লাইফস্টাইল ডেস্ক : ইলিশ মাছ খেতে ভালোবাসেন না, এরকম খুব কম বাঙালিকে হয়তো খুঁজে পাওয়া যাবে। সর্ষে ইলিশ হোক বা…
Browsing: ইলিশ
জুমবাংলা ডেস্ক : আসন্ন দুর্গাপূজা উপলক্ষ্যে ১২টি ট্রাকে করে ৪৫ টন ৮০০ কেজি ইলিশ বাংলাদেশ থেকে ভারতে রপ্তানি করা হয়েছে।…
জুমবাংলা ডেস্ক : বরিশাল, চট্টগ্রাম আর খুলনার ইলিশে ভরে গেছে কলকাতার বাজার। দেড় কেজি ওজনের ইলিশ বিক্রি হচ্ছে ২০০০ থেকে…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : এই মৌসুমে ইলিশ মাছ খেতে পছন্দ করে না এমন মানুষ খুব কমই আছে। ইলিশের মালাইকারি, ভুনা ও…
জুমবাংলা ডেস্ক : বাংলাদেশ থেকে ভারতে যে প্রায় চার হাজার মেট্রিক টন ইলিশ পাঠানো হবে, সেই আমদানির সময়সীমা একেবারেই অপ্রতুল…
জুমবাংলা ডেস্ক : দেশের বাজারে প্রতি কেজি ইলিশের পাইকারি দর প্রায় ১৪শ টাকা। কিন্তু রপ্তানিকারকরা ১১শ টাকা কেজি দরে ভারতে…
জুমবাংলা ডেস্ক : সাধ থাকলেও বেশি দামের কারণে পশ্চিমবঙ্গের মাছ ব্যবসায়ীরা বাংলাদেশি ইলিশ কিনতে পারছেন না। ফলে বিক্রিতে মন্দা লেগেছে…
আকতার ফারুক শাহিন : দেশের বাজারে প্রতি কেজি ইলিশের পাইকারি দর প্রায় ১৪শ টাকা। কিন্তু রপ্তানিকারকরা ১১শ টাকা কেজি দরে ভারতে…
আন্তর্জাতিক ডেস্ক : বিগত বছরগুলোর মতো চলতি বছরেও দুর্গাপূজা উপলক্ষে শুক্রবার (২২ সেপ্টেম্বর) পশ্চিমবঙ্গে গেছে বাংলাদেশের ইলিশ। প্রথম ধাপে কলকাতারে…
আন্তর্জাতিক ডেস্ক : চলতি বছর দুর্গাপূজা উপলক্ষে বাংলাদেশি ৭৯টি প্রতিষ্ঠানকে ভারতে ৩ হাজার ৯৫০ টন ইলিশ রপ্তানির অনুমোদন দিয়েছে বাংলাদেশ…
জুমবাংলা ডেস্ক : দুর্গাপূজা উপলক্ষ্যে ৭৯টি রপ্তানিকারক প্রতিষ্ঠানকে ৩ হাজার ৯৫০ টন ইলিশ রপ্তানির অনুমতি দিয়েছে বাংলাদেশ সরকার। যার মধ্যে…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : ইলিশ মাছ খেতে ভালোবাসেন না, এরকম খুব কম বাঙালিকে হয়তো খুঁজে পাওয়া যাবে। সর্ষে ইলিশ হোক বা…
জুমবাংলা ডেস্ক : ইলিশের নিরাপদ প্রজননের লক্ষ্যে আগামী ১২ অক্টোবর থেকে ২ নভেম্বর পর্যন্ত অর্থাৎ ২২ দিন সারা দেশে ইলিশ…
জুমবাংলা ডেস্ক: আসন্ন দুর্গাপূজা উপলক্ষে ভারতে ৩ হাজার ৯৫০ মেট্রিক টন ইলিশ রপ্তানির অনুমোদন দিয়েছে বাণিজ্য মন্ত্রণালয়। আজ (২০ সেপ্টেম্বর)…
জুমবাংলা ডেস্ক : দুর্গাপূজা উপলক্ষ্যে মোট ৭৯টি প্রতিষ্ঠানকে ৩ হাজার ৯৫০ টন ইলিশ রপ্তানির অনুমোদন দিয়েছে বাণিজ্য মন্ত্রণালয়। তাদের প্রত্যেককে…
