মুখরোচক রান্নার মসলা হিসেবে তুলনা নেই এলাচের। তবে মসলা হিসেবে ব্যবহার ছাড়াও এলাচের রয়েছে নানা উপকারিতা। তা অনেকের জানা নেই।…
Browsing: মসলা
মাংসের কোনো পদ তৈরি মানেই হরেক পদের মসলার সমাহার। কত বাহারি নাম আর সুগন্ধ সেসব মসলার! কিন্তু সেই মসলাই যদি…
মানিকগঞ্জ প্রতিনিধি : মানিকগঞ্জ পৌরসভার টাউন বাজারে মূল্যতালিকা প্রদর্শন না করা, অতিরিক্ত দামে মসলা বিক্রি এবং জেলা প্রশাসনের অনুমোদিত ডিলিং…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : রান্নাকে সুস্বাদু করতে মসলার কোনো বিকল্প নেই। কখনো বাটা, কখনো বা গুঁড়ো করে রান্নায় মসলা ব্যবহার করা…
জুমবাংলা ডেস্ক : বিশ্বের সবচেয়ে মূল্যবান ও অভিজাত মসলার তালিকায় শীর্ষে রয়েছে জাফরান। একে ‘লাল সোনা’ বলা হয়, কারণ এর…
রমজান মাসে বাজারে মসলার চাহিদা বেড়ে যায়। কেননা ইফতারির সময় বিভিন্ন খাদ্যপণ্য রান্না করার ক্ষেত্রে গরম মসলার অনেক দরকার হয়।…
নারীর শরীরে পুরো জীবনজুড়েই বড় ধরনের পরিবর্তন আসে। বয়ঃসন্ধি এবং প্রাপ্তবয়স্কতা থেকে শুরু করে গর্ভাবস্থা এবং মেনোপজ পর্যন্ত, প্রতিটি পর্যায়…
শীতকালে সবারই হাত-পা ঠান্ডা থাকে। কারও কারও অনেক বেশিই শীতল হয়ে যায় হাত-পা। তবে প্রাকৃতিক উপায়ে খুব সহজে এই সমস্যা…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : মুখের নানা সমস্যায় ভুগে থাকেন অনেকেই। বিশেষ করে মুখের দুর্গন্ধ নিয়ে পড়তে হয় অস্বস্তিতে। কারও সঙ্গে কথা…
জুমবাংলা ডেস্ক : মাছে-ভাতে বাঙালি। আমাদের প্রতিদিনের রান্নায় মাছ থাকেই। সপ্তাহের অধিকাংশ দিনই কোনো না কোনো মাছ খাওয়া হয় নিশ্চয়ই?…
মাছে-ভাতে বাঙালি। আমাদের প্রতিদিনের রান্নায় মাছ থাকেই। সপ্তাহের অধিকাংশ দিনই কোনো না কোনো মাছ খাওয়া হয় নিশ্চয়ই? তবে প্রতিদিন একইভাবে…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : ইউরিক অ্যাসিডের সমস্যা এখন ঘরে ঘরে। খাওয়া-দাওয়ায় বিধি-নিষেধের ব্যাপারে জিজ্ঞাসা করলে একটাই উত্তর, ইউরিক অ্যাসিড আছে! বিশ্বের…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : একটানা বৃষ্টিতে বাড়িঘর স্যাঁতস্যাঁতে হয়ে যায়। এ সময় সবথেকে বেশি সমস্যা দেখা যায় রান্নাঘরে। অতিরিক্ত বর্ষায় রান্নাঘরের…
একটানা বৃষ্টিতে বাড়িঘর স্যাঁতস্যাঁতে হয়ে যায়। এ সময় সবথেকে বেশি সমস্যা দেখা যায় রান্নাঘরে। অতিরিক্ত বর্ষায় রান্নাঘরের মসলার জার যদি…
মাছে-ভাতে বাঙালি। আমাদের প্রতিদিনের রান্নায় মাছ থাকেই। সপ্তাহের অধিকাংশ দিনই কোনো না কোনো মাছ খাওয়া হয় নিশ্চয়ই? তবে প্রতিদিন একইভাবে…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : রান্নার স্বাদ একবার হলেও চাখতে দূর দূরাত্ব থেকে মানুষ ছুটে আসে। এর সবটাই আমাদের রুচিবোধ ও রান্নার…
সত্যিকারের মসলা দিয়ে গোল্ড প্লেটেড গয়না তৈরি করে সবাইকে তাক লাগিয়ে দিয়েছ ট্যাঞ্জারিন বায়ো জুয়েলারি । ভারত ছাড়াও আন্তর্জাতিক শিপিংয়ের…
জুমবাংলা ডেস্ক : ভারতবর্ষের উর্বর মাটিতে এমন অনেক ফসল জন্মে যেগুলি বিদেশে কোটি কোটি টাকায় বিক্রি হয়। এরই মধ্যে এমন…
মাছে-ভাতে বাঙালি। আমাদের প্রতিদিনের রান্নায় মাছ থাকেই। সপ্তাহের অধিকাংশ দিনই কোনো না কোনো মাছ খাওয়া হয় নিশ্চয়ই? তবে প্রতিদিন একইভাবে…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : রান্নার স্বাদ একবার হলেও চাখতে দূর দূরাত্ব থেকে মানুষ ছুটে আসে। এর সবটাই আমাদের রুচিবোধ ও রান্নার…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : রান্নাকে সুস্বাদু করতে মসলার কোনো বিকল্প নেই। কখনো বাটা, কখনো বা গুঁড়ো করে রান্নায় মসলা ব্যবহার করা…
আন্তর্জাতিক ডেস্ক : সিঙ্গাপুর ও হংকংয়ের পর এবার ভারতের দুই ব্র্যান্ডের মসলা বিক্রি ও ব্যবহার নিষিদ্ধ ঘোষণা করল নেপাল। এভারেস্ট…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : রান্নার স্বাদ একবার হলেও চাখতে দূর দূরাত্ব থেকে মানুষ ছুটে আসে। এর সবটাই আমাদের রুচিবোধ ও রান্নার…
আন্তর্জাতিক ডেস্ক : পচা রুটি, ভাত ও কাঠের গুঁড়ায় ভারতে তৈরি হচ্ছে নকল মসলা, যা মানব শরীরের জন্য ক্ষতিকারক। মাদ্রাজ…