Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home তেহারি ও বিরিয়ানির মধ্যে পার্থক্য কী? অনেকেই জানেন না
    রেসিপি লাইফস্টাইল

    তেহারি ও বিরিয়ানির মধ্যে পার্থক্য কী? অনেকেই জানেন না

    Shamim RezaJuly 30, 20231 Min Read
    Advertisement

    লাইফস্টাইল ডেস্ক : তেহারিকে বিরিয়ানির বিশেষ পরিমার্জিত ধরন বলা যেতে পারে। তবে স্বাদ ও রান্নার পদ্ধতিতে বেশ কিছু মৌলিক পার্থক্য রয়েছে এই দুটির।

    তেহারি ও বিরিয়ানি

    * তেহারি বিরিয়ানির তুলনায় হালকা মসলাদার হয়। এর রঙটাও অনেক হালাক হয় বিরিয়ানির তুলনায়। বিরিয়ানিতে নানা ধরনের মসলা ব্যবহার করা হয়।

    * গরুর মাংস দিয়ে করা হয় তেহারি। কাচ্চি বিরিয়ানি খাসির মাংস দিয়ে করা হয়। তবে গরুর মাংসের বিরিয়ানিও হয়।

    * তেহারি রান্নায় ব্যবহৃত হয় সরিষার তেল। বিরিয়ানিতে সরিষার তেল ব্যবহার করা হয় না।

    * তেহারির মাংসের সাইজ ছোট থাকে। ছোট কিউব করে কাটা মাংস এর অন্যতম বৈশিষ্ট্য। বিরিয়ানির মাংস বড় আকারের হয়।

    * পোলাওয়ের চাল বা চিনিগুঁড়া চাল দিয়ে রান্না করা হয় তেহারি। বাসমতী চালের তেহারি হয় না। বাসমতী চাল ব্যবহার করা হয় বিরিয়ানিতে।

    * তেহারিতে কেওড়াজল দেওয়া হয় না। গোলাপজল দেওয়ায় হলেও খুব সামান্য দেওয়া হয়। না দিলেই তেহারির আসল ফ্লেভার পাওয়া যায়। কেওড়া ও গোলাপজল ব্যবহার করা হয় বিরিয়ানিতে।

    * তেহারিতে মাংসের পাশাপাশি হাড় ও আলু থাকে। বিরিয়ানিতে সাধারণত হাড় থাকে না।

    খোলামেলা দৃশ্যে পরিপূর্ণ এই ওয়েব সিরিজ, ভুলেও কারও সামনে দেখবেন না

    * বিরিয়ানি দমে রান্না করা হয়। তেহারিতে দম দেওয়া হয় না।

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    অনেকেই কী? জানেন তেহারি তেহারি ও বিরিয়ানি না পার্থক্য বিরিয়ানির মধ্যে রেসিপি লাইফস্টাইল
    Related Posts
    অবাঞ্ছিত লোম দূর

    মুখের অবাঞ্ছিত লোম দূর করার প্রাকৃতিক উপায়

    August 28, 2025
    উচ্চতা

    উচ্চতা নিয়ে লজ্জা না পেয়ে ৬টি কাজ করুন‍!

    August 28, 2025
    Eggplant

    বেগুন খাওয়া যাদের জন্য ক্ষতিকর

    August 28, 2025
    সর্বশেষ খবর
    Gymshark Fitness Apparel Innovations:Leading the Athletic Wear Revolution

    Gymshark Fitness Apparel Innovations:Leading the Athletic Wear Revolution

    Romario Shepherd

    এক বলে ২০ রান, ক্যারিবীয় লিগে শেফার্ড তাণ্ডব!

    who is robin westman

    Minneapolis Shooter Robin Westman Identified as Female; Court Records Reveal 2019 Name Change

    Best Content Planning Tools for Bloggers: Top Picks Revealed

    Best Content Planning Tools for Bloggers: Top Picks Revealed

    work visa

    ভিসা জটিলতায় ভুগছেন ৫০ হাজার কর্মী

    Buy Indoor Plants Online with Pots - Free Shipping

    Buy Indoor Plants Online with Pots – Free Shipping

    সঙ্গিনী

    এক পুরুষের একাধিক সঙ্গিনী থাকা এই শহরের নিয়ম

    BB

    দুর্বল ব্যাংকে আমানত রেখে বিপদে সরকারি তিন প্রতিষ্ঠান

    Apple, Samsung Race to Acquire AI Startup

    Apple, Samsung Race to Acquire AI Startup

    when does nvidia report earnings

    Nvidia Set to Report Earnings Today: What Investors Need to Know

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    • Feed
    • Banglanews
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.