Browsing: ব্রকোলিকে

ব্রকোলিতে আছে গ্লুকোসিনোলেট (Glucosinolate) নামের এক বিশেষ উপাদান। এটা আমাদের মুখে তেতো স্বাদ তৈরি করে। মানুষের ডিএনএতে থাকে TAS2R38 নামের…

লাইফস্টাইল ডেস্ক : সুপারফুড হচ্ছে পুষ্টি সমৃদ্ধ এমন প্রাকৃতিক খাবার, যেগুলোতে ক্যালোরি কম থাকে। ব্রকোলিকে সুপারফুড হিসেবে বিবেচনা করা হয়।…