জুমবাংলা ডেস্ক : জেলেদের জালে ঝাঁকে ঝাঁকে ধরা পড়ছে ইলিশ। বাজারে সরবরাহ বেড়েছে কয়েকগুণ, দামও কমের দিকে। ফলে ক্রেতা-বিক্রেতার পদচারণায়…
চাঁদপুরে হরিণা ঘাটে দিনে বিক্রি হচ্ছে ২ টন ইলিশ জুমবাংলা ডেস্ক : চাঁদপুর শহরের বড় স্টেশন মৎস্য অবতরণ কেন্দ্রে দক্ষিণাঞ্চলের…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : ইলিশ মাছ খেতে ভালোবাসেন না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া কঠিন। ঠিক তেমনি নোনা ইলিশ বা ইলিশ মাছের…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : স্বাদে ও গন্ধে অতুলনীয় ইলিশ মাছ। তবে রান্নার ভুলে এই স্বাদ নষ্ট হয়ে যেতে পারে। কিছু কৌশল…
জুমবাংলা ডেস্ক : পটুয়াখালীর কুয়াকাটায় ইদ্রিস নামে এক জেলের জালে ধরা পড়েছে আড়াই কেজি ওজনের একটি ইলিশ মাছ। রবিবার (১৭…
জুমবাংলা ডেস্ক : রাজবাড়ীতে পাট যেন কৃষকের গলার কাঁটা হয়ে দাঁড়িয়েছে। কাঙ্ক্ষিত দাম না পেয়ে হতাশ চাষিরা। গ্রামে একটা সময়…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : কাঁচাকলা ও ইলিশ একসঙ্গে রান্না করলে সব মিলিয়ে স্বাস্থ্যকর এক পদ তৈরি হয়। তাহলে আর দেরি না…
শিপু ফরাজী: দেরিতে হলেও ভোলার মেঘনা ও তেঁতুলিয়া নদীতে জেলেদের জালে ধরা পড়তে শুরু করেছে রুপালি ইলিশ। দীর্ঘদিন প্রতীক্ষার পর…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : বাজারে এখন প্রচুর ইলিশ মাছ পাওয়া যায়। কোনো কোনো মাছের পেটে ডিমও রয়েছে। ইলিশ মাছ যেমন খেতে…
জুমবাংলা ডেস্ক : এবারের দুর্গাপূজায় সর্বোচ্চ পাঁচ হাজার টন ইলিশ রফতানি করা হতে পারে বলে জানিয়েছেন বাণিজ্যমন্ত্রী টিপু মুনশি। বৃহস্পতিবার…
জুমবাংলা ডেস্ক : ভারতে ইলিশ রপ্তানির অনুমোদন পাচ্ছেন ৯৬ ব্যবসায়ী। প্রাথমিকভাবে এ তালিকা চূড়ান্ত করেছে বাণিজ্য মন্ত্রণালয়। প্রত্যেক ব্যবসায়ী নির্দিষ্ট…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : এই মৌসুমে ইলিশ মাছ খেতে পছন্দ করে না এমন মানুষ খুব কমই আছে। ইলিশের মালাইকারি, ভুনা ও…
জুমবাংলা ডেস্ক : ইলিশের ভরা মৌসুমেও গভীর সমুদ্রে খুব বেশি মিলছে না ইলিশ। দুই-একজন ভাগ্যবান ট্রলার মালিক বেশি ইলিশ পেলেও…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : অনেকে বাজারে গিয়ে ডিম ভর্তি ইলিশের খোঁজ করেন। মাছে ডিম থাকলে তবেই কেনেন। ইলিশ মাছের ডিম পুষ্টিগুণে…
আন্তর্জাতিক ডেস্ক : বর্ষার মরসুম শুরু হতেই মৎস্যজীবীদের জালে উঠতে শুরু করেছে নামিদামি সব মাছ। এই বছর ব্যান পিরিয়ড উঠে…