Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home » মিষ্টি দই তৈরির সহজ রেসিপি
    রেসিপি লাইফস্টাইল

    মিষ্টি দই তৈরির সহজ রেসিপি

    May 30, 20232 Mins Read

    লাইফস্টাইল ডেস্ক : বাঙালির মিষ্টি দইয়ের প্রতি প্রেম একটু অন্য রকম। করোনাভাইরাসের কারণে মিষ্টির দোকান থেকে মজাদার মিষ্টি দই কিনতে পারছেন না? চিন্তা নাই বাড়িতে তৈরি করুন। আপনার জন্য রইলো দই তৈরির সহজ পদ্ধতি।

    উপাদান
    ১/২ কাপ – চিনি, ১/২ কাপ – দুধ, দেড় লিটার – দুধ (পরে যোগ করতে হবে), ৩/৪ কাপ – চিনি (পরে যোগ করতে হবে), ৪ টেবিল চামচ – জল, দেড় কাপ – আগের দই, যে কোনো আকারের মাটির হাঁড়ি, একটি তোয়ালে।

    প্রস্তুত প্রণালী
    অল্প আঁচে একটি প্যান রাখুন এবং ১/২ কাপ চিনি এবং ৪ টেবিল চামচ পানি দিন। যতক্ষণ না ফুটছে, নাড়তে থাকুন। ক্যারামেলাইজড না হওয়া পর্যন্ত নাড়াতে হবে, এক সময় বাদামী হয়ে আসবে। তারপর একই সঙ্গে ১/২ কাপ দুধ যোগ করুন এবং যতক্ষণ না ফোটে মিশ্রণ করুন।

    dbbl mobile

    এখন ১.৫ লিটার দুধ যোগ করার সময় হয়েছে। ১৫ মিনিটের জন্য অল্প আঁচে ছেড়ে দিন। যখন দেখবেন দুধ ঘন হতে শুরু করেছে, তখন ৩/৪ কাপ চিনি যোগ করুন। হালকা বাদামী রঙে পরিবর্তন না হওয়া পর্যন্ত ১০ মিনিট নাড়তে থাকুন। আঁচ বন্ধ করুন এবং ঠাণ্ডা হতে দিন।

    একটি পৃথক কাঁচের বাটিতে দেড় কাপ আগের দইয়ের ছাঁচ নিন। এর সঙ্গে উষ্ণ দুধ যোগ করুন এবং ভালো করে মেশান। শেষে মিশ্রণটি একটি মাটির পাত্রে স্থানান্তর করুন এবং একটি ফয়েল শীট দিয়ে ঢেকে দিন। তারপর পাত্রটিকে তোয়ালের মধ্যে জড়িয়ে রাখুন। এটি একটি বড় পাত্রের মধ্যে রাখুন এবং ঢেকে রাখুন। এরপর ২ ঘণ্টার জন্য অল্প আঁচে পাত্রটিকে রাখুন। পরবর্তীতে হাঁড়িটা বের করে ঠাণ্ডা হতে দিন। তারপর তৈরি আপনার মিষ্টি দই।

    ভেজাল দুধ শনাক্ত করার সহজ উপায়

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।

    তৈরির দই মিষ্টি রেসিপি লাইফস্টাইল সহজ
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email Reddit VKontakte Telegram WhatsApp

    Related Posts

    এক কাপ গুঁড়া দুধে ৮টি চকবার তৈরির রেসিপি

    October 5, 2023

    সকালে যে ৫ পানীয় পান করলে কমবে ওজন

    October 5, 2023

    দ্রুত ব্রণ তাড়াতে যেসব খাবার খেতে পারেন

    October 4, 2023
    ksrm
    সর্বশেষ খবর
    রাজধানী

    রাজধানী ঢাকায় যেসব এলাকা ও মার্কেট আজ (বৃহস্পতিবার) বন্ধ

    টিভিতে আজকের খেলা

    টিভিতে আজকের (০৫ অক্টোবর, ২০২৩) খেলা

    রাশিফল

    আজকের (০৫ অক্টোবর, ২০২৩) রাশিফল

    নামাজের সময়সূচি

    আজকের (৫ অক্টোবর ২০২৩) নামাজের সময়সূচি

    বিশ্ব শিক্ষক দিবস আজ

    বিশ্ব শিক্ষক দিবস (০৫ অক্টোবর, ২০২৩) আজ

    ইতিহাসে আজকের দিনে

    ইতিহাসে আজকের (০৫ অক্টোবর, ২০২৩) এই দিনে

    টাকা-ডলার

    বাংলাদেশি টাকায় আজকের (০৫ অক্টোবর, ২০২৩) মুদ্রা বিনিময় হার

    আগামী ১০ বছরে ১০০ বিলিয়ন ডলার সহায়তা দেবে এডিবি

    ভ্রমণে ইসলামের নির্দেশনা কী

    ‘আমি ঘুমাইনি, সব দোষ ক্যামেরার’





    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    © 2023 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.