Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home যে কারণে শজনে পাতা খাওয়ায় সতর্কতা জরুরি
    লাইফস্টাইল

    যে কারণে শজনে পাতা খাওয়ায় সতর্কতা জরুরি

    Tarek HasanAugust 27, 20233 Mins Read
    Advertisement

    লাইফস্টাইল ডেস্ক: কথায় বলে ‘ঝোঁকে বাঙালি’। অতীব সত্য কথা। ঝোঁকে বাঙালি কথাটি মানুষ নেতিবাচক অর্থে নিলেও আমার কাছে এর ব্যাখ্যা ভিন্ন। বাঙালি এতই সহজ-সরল যে, যে যা কিছু বলে, আমরা তা সহজে বিশ্বাস করি। প্রসঙ্গ ছিল মরিঙ্গা বা শজনে পাতা।

    শজনে পাতা

    ইংরেজিতে ড্রাম স্টিক নামে পরিচিত ফলটি আমরা তরকারি হিসেবে খাদ্যে ব্যবহার করি। খাদ্য ও পুষ্টিবিজ্ঞানী, চিকিৎসাবিজ্ঞানী, উদ্ভিদবিজ্ঞানী, রসায়নবিদসহ দেশীয় ও আন্তর্জাতিক গবেষণা সংস্থা কর্তৃক গবেষণায় দেখা গেছে যে শজনের পাতায় রয়েছে বহুবিধ পুষ্টি ও ঔষধি গুণ। এসব গুণ অন্য অনেক খাবারে নেই। তাই শজনের পাতাকে বলা হয় সুপার ফুড।

    শজনের এই বহুবিধ পুষ্টি উপাদান ও ঔষধি গুণাগুণের কথা বিভিন্ন যোগাযোগমাধ্যমের কল্যাণে সাধারণ মানুষের মধ্যে পৌঁছে গেছে এবং মানুষ মরিঙ্গা খাওয়ার দিকে ঝুঁকে পড়েছে। যেভাবে একসময় মানুষ ঝুঁকেছিল জিংসেং, মাশরুম ও কালিজিরার দিকে।

    কিন্তু মরিঙ্গা বা শজনে পাতা খাওয়ার আগে কিছু বিষয় ভালোভাবে জেনে-বুঝে তারপর খেতে হবে।

    স্থানীয় চাহিদা মিটিয়ে দুর্গাপুরের শজনে যাচ্ছে সারা দেশেস্থানীয় চাহিদা মিটিয়ে দুর্গাপুরের শজনে যাচ্ছে সারা দেশে

    রাস্তার পাশে, ইটখোলার পাশে, ইন্ডাস্ট্রিজের পাশে এখন প্রচুর শজনে চাষ হচ্ছে। এই শজনে পাতা আপনার ভালো করার চেয়ে ক্ষতি করবে বেশি। এ পাতার কার্বন শোষণক্ষমতা বেশি। তাই যেখানে-সেখানে জন্মানো শজনে পাতা খাওয়া মানেই হচ্ছে দূষণে ভরা পাতা খাচ্ছেন।

    তাতে লাভের চেয়ে ক্ষতি হচ্ছে বেশি। বাহারি চটকদার বিজ্ঞাপনে না তাকিয়ে আপনাকে বুঝতে হবে, যাঁরা এটি বিক্রি করছেন, তাঁদের পাতা জোগাড় করার উৎস কোথায়। তাঁরা যেখান থেকে পাতা সংগ্রহ করে বিক্রি করেন সেটা দূষণমুক্ত কি না। এসব ভেবে তারপর শজনে পাতা খেতে পারেন।

    বাণিজ্যিকভাবে শজনে চাষে আগ্রহ বেড়েছে চাষিদেরবাণিজ্যিকভাবে শজনে চাষে আগ্রহ বেড়েছে চাষিদের

    শজনে পুষ্টিসমৃদ্ধ উদ্ভিদ যা বহু শতাব্দী ধরে ঐতিহ্যগত ওষুধে ব্যবহৃত হয়ে আসছে।

    হৃৎপিণ্ডের স্বাস্থ্যের উন্নতি করে: শজনে পাতা কোলেস্টেরলের মাত্রা ও বিভিন্ন প্রদাহ কমাতে এবং হৃদ্‌রোগ থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করতে পারে।

    রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানো: এটি অ্যান্টি-অক্সিডেন্টের ভালো উৎস, যা ফ্রি র‌্যাডিক্যালের কারণে হওয়া ক্ষতি থেকে শরীরকে রক্ষায় সাহায্য করতে পারে।

    রক্তশূন্যতার চিকিৎসায়: শজনে আয়রনের ভালো উৎস, যা লোহিত রক্তকণিকা গঠনের জন্য অপরিহার্য খনিজ।

    উচ্চ রক্তচাপ ও রক্তে চিনির পরিমাণ নিয়ন্ত্রণে রাখে: শজনের সবুজ পাতায় থাকে ক্লোরোফিল। এটি শরীরের তাপ ঠিক রাখতে সহায়তা করে, যে কারণে অতিরিক্ত চিনি রক্তে না রেখে কোষে পাঠিয়ে দেয়। ফলে রক্তে চিনির পরিমাণ নিয়ন্ত্রণে থাকে। ঠিক একই কারণে উচ্চ রক্তচাপও নিয়ন্ত্রণে থাকে।

    হজম-প্রক্রিয়া উন্নত করে: শজনে খাদ্য আঁশের একটি ভালো উৎস। ফলে এটি হজম-প্রক্রিয়াকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করতে পারে।

    অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্য: শজনের প্রদাহবিরোধী বৈশিষ্ট্য দেখানো হয়েছে বিভিন্ন গবেষণায়। প্রদাহ আঘাত বা সংক্রমণের একটি স্বাভাবিক প্রতিক্রিয়া, তবে এটি দীর্ঘস্থায়ীও হতে পারে। দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহ হৃদ্‌রোগ, ক্যানসার এবং আর্থ্রাইটিসসহ বেশ কয়েকটি রোগের সঙ্গে যুক্ত। শজনে এ ধরনের প্রদাহ রোধ করতে সহায়তা করে।

    আরও কমল ইলিশের দাম

    এমন স্বাস্থ্যগুণের মরিঙ্গা বা শজনে খাওয়া উচিত জেনে-বুঝে।

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    কারণে খাওয়ায় জরুরি পাতা লাইফস্টাইল শজনে শজনে পাতা সতর্কতা
    Related Posts
    কালো-দাগ

    চোখের নিচের কালো দাগ দূর করুন এই কৌশলে

    August 28, 2025
    Water

    সকালে প্রথমে পানি না ব্রাশ? ৯০% মানুষ এই ভুলটি করে

    August 28, 2025
    আদা

    বাড়ির আঙ্গিনায় বা ছাদে বস্তায় আদা চাষ পদ্ধতি

    August 28, 2025
    সর্বশেষ খবর
    Great Barrier Reef bleaching

    Unprecedented Coral Bleaching Event Ravages Great Barrier Reef

    Blake Lively Taylor Swift fallout

    Blake Lively Explains Silence on Taylor Swift’s Engagement

    Tesla Robotaxi Austin

    Tesla Robotaxi Austin Service Area Doubles, Outpacing Waymo’s Coverage

    parliamentary seat distribution

    সংসদীয় আসন বিন্যাস: রাজনীতির হিসাব-নিকাশ

    Samsung Galaxy M07 specifications

    Why Galaxy M07’s Two Upgrades Over M06 Matter

    HTC Wildfire E4 Plus

    HTC Wildfire E4 Plus Launches as Budget Smartphone with Large Display and Long Battery

    Peacock

    Peacock Announces Full September TV Schedule with Major Premieres

    Rafael Devers home runs

    Giants Dominate Cubs Behind Devers’ Power in 12-3 Rout

    Robin Westman parents

    Minneapolis School Shooter’s Parents Approved Name Change, Reports Suggest

    Fortnite Precision Air Strike vaulted

    Fortnite Pulls Precision Air Strike After Exploits Emerge

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    • Feed
    • Banglanews
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.