Browsing: ইলিশের স্বাদ

‘চাঁদপুরের ইলিশের’ নামে দেশের মাছ বাজারগুলোতে চলছে প্রতারণা। পদ্মা-মেঘনার মোহনায় জেলেদের জালে কোনো ইলিশ ধরা না পড়লেও বাজারে দেদার বিক্রি…

লাইফস্টাইল ডেস্ক : সব অঞ্চলের ইলিশের স্বাদ এবং পুষ্টিগুণ এক নয়। তারপরেও মাছের রাজা ইলিশ। নামেই শুধু রাজা নয় কাজেও…

লাইফস্টাইল ডেস্ক : ১৯৩২ সালের কথা। সিরাজগঞ্জে নিখিলবঙ্গ মুসলিম যুব সম্মেলনে এসেছেন বিদ্রোহী কবি কাজী নজরুল ইসলাম। খেতে বসে দেখতে…

লাইফস্টাইল ডেস্ক : চলছে ইলিশের মৌসুম। এই মৌসুমে বেশি স্বাদযুক্ত ইলিশ পাওয়া সহজ হয়। এছাড়া অন্য সময়ের তুলনায় এখন দামও…