Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home কেন বেশি বেশি লবণ খাওয়া ভালো নয়
    লাইফস্টাইল

    কেন বেশি বেশি লবণ খাওয়া ভালো নয়

    Tarek HasanOctober 1, 20232 Mins Read
    Advertisement

    লাইফস্টাইল ডেস্ক : খাওয়ার সময় অনেকে পাতে আলাদা লবণ নিয়ে থাকেন, কেউ আবার সামনে রাখেন সল্ট শেকার। খাবার যা-ই নেন না কেন, পাতে ঝেড়ে নেন লবণ। অথচ কমবেশি সবাই জানে, এই লবণ ক্ষতি করে রক্তচাপের।

    লবণ খাওয়া

    কিডনি রক্ত থেকে বাড়তি পানি বের করে দিয়ে রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। লবণে আছে সোডিয়াম। রক্তে বেশি সোডিয়াম থাকলে বেশি পানি টেনে নেয় রক্ত। রক্তনালিতে বেশি লবণ মানে রক্তে পানির পরিমাণ বেশি। এ জন্য রক্তচাপ বেড়ে যায়। রক্তে চাপ বেশি থাকলে কালক্রমে রক্তনালিদের করতে হয় কঠোর পরিশ্রম। একে মোকাবিলা করতে গিয়ে রক্তনালির দেয়াল হয় পুরু। ফলে তার ভেতরের পরিসর কমে যায়। সে জন্য রক্ত চাপ আরও বেড়ে যায়। বিভিন্ন দেহযন্ত্রে যায় কম রক্ত। অথচ এই রক্ত-ই অক্সিজেন আর অন্য পুষ্টি উপকরণ বয়ে নিয়ে যায় দেহের বিভিন্ন জায়গায়। রক্ত যখন কম যায়, তখন হার্টে ব্যথা হয়। এ অবস্থায় হার্ট অ্যাটাক হওয়াও বিচিত্র নয়। কম রক্ত মগজে গেলে ঘটাতে পারে স্ট্রোক। দেখা গেছে, হার্ট অ্যাটাক আর স্ট্রোকের অর্ধেকের জন্য দায়ী উচ্চ রক্তচাপ।

    যে দেশে ডিম বিক্রি হয় কেজি দরে

    প্রাপ্তবয়স্ক আর ১১ বছরের বেশি বয়সের শিশুদের দিনে ৫-৬ গ্রামের বেশি লবণ খাওয়া উচিত নয়। সাধারণত ৬ গ্রাম লবণ এক চা-চামচ পরিমাণ হয়ে থাকে। আর তাতে থাকে ২.৪ গ্রাম সোডিয়াম। শিশুদের লবণ খেতে হবে আরও কম। আমরা যে খাবার খাই, তার তিন-চতুর্থাংশ রেডিমেড খাবার। সেগুলো হতে পারে রুটি, সকালের নাশতা, সিরিল ইত্যাদি। এ অবস্থায় কী করবেন?

    ■ খাবার পরীক্ষা করে দেখুন, তাতে লবণ কম কি না।
    ■ রান্নার সময় লবণ দেবেন না। দিন লতাগুল্মের ফ্লেভার, গোলমরিচ, মসলা ও লেবুর রস।
    ■ কোনোভাবেই খাবার পাতে লবণ নেবেন না।
    ■ টেবিলে সল্ট শেকার রাখবেন না।
    ■ সস বা আচার খাবেন না। এমনকি রান্নাতেও দেবেন না।
    ■ টেক অ্যাওয়ে বা ফাস্ট ফুড রেস্তোরাঁয় যাবেন না।
    ■ নতুন ফ্লেভারে জিব অভ্যস্ত হলে খাবারে আর লবণ যোগ করতে হবে না।

    অধ্যাপক ডা. শুভাগত চৌধুরী, সাবেক অধ্যক্ষ, চট্টগ্রাম মেডিকেল কলেজ হাসপাতাল

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    কেন খাওয়া নয় বেশি ভালো লবণ লবণ খাওয়া লাইফস্টাইল
    Related Posts
    Lebu

    লেবুর খোসা খেলে যেসব উপকার পাবেন

    October 22, 2025
    মেয়েদের গোপন জিনিস

    মেয়েদের যে গোপন জিনিসটি পুরুষকে পাগল করে দেয়, জানলে অবাক হবেন

    October 22, 2025
    স্ত্রী

    স্ত্রীরা স্বামীর থেকে সবসময় এই বিষয়গুলো গোপন রাখেন

    October 22, 2025
    সর্বশেষ খবর
    Lebu

    লেবুর খোসা খেলে যেসব উপকার পাবেন

    মেয়েদের গোপন জিনিস

    মেয়েদের যে গোপন জিনিসটি পুরুষকে পাগল করে দেয়, জানলে অবাক হবেন

    স্ত্রী

    স্ত্রীরা স্বামীর থেকে সবসময় এই বিষয়গুলো গোপন রাখেন

    রাতে ভাত খাওয়া

    রাতে ভাত খাওয়া কি আসলেই ক্ষতিকর, যা বলছেন পুষ্টিবিদ

    চুল গজায়

    কত বছর বয়স পর্যন্ত মানুষের চুল গজায়? জানলে অবাক হবেন

    শ্বেতী

    শ্বেতী রোগটি কি? এটি কাদের হয়, সময় থাকতে জানা দরকার

    Thot

    মুখের মতো ঠোঁটেও ব্যবহার করুন এই মাস্ক, মূহুর্তে ফিরবে জেল্লা

    স্ট্রোকের লক্ষণ ফুটে

    স্ট্রোকের যেসব লক্ষণ ফুটে ওঠে চোখে

    আপেল

    সকালে খালি পেটে আপেল খাওয়ার বৈজ্ঞানিক উপকারিতা

    মুখের কালো দাগ

    সাত দিনের মধ্যে মুখের কালো দাগ দূর করার উপায়

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    • Feed
    • Banglanews
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.