জুমবাংলা ডেস্ক: বৈশাখ এলেই বাঙালির কাছে ইলিশের কদর বাড়ে। কিন্তু এক-দুই দশক আগের ইলিশের স্বাদ ও গন্ধ এখনকার ইলিশে মিলছে…
Browsing: স্বাদ
লাইফস্টাইল ডেস্ক : অনেকেরই বেশ পছন্দের একটি সবজি হচ্ছে বেগুন। এটি সারাবছর জুড়েই পাওয়া যায়। দামেও বেশ সস্তা। বেগুন ভর্তা…
রান্না একেবারেই সহজ কাজ নয়। পরিমাণ মতো মশলা, সঠিক উপকরণ দিয়ে রাঁধলেও রান্নার স্বাদ মনের মতো হয় না। বিশেষ করে…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : বাজারে এখন প্রচুর ইলিশ মাছ পাওয়া যায়। কোনো কোনো মাছের পেটে ডিমও রয়েছে। ইলিশ মাছ যেমন খেতে…
স্পোর্টস ডেস্ক : গেল বছরের দারুণ পারফরম্যান্সের ধারাবাহিকতা ধরে রাখল কলম্বিয়া। স্পেনের সঙ্গে মুখোমুখি লড়াইয়ে আগে যা করতে পারেনি তারা,…
ধর্ম ডেস্ক : রমজান এলেই রান্না নিয়ে প্রায় সব মুসলিম নারীর একটা বাড়তি দুশ্চিন্তা তৈরি হয়। সেহরি, ইফতারসহ রাতের খাবার…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : কিছু কিছু খাবার খেতে গেলে সময় করে রেস্তরাঁয় যেতে হয়। বাড়িতে সেই খাবার তৈরির ঝক্কি নিতেই চান…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : অনেকেই স্বাস্থ্য ঠিক রাখতে রান্নায় তেল খেতে চান না। অনেকে ওজন কমানোর জন্যও ইদানিং রান্নায় তেলের ব্যবহার…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : লোক মুখে শোনা যায়, শখের দাম লাখ টাকা। শখ পূরণ করতে মানুষ কত রকম কত কিছুই না…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : লোক মুখে শোনা যায়, শখের দাম লাখ টাকা। শখ পূরণ করতে মানুষ কত রকম কত কিছুই না…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : বাঙালি মানেই মাছ-ভাত। তবে, রোজ দিন একই স্বাদের মাছের ঝোল খেতে কারোরই ভালো লাগে না। আর তাই…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : স্বাদ বদলাতে আপনার বাড়িতে একটু ভিন্ন আঙ্গিকের রান্না করতে পারেন। এই সময় ভর্তাও স্বাদ বদলায়। তাই মাংস…
বিজ্ঞান ও প্রযক্তি ডেস্ক : Nothing -এর পরবর্তী প্রজন্মের স্মার্টফোনের নাম প্রকাশ্যে এলো। আসন্ন ডিভাইসটি Nothing Phone (2a) নামের সাথে…
আন্তর্জাতিক ডেস্ক : ভালো এক কাপ চা তৈরির জাদু ভালোভাবেই জানেন ব্রিটিশরা; প্রতিদিন প্রায় ১০ কোটি কাপ চা তারা পান…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : আমরা স্বাস্থ্যকর থাকতে ফলমূল খাই। কলা বিশেষত এমন একটি খাবার যা সাধারণত প্রতিটি ঘরে দেখা যায়। এই…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : সপ্তাহান্তে একটু আয়েশ করে মুরগি না খেলে ছুটির দিনটা ঠিক ছুটি বলে মনে হয় না। কিন্তু মুরগির…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : বাঙালি মানেই মাছ-ভাত। তবে, রোজ দিন একই স্বাদের মাছের ঝোল খেতে কারোরই ভালো লাগে না। আর তাই…
আন্তর্জাতিক ডেস্ক : এর আগে সাত বার বিয়ের পিঁড়িতে বসেছেন। এ পর্যন্ত জন্ম দিয়েছেন পাঁচটি সন্তান। সবমিলিয়ে ১৯ জন নাতি-নাতনি…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : লোক মুখে শোনা যায়, শখের দাম লাখ টাকা। শখ পূরণ করতে মানুষ কত রকম কত কিছুই না…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : খুব সহজেই ফ্রিজে রাখা মাছে টাটকা স্বাদ ফিরিয়ে আনতে পারবেন। ভাবছেন, ফ্রিজে রাখা মাছের আবার টাটকা স্বাদ…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : শীতের আমেজকে উৎসবমুখর করতে বাঙালির প্রতিটি ঘরেই জমে ওঠে পিঠা-উৎসব। এ উৎসবে আপনিও শামিল হতে পারেন। কেননা,…
আন্তর্জাতিক ডেস্ক : মা হওয়ার একটা বয়স আছে। কিছু প্রকৃতিগত শর্ত আছে। কিন্তু এক বৃদ্ধা দেখিয়ে দিলেন এই বয়সেও মা…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : অনেকেই স্বাস্থ্য ঠিক রাখতে রান্নায় তেল খেতে চান না। অনেকে ওজন কমানোর জন্যও ইদানিং রান্নায় তেলের ব্যবহার…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : আমরা স্বাস্থ্যকর থাকতে ফলমূল খাই। কলা বিশেষত এমন একটি খাবার যা সাধারণত প্রতিটি ঘরে দেখা যায়। এই…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : স্বাদ বদলাতে আপনার বাড়িতে একটু ভিন্ন আঙ্গিকের রান্না করতে পারেন। এই সময় ভর্তাও স্বাদ বদলায়। তাই মাংস…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : এই মৌসুমে ইলিশ মাছ খেতে পছন্দ করে না এমন মানুষ খুব কমই আছে। ইলিশের মালাইকারি, ভুনা ও…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : বেশির ভাগ বাঙালিই দুপুরবেলা গরম ভাতের সঙ্গে মুরগির মাংসের ঝোল খেতেই পছন্দ করেন। কিন্তু বাড়িতে অতিথি এলে…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : চলছে ইলিশের মৌসুম। এই মৌসুমে বেশি স্বাদযুক্ত ইলিশ পাওয়া সহজ হয়। এছাড়া অন্য সময়ের তুলনায় এখন দামও…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : অনেকেরই বেশ পছন্দের একটি সবজি হচ্ছে বেগুন। এটি সারাবছর জুড়েই পাওয়া যায়। দামেও বেশ সস্তা। বেগুন ভর্তা…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : বাজার থেকে মাছ এনে কেটে ধুয়ে ফ্রিজে রেখে দেয়া বর্তমান সময়ের খুবই পরিচিত একটি ব্যাপার। এক্ষেত্রে যাদের…