লাইফস্টাইল ডেস্ক: কোরবানির ঈদে যাদের বাসায় ফ্রিজ নাই তারা মাংস সংরক্ষণ নিয়ে চিন্তায় পড়ে যান। আবার অনেকের বাসায় ফ্রিজ থাকলেও…
Browsing: মাংস
লাইফস্টাইল ডেস্ক : যদিও মাংস সংরক্ষণের বিভিন্ন উপায় আছে, তবুও কর্মব্যস্ত জীবনে প্রায় সবাই ফ্রিজে মাংস সংরক্ষণ করতে স্বাচ্ছন্দ্যবোধ করেন…
লাইফস্টাইল ডেস্ক: কোরবানির ঈদে একসঙ্গে প্রচুর পরিমাণে মাংস বাসায় চলে আসে। অনেক সময় ফ্রিজেও জায়গার অভাব দেখা দেয়। সংরক্ষণের অভাবে…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : কোরবানির সময় প্রয়োজনের অতিরিক্ত মাংস হওয়ায় তা সংরক্ষণের প্রয়োজন পড়ে। সংরক্ষণের জন্য সবাই ফ্রিজকেই বেশি প্রাধান্য দেন।…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : দিন কয়েক পরেই ঈদুল আজহা বা কোরবানির ঈদ। ঈদুল আজহায় সামর্থবান মুসলমানরা মহান আল্লাহর সন্তুষ্টির জন্য পশু…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : কোরবানির ঈদ মানেই মাংসের বিভিন্ন রেসিপি। মাংস দ্রুত সেদ্ধ করার কৌশল জানা থাকলে সহজেই প্রস্তুত করে ফেলতে…
আন্তর্জাতিক ডেস্ক : ২০২০ সালে বিশ্বের মানুষ ১৩০ বিলিয়ন পাউন্ড গরুর মাংস খেয়েছে। এই তালিকায় শীর্ষে রয়েছে যুক্তরাষ্ট্র। ২০২০ সালে…
বিনোদন ডেস্ক : বলিউড ইন্ডাস্ট্রির তারকাখচিত বিভিন্ন অভিনেতা অভিনেত্রীদের ব্যক্তিগত সম্পর্ক এবং কিছু কার্যকলাপ মাঝেমাঝেই টপ ট্রেন্ডে পরিণত হয়। গ্ল্যামার…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : ৯৫ বছর ধরে স্বাদ ও ঐতিহ্যের সাক্ষ্য বহন করে চলেছে ‘গোলবাড়ির কষা মাংস’। ভোজন রসিক বাঙালিদের কাছে…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : নিয়মিত যারা গরু বা খাসির মাংস রান্না করেন এমন অনেকেরই প্রশ্ন কীভাবে মাংস নরম করা যায়। মাংস…
লাাইফস্টাইল ডেস্ক : টানা বর্ষণে আবহাওয়া এখন অনেকটা শীতল। এই পরিবেশই হাই রিচ খাবার খাওয়ার শ্রেষ্ঠ সময়। আর সেটা যদি…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : মাংস সংরক্ষণের জন্য রেফ্রিজারেট প্রথম ও সবচেয়ে সহজ উপায়। বিকল্প আরও নানা পদ্ধতিতে মাংস সংরক্ষণ করা যায়।…
লাইফস্টাইল ডেস্ক: বিশেষ আয়োজন কিংবা অতিথি আপ্যায়নে খাসির কষা মাংস রাখতে পারেন। এটি রান্না করা খুব সহজ সেইসঙ্গে সুস্বাদুও। এটি…
– গরুর মাংস ১ কেজি, – চুই ঝাল ছোট ছোট করে কাটা ১/২ কাপ, – চুইঝাল বাটা ১ টেবিল চামচ,…
লাইফস্টাইল ডেস্ক: প্রায় সব বাড়িতেই গরুর মাংস রান্না হয়। তার উপর সামনে আসনে কুরবানি ঈদ। তবে পরিমাণে বেশি হওয়ার গরুর…
জুমবাংলা ডেস্ক : লক্ষ্মীপুরে খিলবাইছা উচ্চ বালিকা বিদ্যা নিকেতনের হিসাব সহকারীসহ তিন পদে নিয়োগে অনিয়মের অভিযোগ উঠেছে। নিয়োগপ্রাপ্তদের কাছ থেকে…
জুমবাংলা ডেস্ক : গত ১৫ মে আশুলিয়ার নরসিংহপুর বাস স্ট্যান্ড সংলগ্ন এলাকায় আল্লাহর দান বিরিয়ানি হাউজ-৫ নামের একটি হোটেলে কাচ্চি…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : শীতকাল মানেই নানা রকমের সবজি, ফুল, ফল চাষের এক আদর্শ সময়। এরই সাথে নানান রকমারি সব খাবার…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : আধুনিক জামাইদের অনেকেই অত্যন্ত স্বাস্থ্য সচেতন। তাই তাঁদের অনেকেই এড়িয়ে চলেন অতিরিক্ত তেল-মশলা সমৃদ্ধ খাবার। তাই জামাইষষ্ঠীতে…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : বাজারে এখন প্রচুর কাঁচা আম পাওয়া যায়। আর কাঁচা আম দিয়ে আমরা বাড়িতে নানান রকম রেসিপি রান্না…
জুমবাংলা ডেস্ক : সারাবিশ্বে প্রতিনিয়ত জনপ্রিয়তা পাচ্ছে মুরগির মাংস। প্রতিদিন হোটেল, রেস্টুরেন্ট সহ বাসা বাড়ীতে প্রচুর মুরগির মাংসের ব্যবহার করা…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : মাংস সংরক্ষণের জন্য রেফ্রিজারেট প্রথম ও সবচেয়ে সহজ উপায়। বিকল্প আরও নানা পদ্ধতিতে মাংস সংরক্ষণ করা যায়।…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : নিত্য প্রয়োজনীয় দ্রব্যের দাম বাড়ার কারণে অনেকেই প্রয়োজনীয় জিনিসগুলো কিনে দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করে রাখেন।এর মধ্যে…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : আমের ভরা মৌসুম চলছে। গাছে গাছে দেখা যাচ্ছে আমের সমারোহ। ব্যবসায়ীরা তা ঝুড়ি আর বস্তায় ভরে সারাদেশে…