তেলাপিয়া মাছের গ্রিল রেসিপি

লাইফস্টাইল ডেস্ক : তেলাপিয়া খুব সহজলভ্য একটি মাছ। বাজারে অহরহ পাওয়া যায়। দামও খুবই কম। সাধ্যের মাঝে এই মাছ কিনতে পারেন প্রায় সব শ্রেণির মানুষ। এর আগে বহুবার গুজব ছড়িয়েছিল যে, তেলাপিয়া মাছ ক্ষতিকর। কিন্তু এখন পর্যন্ত এর নির্ভরযোগ্য কোনো প্রমাণ পাওয়া যায়নি।

যে কারণে নিশ্চিন্তে তেলাপিয়া মাছ খাওয়া যেতে পারে। অনেকের কাছে আবার তেলাপিয়ার স্বাদ পছন্দ নয়। এজন্য তরকারিতে এই মাছ তারা খান না। তবে জানেন কি, এই তেলাপিয়া মাছটিকেই আরও সুস্বাদু করে ডাইনিং টেবিলে পরিবেশন করা সম্ভব?

আজকাল মাইক্রোওয়েভ ওভেন সহজলভ্য হয়ে গেছে। প্রায় সব কম্পানিই ইএমআইয়ের (কিস্তি) মাধ্যমে মাইক্রোওয়েভ ওভেন বিক্রি করে থাকে। এই যন্ত্রটিতেই আপনি তৈরি করে ফেলতে পারেন আস্ত তেলাপিয়া মাছের গ্রিল। এজন্য আপনার প্রয়োজন হবে বড় সাইজ অথবা আপনার পছন্দমতো সাইজের একটি তেলাপিয়া মাছ। আর ঘরে থাকা কিছু মসলা। তো পুরো প্রক্রিয়াটি ভিডিওতে দেখে নিন।