Browsing: বাকরখানি,

পুরান ঢাকার খাবারের জগৎ মানেই ঐতিহ্য, বৈচিত্র্য আর ইতিহাসে ভরপুর এক অনন্য স্বাদযাত্রা। সেই ঐতিহ্যের অন্যতম পরিচিত নাম বাকরখানি। মচমচে,…

মোস্তফা মতিহার : ঢাকার ইতিহাসে একটি অবিচ্ছেদ্য অংশ দখল করে আছে বাকরখানি। এটি হচ্ছে ময়দা দিয়ে তৈরি বিস্কুটজাতীয় এক প্রকার…