Browsing: রান্নার

লাইফস্টাইল ডেস্ক : শুরু হয়ে গিয়েছে শীতের ইনিংস, আর এরই মধ্যে বাজারে উঠতে শুরু করেছে অন্যতম সুস্বাদু সবজি ফুলকপি। এটি…

লাইফস্টাইল ডেস্ক : আমরা বাঙালি জাতি ভোজন রসিক। আমাদের প্রতিবেলার খাবারে মাছ না হলে যেন চলেই না। আর মাছের মধ্যে…

লাইফস্টাইল ডেস্ক: কাশ্মীরি পোলাও কিংবা বিরিয়ানি অনেকেরই পছন্দের খাবার তালিকায় রয়েছে। এজন্য বিভিন্ন রেস্তোরাঁয় গিয়ে ভীড় জমান খাদ্যপ্রেমিকরা। আবার যে…

লাইফস্টাইল ডেস্ক: বাঙালির প্রতিদিনের খাবারের তালিকায় মাছ থাকবেই। সবাই কম বেশি মাছ খেতে পছন্দ করেন। আর কাতল মাছতো দারুণ মজার।…

লাইফস্টাইল ডেস্ক:গরম ভাতের সঙ্গে পুঁই চিংড়ি হলে জমে যায় বেশ। পুঁই শাক যেমন সুস্বাদু, তেমনই পুষ্টিকরও। রান্নার সঠিক প্রক্রিয়া না…

লাইফস্টাইল ডেস্ক: গরম ভাতের সঙ্গে পুঁই চিংড়ি হলে জমে যায় বেশ। পুঁই শাক যেমন সুস্বাদু, তেমনই পুষ্টিকরও। রান্নার সঠিক প্রক্রিয়া…

লাইফস্টাইল ডেস্ক : সবসময় একরকম রান্না খেতে কারোরই ভালো লাগে না। মাঝে মাঝে রান্নায় ভিন্নমাত্রা খাবার টেবিলের পুরো পরিবেশটাই বদলে…

লাইফস্টাইল ডেস্ক : আজকে আপনাদের বলব কিভাবে সহজে কাচ্চি বিরিয়ানি রান্না করবেন। কাচ্চি বিরিয়ানি নামটা শুনলে অনেকর কঠিন মনে হয়।…

বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি ডেস্ক : বর্তমান সময়ে যত দিন এগোচ্ছে ততই বিজ্ঞান এবং প্রযুক্তিকে কাজে লাগিয়ে নিত্যনতুন জিনিসপত্র তৈরি করা…

লাইফস্টাইল ডেস্ক : বাঙালীর কাছে ভাতের পড়ে যে খাবারটি বেশি প্রিয় তা হল বাসন্তী পোলাও। এটা বানাতে আপনারা নিশ্চয়ই জানেন।…

লাইফস্টাইল ডেস্ক : বাঙালি বরাবরই খেতে পছন্দ করে। তাই বাঙালির রান্নার রেসিপি গুলো সাধারণ এবং খেতে খুবই সুস্বাদু। সকলের কাছেই…

লাইফস্টাইল ডেস্ক : ইলিশ মাছ ভাজা কিংবা সর্ষে ইলিশ তো খাওয়া হয় প্রায়ই। এবার স্বাদে নতুনত্ব আনতে মজাদার কোফতা কারি…

লাইফস্টাইল ডেস্ক : কথায় বলে ফোড়ন হবে এমন, যে গোটা বাড়ি শুদ্ধ হাঁচবে আর কাশবে! বাঙালি বাড়িতে ফোড়ন দিয়ে নানান…

লাইফস্টাইল ডেস্ক : আমরা বাঙালি জাতি ভোজন রসিক। আমাদের প্রতিবেলার খাবারে মাছ না হলে যেন চলেই না। আর মাছের মধ্যে…

লাইফস্টাইল ডেস্ক : পুরান ঢাকার প্রতিটি পরতে পরতে লেগে আছে ইতিহাস-ঐতিহ্যের চিহ্ন। স্থাপত্য, সংস্কৃতির সঙ্গে খাবারেরও রয়েছে আলাদা সুনাম। এই…

লাইফস্টাইল ডেস্ক : এখন বাজারে প্রচুর ইলিশ মাছ পাওয়া যায়। সঙ্গে ঘরে ঘরেও নানা স্বাদে রান্না হচ্ছে ইলিশ। অনেক ভাবেই…

লাইফস্টাইল ডেস্ক : আজকে আপনাদের জন্য নিয়ে এলাম বাঙালি স্টাইলের ‘চিকেন কষা’, যা একবার খেলে বারবার খেতে মন চাইবে। জেনে…

লাইফস্টাইল ডেস্ক : অতিথি আপ্যায়নে কোরমা-পোলাওয়ের আয়োজনের রীতি আমাদের বহু পুরনো। মা-চাচিদের নতুন করে রেসিপি জানার দরকার হয় না। কিন্তু…