Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home স্বাদের ভিন্নতায় ঝটপট তৈরি করুন ‘ইলিশের টক’
    রেসিপি লাইফস্টাইল

    স্বাদের ভিন্নতায় ঝটপট তৈরি করুন ‘ইলিশের টক’

    Shamim RezaJuly 21, 20221 Min Read
    Advertisement

    লাইফস্টাইল ডেস্ক : ইলিশ খেতে পছন্দ করেন না এমন মানুষের সংখ্যা খুব কম। স্বাদ আর গন্ধে ইলিশ এতটাই সুস্বাদু যে সহজেই জিভে জল এনে দেয়। ইলিশের তৈরি যেকোনো রেসিপি খাবারের রুচি বাড়িয়ে দেয়। চাইলে এর ঝোল দিয়েই এক থালা ভাত খেয়ে ফেলা যায়।

    ইলিশের টক

    তাইতো স্বাদের ভিন্নতায় আজ তৈরি করতে পারেন নতুন একটি ইলিশের রেসিপি। যা একটু টক স্বাদের হবে। ফলে খাওয়ার আনন্দ বেড়ে যাবে দ্বিগুণ! অল্প কিছু উপকরণ আর সামান্য সময় খরচ করে আপনি সহজেই তৈরি করে নিতে পারেন ইলিশের টক। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক রেসিপিটি-

    উপকরণ: ইলিশ মাছ ৪ টুকরা, শুকনা মরিচ, আস্ত সরিষা, আস্ত পাঁচফোড়ন, হলুদের গুঁড়া, লবণ স্বাদমতো, চিনি স্বাদমতো, তেঁতুলের ক্লাথ ২ টেবিল চামচ, কাঁচা মরিচ ৪টি।

    প্রণালী: কড়াইতে সরিষার তেল গরম করে তাতে মাছের টুকরাগুলো হালকা ভেজে তুলে নিন। বাকি তেলে শুকনা মরিচ, আস্ত জিরা, আস্ত সরিষা ও পাঁচফোড়ন দিন। এবার তাতে হলুদ দিয়ে নাড়াচাড়া করুন। তেল ছাড়লে আন্দাজমতো পানি দিন। এবার ফুটতে দিন।

    ৪ টি খাবার খেলে টাক হয়ে যাওয়ার সম্ভাবনা বাড়ে

    পানি ফুটে উঠলে স্বাদমতো লবণ ও চিনি মেশান। তেঁতুলের ক্লাথও দিয়ে দিন। এই ঝোলে ভাজা ইলিশের টুকরাগুলো দিয়ে দিন। রান্না হয়ে গেলে নামিয়ে নিন। এবার গরম ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করুন সুস্বাদু ইলিশের টক।

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    ইলিশের ইলিশের টক করুন ঝটপট টক তৈরি ভিন্নতায় রেসিপি লাইফস্টাইল স্বাদের
    Related Posts
    রসুন

    ত্বক সুন্দর ও রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে কাঁচা রসুনের ভূমিকা

    August 29, 2025
    সম্পর্কের ভুল

    সম্পর্ক টিকিয়ে রাখতে যে ভুলগুলো আপনি না জেনেই প্রতিদিন করছেন

    August 29, 2025
    মাসিক খরচ কমানোর উপায়

    মাসিক খরচ কমানোর উপায়: এই ৫টি পদ্ধতিতে সাশ্রয় নিশ্চিত

    August 29, 2025
    সর্বশেষ খবর
    who is gal gadot

    Who Is Gal Gadot? From Wonder Woman to Global Icon Amid Hollywood and Political Spotlight

    Rain

    বৃষ্টি নিয়ে বার্তা দিলো আবহাওয়া অফিস

    gal gadot

    Gal Gadot Pulls Out of Venice Film Festival Amid Protests and Security Concerns

    ওয়েব সিরিজ

    উল্লুর নতুন ওয়েব সিরিজে রোমান্স ও সাসপেন্সের মিশেল!

    Last-Road

    এটিই পৃথিবীর শেষ রাস্তা, যেখানে একা যাওয়া নিষেধ

    রসুন

    ত্বক সুন্দর ও রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে কাঁচা রসুনের ভূমিকা

    বাহুবলী

    দশ বছর পর ফিরছে ‘বাহুবলী: দ্য এপিক’ – অফিসিয়াল ঝলক প্রকাশ্যে

    Gold

    দেশে আজ কত দামে বিক্রি হচ্ছে সোনা, জানুন সর্বশেষ মূল্য

    ওয়েব সিরিজ

    রোমান্স আর রহস্যে ভরপুর নতুন ওয়েব সিরিজ, না দেখলে চরম মিস!

    গর্ভবতী

    এই নায়িকারা বিয়ের আগেই গর্ভবতী হয়েছিলেন

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    • Feed
    • Banglanews
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.