লাইফস্টাইল ডেস্ক : মেথি ভেজানো পানি পানের অভ্যাসে অনেক ধরনের স্বাস্থ্যগত উপকারিতা পাওয়া যায়। প্রাচীনকাল থেকেই মেথি বীজ আয়ুর্বেদিক ওষুধের গুরুত্বপূর্ণ উপাদান হিসেবে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। এর মধ্যে রয়েছে প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদান ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা শরীরের বিভিন্ন রোগ প্রতিরোধে সহায়তা করে। নিচে সকালে মেথি ভেজানো পানি পানের কিছু প্রধান উপকারিতা উল্লেখ করা হলো:
হজমশক্তি বাড়ায়
মেথি বীজে ফাইবার এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকায় এটি হজম প্রক্রিয়া উন্নত করে।
সকালে খালি পেটে মেথি ভেজানো পানি পানে অন্ত্র পরিষ্কার হয় এবং কোষ্ঠকাঠিন্য, গ্যাস ও অ্যাসিডিটির সমস্যা থেকে মুক্তি মেলে।
রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে মেথি ভেজানো পানি রক্তে শর্করার পরিমাণ নিয়ন্ত্রণে রাখে, যা উচ্চ রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে। এটি রক্তের সার্কুলেশন উন্নত করে এবং হৃদরোগের ঝুঁকি হ্রাস করে।
ওজন কমাতে সহায়ক
মেথি বীজে ফাইবার থাকায় এটি দীর্ঘক্ষণ পেট ভরা রাখে এবং ক্ষুধা কমায়। ফলে অতিরিক্ত খাবার খাওয়ার প্রবণতা কমে এবং ধীরে ধীরে ওজন কমতে সাহায্য করে।
ত্বকের উন্নতিতে সহায়ক
মেথির মধ্যে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদান ত্বকের স্বাস্থ্য ভালো রাখতে সহায়তা করে। মেথি ভেজানো পানি নিয়মিত পান করলে ত্বক পরিষ্কার থাকে, ব্রণ ও ফুসকুড়ির সমস্যা হ্রাস পায় এবং ত্বকের উজ্জ্বলতা বাড়ে।
ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সহায়তা
মেথি ভেজানো পানি রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে। এতে উপস্থিত গ্যালাক্টোম্যানান নামক উপাদান ইনসুলিনের কার্যকারিতা বাড়ায়, যা ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সহায়ক।
পেট ফাঁপা ও গ্যাস কমায়
যাদের পেট ফাঁপার সমস্যা আছে, তাদের জন্য মেথি ভেজানো পানি খুবই কার্যকর। এটি পেটে জমে থাকা গ্যাস ও বাতাস বের করতে সাহায্য করে এবং পেট ফাঁপা কমায়।
দেহের বিষাক্ত পদার্থ দূর করে
মেথির মধ্যে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদান দেহের টক্সিন দূর করতে সহায়তা করে। প্রতিদিন সকালে মেথি ভেজানো পানি পানে কিডনি ও লিভারের কার্যকারিতা উন্নত হয় এবং দেহে টক্সিন জমে থাকা প্রতিরোধ হয়।
চুলের স্বাস্থ্য উন্নত করে
মেথি বীজে প্রোটিন ও নিকোটিনিক অ্যাসিড রয়েছে, যা চুলের গোঁড়াকে মজবুত করে এবং চুল পড়া রোধ করে। এটি স্ক্যাল্পের রক্তসঞ্চালন বাড়িয়ে নতুন চুল গজাতে সহায়তা করে।
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়
মেথিতে থাকা ভিটামিন সি, আয়রন এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। এটি বিভিন্ন ধরনের ইনফেকশন এবং সিজনাল অসুখ থেকে রক্ষা করে।
পেশীর ব্যথা কমায়
মেথি ভেজানো পানিতে অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি গুণাগুণ থাকায় এটি পেশীর ব্যথা, আর্থ্রাইটিস, এবং জয়েন্টের ব্যথা কমাতে কার্যকর। নিয়মিত এটি পান করলে শরীরের ব্যথা ও ক্লান্তি দূর হয়।
মেথি ভেজানো পানি পান করার নিয়ম
রাতে এক চামচ মেথি বীজ এক গ্লাস পানিতে ভিজিয়ে রাখুন। সকালে খালি পেটে ওই পানি পান করুন। ভালো ফলাফল পেতে এটি প্রতিদিন পান করার অভ্যাস করতে পারেন।
