লাইফস্টাইল ডেস্ক: নুন ঝাল তেল সঠিক মাত্রায় থাকলে তবেই সুস্বাদু হয়ে ওঠে একটি পদ। এই নুন ঝাল তেল এর মধ্যে…
Browsing: টাটকা
লাইফস্টাইল ডেস্ক : বাঙালির ঘরে ইলিশের কদর বরাবরই। ইলিশ সরষে, ইলিশের তেল-ঝোল, ইলিশ দিয়ে কচুর শাক ছাড়াও নানা স্বাদের খাবারের…
লাইফস্টাইল ডেস্ক: খাবারের স্বাদ-গন্ধ বাড়াতে ধনেপাতার জুড়ি মেলা ভার। ভর্তা, ডাল, তরকারি, মাংস, মাছের ঝোল, মুড়ি মাখা, চটপটি- যেকোনো খাবারে…
জুমবাংলা ডেস্ক : নেদারল্যান্ডস সরকারের সহায়তায় ঢাকা উত্তর ও দক্ষিণ সিটি কর্পোরেশন, জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থা, বাংলাদেশ কৃষি সম্প্রসারণ…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : ইলিশ বাজারে সহজলভ্য হতে শুরু করেছে। বাজারভর্তি মাছ। সব যে টাটকা নয় তা আর বলে দিতে হবে…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : কালোজিরে ফোড়ন দিয়ে পাবদা মাছের ঝোল বানালেন, কিন্তু তেমন স্বাদ হল না? সামান্য ধনেপাতা কুচি ছড়িয়ে দিলেই…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : খুব সহজেই ফ্রিজে রাখা মাছে টাটকা স্বাদ ফিরিয়ে আনতে পারবেন। ভাবছেন, ফ্রিজে রাখা মাছের আবার টাটকা স্বাদ…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : খুব সহজেই ফ্রিজে রাখা মাছে টাটকা স্বাদ ফিরিয়ে আনতে পারবেন। ভাবছেন, ফ্রিজে রাখা মাছের আবার টাটকা স্বাদ…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : ইলিশ বাজারে সহজলভ্য হতে শুরু করেছে। বাজারভর্তি মাছ। সব যে টাটকা নয় তা আর বলে দিতে হবে…
লাইফস্টাইল ডেস্ক: বর্তমানে বাজারে ভেজাল ও নকল পণ্য বিক্রির ব্যবসা রমরমা। অনেক ব্যবসায়ী অধিক মুনাফা অর্জনের জন্য গ্রাহকদের স্বাস্থ্য নিয়ে…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : খুব সহজেই ফ্রিজে রাখা মাছে টাটকা স্বাদ ফিরিয়ে আনতে পারবেন। ভাবছেন, ফ্রিজে রাখা মাছের আবার টাটকা স্বাদ…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : চলছে বর্ষার মৌসুম। এ সময় সমুদ্র থেকে ঝাঁকে ঝাঁকে ইলিশ নদীতে আসে ডিম দিতে। বাজারে পাওয়া যায়…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : ইলিশ কেনার আগ্রহটা সবার মধ্যে এখন একটু বেশি। তবে ইলিশ মাছ সদ্য ধরা বা টাটকা কিনা তা…
জুমবাংলা ডেস্ক: বাঙালি মানেই মাছে-ভাতে। আর এই মাছ যদি হয় ইলিশ, তবে তো এর প্রতি বাঙালির পক্ষপাতিত্ব সার্বজনীন। জিভে পানি…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : ব্যস্ত জীবনকে স্বস্তি দিতে প্রযুক্তি যেন দু’ হাতে আশীর্বাদ করেছে আমাদের। এর অন্যতম একটি উদাহরণ ফ্রিজ বা…
আন্তর্জাতিক ডেস্ক : রাজ্যের বিভিন্ন জেলার একাধিক স্কুলেই মিড ডে মিলে নিম্নমানের সামগ্রী ব্যবহারের অভিযোগ সামনে এসেছে। কোথাও মিড ডে…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : অবিকল ইলিশের মতো দেখতে হলেও আদতে ইলিশ নয়। এমনকি পদ্মার দেশ, বাংলাদেশেও ভালো, টাটকা ইলিশ চিনতে হোঁচট…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : খুব সহজেই ফ্রিজে রাখা মাছে টাটকা স্বাদ ফিরিয়ে আনতে পারবেন। ভাবছেন, ফ্রিজে রাখা মাছের আবার টাটকা স্বাদ…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : মাছ কিনতে গেলে ঠকে যান এমন মানুষের সংখ্যা নেহায়েত কম নয়। অনেক সাবধানতা অবলম্বন করে মাছ কিনে…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : বাজার থেকে একটু ধনেপাতা বা পুদিনা পাতা কিনে এনেছেন রান্নায় দেওয়ার জন্য। রান্নায় যে-টুকু লাগবে, সে টুকু…