জুমবাংলা ডেস্ক : মাছ পছন্দ করেন না, এমন মানুষ খুবই কম আছেন। এ জন্যই তো আমাদের বলা হয় মাছে ভাতে…
Browsing: ইলিশের
জুমবাংলা ডেস্ক: সব ধরনের মাছের দাম কমেছে দেশের দ্বিতীয় বৃহত্তম মৎস্য অবতরণ কেন্দ্রে। সেই সঙ্গে গত সপ্তাহের তুলনায় পাইকারি এ…
জুমবাংলা ডেস্ক : পটুয়াখালীতে দুই কেজি ওজনের একটি ইলিশের দাম হাঁকা হয়েছে চার হাজার টাকা। সোমবার সন্ধ্যায় শহরের সবুজবাগ মোড়ে…
জুমবাংলা ডেস্ক : বাজারের উত্তাপ যেন কমছেই না। ভোজ্যতেলের দাম ফের বেড়েছে। চিনির কেজি একশ টাকা। চাল-ডালের দামও বেশি। গরুর…
জুমবাংলা ডেস্ক : খুলনার বাজারগুলোতে ইলিশের ছড়াছড়ি। ক্রেতা সমাগমও বেশ। কিন্তু আনুপাতিক হারে বিক্রি হচ্ছে না। দরদাম করে ক্রেতারা চলে…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : ইলিশ মাছ ভাজা কিংবা সর্ষে ইলিশ তো খাওয়া হয় প্রায়ই। এবার স্বাদে নতুনত্ব আনতে মজাদার কোফতা কারি…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : কথায় আছে মাছে ভাতে বাঙালি। ইলিশ না চিংড়ি কার স্বাদ সর্বোৎকৃষ্ট তা নিয়েও বিস্তর তর্ক। বাংলার ঘরে…
জুমবাংলা ডেস্ক : ভোলার সাগর মোহনায় ডুবোচর সৃষ্টি হওয়ায় মেঘনা নদীতে ঝাঁকের ইলিশ প্রবেশ করতে পারছে না। সোমবার জেলা মৎস্য…
জুমবাংলা ডেস্ক: জোয়ারে নদীতে জাল ফেলে জেলে। ভাটিতে তা তোলা হয়। ইলিশ মৌসুমে জালে ওঠছে ইলিশ। সেই মাছ নিয়ে সন্ধ্যায়…
রিয়ন দে, চাঁদপুর: চাঁদপুর মৎস্য অবতরণ কেন্দ্রে এখন প্রতিদিন গড়ে দেড় থেকে দুই হাজার মণ ইলিশ আসছে। তবে এসব ইলিশের…
জুমবাংলা ডেস্ক : জেলেদের ধরা তাজা ইলিশের জন্য বেশ পরিচিতি পেয়েছে পিরোজপুর সদর উপজেলার কচা নদীর বেকুটিয়া ফেরিঘাট এলাকায় গড়ে…
জুমবাংলা ডেস্ক : ইলিশের আকার ও উৎপাদন (সংখ্যা) দুটিই বেড়েছে এবার। ৬৫ দিনের নিষেধাজ্ঞা শেষে গত পাঁচ দিনে বঙ্গোপসাগরে ধরা…
জুমবাংলা ডেস্ক : এখন ইলিশ নিয়ে ফেরির জন্য ঘাটে ঘণ্টার পর ঘণ্টা অপেক্ষার পালা শেষ। পদ্মা সেতু চালু হওয়ায় দক্ষিণের…
জুমবাংলা ডেস্ক: চাঁদপুরে পদ্মা-মেঘনার ইলিশের নামে বিক্রি হচ্ছে সাগরের ইলিশ। আর এতে স্থানীয়দের পাশাপাশি বিভিন্ন জেলা থেকে আসা ক্রেতারাও ঠকছেন।…
উপকরণ: ইলিশের টুকরা ৪টি, লেমন গ্রাস (শুধু সাদা অংশ মিহি করে কুচানো) ১ চা-চামচ, থাই আদা (কুচানো) ১ চা-চামচ, থাই…
নিজস্ব প্রতিবেদক: দীর্ঘদিন ধরেই চড়া দামে বিক্রি হচ্ছে কাঁচা মরিচ। ঈদের আগে হঠাৎ দাম বেড়ে যাওয়া কাঁচা মরিচ এখনো চড়া…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : চলছে ইলিশের মৌসুম। এই মৌসুমে বেশি স্বাদযুক্ত ইলিশ পাওয়া সহজ হয়। এছাড়া অন্য সময়ের তুলনায় এখন দামও…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : এখন ইলিশের মরসুম। আর এই সময় ইলিশ মাছ দিয়ে নিত্যনতুন পদ বানিয়ে ফেলা যায় সহজেই। তবে আজ…
জুমবাংলা ডেস্ক: বরগুনার আমতলীর পায়রা (বুড়িশ্বর) নদীতে এক জেলের জালে ধরা পড়েছে পৌনে ৩ কেজি ওজনের এক বিশাল আকারের ইলিশ।…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : কথায় আছে মাছে ভাতে বাঙালি। ইলিশ না চিংড়ি কার স্বাদ সর্বোৎকৃষ্ট তা নিয়েও বিস্তর তর্ক। বাংলার ঘরে…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : ইলিশ খেতে পছন্দ করেন না এমন মানুষের সংখ্যা খুব কম। স্বাদ আর গন্ধে ইলিশ এতটাই সুস্বাদু যে…
জুমবাংলা ডেস্ক : দক্ষিণাঞ্চলে ইলিশের উৎপাদন প্রায় দ্বিগুণ বেড়েছে। পাথরঘাটা মৎস্য অবতরণ কেন্দ্রের (বিএফডিসি) তথ্য বলছে, শুধু ইলিশ নয়, বেড়েছে…
আন্তর্জাতিক ডেস্ক : যুক্তরাষ্ট্রের নিউইয়র্কে পদ্মা সেতুর উদ্বোধনকে কেন্দ্র করে বিরাট মূল্যহ্রাসের ঘোষণা দিয়ে দেদার চলছে ইলিশের বেচাকেনা। নিউইয়র্কের বেশ…
জুমবাংলা ডেস্ক : পদ্মা সেতুর নির্মাণকাজ চলাকালে ইলিশ মাছের বিচরণের দিকে খেয়াল রাখা হয়েছিল বলে জানিয়েছেন পানিসম্পদ ও জলবায়ু পরিবর্তন…