মুরগির মাংসে হাড় থাকায় আদালতের দারস্থ হলেন ক্রেতা

আন্তর্জাতিক ডেস্ক : স্ত্রী ও বন্ধুদের নিয়ে রেস্তোরাঁয় খেতে গিয়েছিলেন মাইকেল বার্খেইমার নামের এক ব্যক্তি। তিনি অর্ডার করেছিলেন বোনলেস চিকেন উইংস বা মুরগির ডানার হাড়বিহীন একটি পদ। কিন্তু তাতে বেশ সূক্ষ্ণ একটি হাড় ছিল। ভুলে সেটাও খেয়ে ফেলেন তিনি। এরপর অসুস্থ হয়ে পড়লে ওই রেস্তোরাঁর বিরুদ্ধে মামলা করেন বার্খেইমার।

তবে আদালত মাইকেলের এই মামলা চালাতে নারাজ। ওহিয়ো আদালত বৃহস্পতিবার বলেছেন, বোনলেস চিকেন বা হাড়বিহীন মুরগির ডানায় কোনো হাড় থাকতে পারবে না, এমনটা নয়। ‘বোনলেস চিকেন’ রান্নার একটি শৈলীমাত্র। শব্দটিকে আক্ষরিক অর্থে নেওয়া যাবে না।

বিচারপতি জোসেফ টি ডেটার্স বলেন, একটা ডিনারে যদি লেখা থাকে যে বোনলেস উইংস তার মানে এটা নয় যে সেখানে হাড় থাকবে না বা রেস্তোরাঁ সকলকে সতর্ক করবে। তার মানে এটা ধরে নিতে হবে যে এই চিকেন উইংস দিয়ে রান্নাটা করা হয়েছে। যেমন চিকেন ফিঙ্গারস করা হয়। তার মানে এটা কি যে কাউকে আঙুল সরবরাহ করা হচ্ছে।

বিচিত্র এই ঘটনা ঘটেছে বেশ আগে, ২০১৬ সালে, যুক্তরাষ্ট্রের ওহাইও অঙ্গরাজ্যের হ্যামিলটন এলাকায়। এর আগে অঙ্গরাজ্যের নিম্ন আদালত মাইকেলের করা মামলা খারিজ করে দিয়েছিলেন। পরে তা উচ্চ আদালতে গড়ায়। এরপর চলতি বছরের গত সপ্তাহের শুরুতে ওহিয়োর উচ্চ আদালত মামলা খারিজ করে জানিয়ে দেন যে বোনলেস চিকেনে হাড়ের উপস্থিতিতে কোনো সমস্যা নেই।

মামলায় মাইকেল বলেন, ওই রেস্তোরাঁয় খাওয়ার তিন দিন পর তার জ্বর আসে। তাকে বারবার বাথরুমে যেতে হয়। চিকিৎসক তার অন্ত্রে একটি পাতলা ও দীর্ঘ হাড় শনাক্ত করেন। ওই হাড়ের কারণে তার খাদ্যনালি ছিঁড়ে সংক্রমণ হয়ে গিয়েছিল।

মাইকেলের অভিযোগ ছিল, তিনি মুরগির হাড়বিহীন ডানা অর্ডার করেছিলেন। কিন্তু সেটায় যে হাড় আছে, সে বিষয়ে রেস্তোরাঁ কর্তৃপক্ষ তাকে আগে থেকে সতর্ক করেনি। শুধু ওই রেস্তোরাঁ নয়, যে খামারে মুরগির উৎপাদন হয়েছিল, যারা সরবরাহ করেছেন, তাদের সবার বিরুদ্ধে অবহেলার অভিযোগ করেন তিনি।