জুমবাংলা ডেস্ক : ভারতবর্ষের উর্বর মাটিতে এমন অনেক ফসল জন্মে যেগুলি বিদেশে কোটি কোটি টাকায় বিক্রি হয়। এরই মধ্যে এমন…
Browsing: মশলা
লাইফস্টাইল ডেস্ক : রবিবার বাঙালির পাতে চিকেন পড়বে না, তা হয় নাকি! দুপুরে মুরগির ঝোল আর ভাতের পর রাতে চাই…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : রান্নায় মশলা দরকার হয়। মশলা যত টাটকা, ঘ্রাণ তত বেশি। কিন্তু দীর্ঘদিন মশলা ঘরে রাখার ফলে তা…
জুমবাংলা ডেস্ক : ভারতবর্ষের উর্বর মাটিতে এমন অনেক ফসল জন্মে যেগুলি বিদেশে কোটি কোটি টাকায় বিক্রি হয়। এরই মধ্যে এমন…
জুমবাংলা ডেস্ক : ইট, কাঠ ও চালের গুঁড়া দিয়ে বিভিন্ন মসলা তৈরির অপরাধে সিরাজগঞ্জে একটি কারখানা সিলগালা করে দিয়েছে জাতীয়…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : গ্যাস্ট্রিক মানুষের নিত্যদিনের সঙ্গী। সকাল শুরু হয় বুকজ্বালা, পেটের মধ্যে মোচড়, চোয়া ঢেঁকুর দিয়ে। সেই রেশ দিনভর…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : এমন অনেক মানুষ রয়েছেন যারা বাড়ির ভেতর ছোটখাটো কাজে লাগাতে পছন্দ করেন। আপনাদের এমন একটি গাছের কথা…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : কথায় যতই থাক মাছে-ভাতে বাঙালি, তাও মাংসের প্রতিও কিন্তু তাঁদের সমান টান। রবিবার তো আছেই তার সঙ্গেই…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : আগেকার দিনে রান্নার এত হ্যাপা ছিল না। মশলা বাটাবাটির কোনও ঝামেলা নেই। রেসিপর এত বাহুল্য ছিল না।…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : কথায় যতই থাক মাছে-ভাতে বাঙালি, তাও মাংসের প্রতিও কিন্তু তাঁদের সমান টান। শুক্রবার তো আছেই তার সঙ্গেই…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : কথায় যতই থাক মাছে-ভাতে বাঙালি, তাও মাংসের প্রতিও কিন্তু তাঁদের সমান টান। রবিবার তো আছেই তার সঙ্গেই…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : রান্নায় মশলা দরকার হয়। মশলা যত টাটকা, ঘ্রাণ তত বেশি। কিন্তু দীর্ঘদিন মশলা ঘরে রাখার ফলে তা…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : এমন অনেক মানুষ রয়েছেন যারা বাড়ির ভেতর ছোটখাটো কাজে লাগাতে পছন্দ করেন। আপনাদের এমন একটি গাছের কথা…
জুমবাংলা ডেস্ক : অধিকাংশ মানুষই সকালে ঘুম ভেঙে প্রথমেই খোঁজ করেন চায়ের। বলা যায়, সকালে এক কাপ গরম চা না…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : শরীরের অতিরিক্ত ওজন ভালো নয়- এ কথা সবসময়ই বলে থাকেন চিকিৎসকরা। কারণ, ওজন বেশি হলে নানা অসুখ…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : গ্রীষ্মের তীব্রতা বাড়ছে ক্রমশ। তাপপ্রবাহে ওষ্ঠাগত প্রাণ। এই গরমে সুস্থ থাকতে সতর্ক থাকতে বলছেন চিকিৎসকরা। বিশেষ করে,…
যে পদ্ধতিতে বাড়ির টবে চাষ করুন সুগন্ধি মশলা এলাচ, হবে বাম্পার ফলন লাইফস্টাইল ডেস্ক: এমন অনেক মানুষ রয়েছেন যারা বাড়ির…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : মুরগির মাংসের রান্না বলতে রোজ রোজ ঝোল, ঝাল, কারি খেতে খেতে কি একঘেয়ে ঠেকছে মুখে? একঘেয়ে রান্নার…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : এমন অনেক মানুষ রয়েছেন যারা বাড়ির ভেতর ছোটখাটো কাজে লাগাতে পছন্দ করেন। আপনাদের এমন একটি গাছের কথা…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : এখন বাজারে ওঠা নতুন আলু দিয়ে তৈরি করে নিন মশলা আলু। অসাধারণ স্বাদের এই নিরামিষ আলুর তরকারি…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : রান্নায় মশলা দরকার হয়। মশলা যত টাটকা, ঘ্রাণ তত বেশি। কিন্তু দীর্ঘদিন মশলা ঘরে রাখার ফলে তা…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : কয়েকদিন ধরে গরমের দাপট তীব্র বেড়েছে। আর এই গরমকালে হালকা তেল মশলার খাবার খাওয়া স্বাস্থ্যকর। এমনই ধরনের…
লাইফস্টাইল ডেস্ক: শীতকালে সর্দি, কাশি, গলা ব্যথা, বুকে কফ জমা, শ্বাসকষ্ট, বাতের ব্যথা বাড়ার মতো অনেক স্বাস্থ্য সমস্যা লেগেই থাকে।…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : শীতের বাজারে এখন ফুলকপি অঢেল। ফুলকপির কালিয়া, চচ্চড়ি, ঝোল, ঝাল, ফ্রাই বা পকোড়া, যাই রাঁধুন না কেন,…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : চিংড়ি খেতে পছন্দ করেন না এমন কাউকে খুঁজে পাওয়া কঠিন। সুস্বাদু এই মাছটি ছোট থেকে বড় সবারই…
বিনোদন ডেস্ক : কথায় আছে, যে রাঁধে সে চুলও বাঁধে। অভিনেত্রী সাদিয়া জাহান প্রভার ক্ষেত্রে তেমনটাই বলা যায় কি? সম্প্রতি…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : অনেকেরই অপছন্দের সবজি করলা। কারণ এর তেতো স্বাদ। তেতো হলেও এই সবজির রয়েছে নানান পুষ্টিগুণ। যা আমাদের…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : রান্নায় মশলা দরকার হয়। মশলা যত টাটকা, ঘ্রাণ তত বেশি। কিন্তু দীর্ঘদিন মশলা ঘরে রাখার ফলে তা…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : কয়েকদিন ধরে গরমের দাপট তীব্র বেড়েছে। আর এই গরমকালে হালকা তেল মশলার খাবার খাওয়া স্বাস্থ্যকর। এমনই ধরনের…
জুমবাংলা ডেস্ক: সঠিকভাবে মশলা গুঁড়া করা অনেক কঠিন ও সময়সাপেক্ষ একটি কাজ। আর এই কঠিন কাজটি সহজ করতে হোম অ্যাপ্লায়েন্স…