লাইফস্টাইল ডেস্ক : ইলিশ বাজারে সহজলভ্য হতে শুরু করেছে। বাজারভর্তি মাছ। সব যে টাটকা নয় তা আর বলে দিতে হবে না। টাটকা মাছ কিনতে গিয়ে অনেকে বাসি-পঁচা মাছ বেশি দাম দিয়ে কিনে আনেন। কেউ কেউ তো অভিযোগ করেন, ইলিশের সেই স্বাদ কি আর আছে? সাগর ও নদী থেকে ইলিশ মাছ সংগ্রহ করা হয় এবং এই … Continue reading টাটকা ইলিশ মাছ চেনার দুর্দান্ত কৌশল