সকালে খালি পেটে আপেল খাওয়ার বৈজ্ঞানিক উপকারিতা

প্রতিদিন একটি আপেল খেলে চিকিৎসকের দরকার হয় না, এই বহুল প্রচলিত প্রবাদটির পেছনে রয়েছে বৈজ্ঞানিক ভিত্তি। পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ এই ফলটি শরীরের নানা উপকারে আসে, বিশেষ করে যদি খাওয়া হয় প্রতিদিন সকালে খালি পেটে। চলুন, জেনে নিই আপেল খাওয়ার ৭টি গুরুত্বপূর্ণ উপকারিতা-

১. কোলেস্টেরল ও রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সহায়ক

আপেলে থাকা দ্রবণীয় ফাইবার (Soluble Fiber) রক্তনালিতে চর্বি জমতে দেয় না। ফলে হৃৎস্বাস্থ্য ভালো থাকে, কমে উচ্চ রক্তচাপ ও হৃদরোগের ঝুঁকি।

২. হজমশক্তি বাড়ায়

আপেলের ফাইবার কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে এবং হজমে সহায়তা করে। এছাড়া এটি রক্তে শর্করার মাত্রাও নিয়ন্ত্রণে রাখে।

৩. রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়

আপেলের ভিটামিন সি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট শরীরের প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়, সংক্রমণ ও বিভিন্ন রোগের বিরুদ্ধে কাজ করে।

৪. ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সহায়ক

টাইপ-২ ডায়াবেটিস প্রতিরোধে আপেল বিশেষ উপকারী। এতে থাকা ফাইবার রক্তে চিনি প্রবেশের গতি ধীর করে দেয়, ফলে সুগার লেভেল স্থিতিশীল থাকে।

৫. ওজন কমাতে সহায়তা করে

আপেল কম ক্যালরিযুক্ত ও ফাইবারসমৃদ্ধ হওয়ায় এটি খেলে দীর্ঘক্ষণ পেট ভরা থাকে। এতে অতিরিক্ত খাওয়ার প্রবণতা কমে এবং ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখা সহজ হয়।

৬. স্নায়বিক রোগ প্রতিরোধ করে

আপেলের কোয়ারসেটিন নামক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট নিউরনের সুরক্ষা দেয়, যা স্মৃতিভ্রংশ (ডিমেনশিয়া) ও আলঝেইমারের মতো স্নায়বিক রোগ প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে।

৭. ক্যান্সার প্রতিরোধে ভূমিকা রাখে

গবেষণা বলছে, আপেলের পলিফেনল ও অন্যান্য অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদান স্তন ক্যান্সারসহ কিছু নির্দিষ্ট ধরনের ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে সক্ষম।

প্রতিদিন সকালে খালি পেটে একটি আপেল খাওয়ার অভ্যাস শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়, হজম ও রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে এবং ওজন ও ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে।