তার মর্যাদা দিতে

    প্রাকৃতিক উপায়

    প্রাকৃতিক উপায়ে ওষুধ ছাড়াই পেটের গ্যাস কমান

    ছাত্ররাজনীতি

    কোনো ধরনের ছাত্ররাজনীতি চান না জাহাঙ্গীরনগর বিশ্ববিদ্যালয়ের শিক্ষার্থীরা

    Jules

    Google Jules AI Coding Assistant Launches: Safe, Asynchronous Development for All

    Toxic Avenger Remake Art Book Reveals Behind-the-Scenes Details

    Peter Dinklage Transforms in Toxic Avenger Reboot: Art Book & Release Date Revealed

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    • Feed
    • Banglanews
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.