মাইক্রোওয়েভ ওভেন ব্যবহারের ক্ষেত্রে যা খেয়াল রাখবেন

বিজ্ঞান ও প্রযক্তি ডেস্ক : মাইক্রোওয়েভ ওভেন এখন আমাদের জীবনযাপনের গুরুত্বপূর্ণ অনুষঙ্গ হয়ে উঠেছে।

এতে পুষ্টিগুণ বজায় রেখে খাবার রান্না কিংবা গরম করা সম্ভব হয়; তাছাড়া এতে খাবার সমানভাবে গরম হয় এবং অতিরিক্ত গরম হওয়ার সম্ভাবনাও কম থাকে। আজকাল তাই মাইক্রোওয়েভ ওভেনের ব্যবহার বাড়ছে। তবে এর সঠিক ব্যবহারবিধি সম্পর্কে অনেকেই অবগত নয় আর তাই দ্রুতই এই মূল্যবান ডিভাইসটি নষ্ট হয়ে যায়।

মাইক্রোওয়েভ ওভেন ব্যবহারের ক্ষেত্রে বেশ কিছু সতর্কতা অবলম্বন করতে হবে। জেনে নিন কী কী-

মাইক্রোওয়েভ ওভেনে কখনোই ধাতুজাতীয় কিছু দেওয়া যাবে না। অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল বা ইস্পাত দিয়ে তৈরি কোনও কিছু ওভেনে দিলে আগুন ধরে যেতে পারে।

ইলেকট্রিক কেটলিতে বারবার সাদা দাগ! জেনে নিন সমাধান ইলেকট্রিক কেটলিতে বারবার সাদা দাগ! জেনে নিন সমাধান
ওভেনে ব্যবহারের জন্য ওভেনপ্রুফ সিরামিক বা কাচের পাত্র সবচেয়ে নিরাপদ। বাজারে আজকাল ওভেনপ্রুফ প্লাস্টিকের পাত্র পাওয়া যায়। সেগুলো ব্যবহার করতে পারেন।

মাইক্রোওয়েভ ওভেনে সব সময় ঢাকনা দেওয়া পাত্র ব্যবহার করুন। ওভেন থেকে খাবারের পাত্র বের করার সময় হাতে গ্লাভস পরে নিন।
তরল বা ঝোলজাতীয় খাবার, দুধ, কফি ইত্যাদি রান্না বা গরম করার সময় উপচে পড়তে পারে; কোনও পাত্র তাই একেবারে পরিপূর্ণ করে মাইক্রোওয়েভ ওভেনে দেওয়া উচিত নয়।

রুটি, চাপাতি, পরোটা প্রভৃতি কিচেন টাওয়েল বা ওভেনপ্রুফ ঢাকনা দিয়ে ঢেকে গরম করতে হবে।
ফ্রিজ থেকে বের করে ঠাণ্ডা খাবার সরাসরি ওভেনে দেবেন না। খাবার স্বাভাবিক তাপমাত্রায় এলে তারপর ওভেনে গরম করুন।
ফ্রিজের সমস্যা? সমাধান করুন নিজেইফ্রিজের সমস্যা? সমাধান করুন নিজেই
তেলেভাজা মচমচে ধরনের খাবার মাইক্রোওভেনে গরম করতে যাবেন না। এতে খাবারটি নেতিয়ে যাবে।

রান্নার পর মাইক্রোওয়েভ নিয়মিত পরিষ্কার না করলে ভেতরে খাবারের বিভিন্ন অবশিষ্টাংশ জমে সিস্টেমের ক্ষতি করতে পারে এবং এর ফলে অধিকাংশ সময় ওভেন নষ্ট হয়ে যাওয়া সম্ভাবনা থাকে। ঠিকঠাক পরিষ্কার না করলে জীবাণুর আনাগোনাও বাড়তে পারে। লেবুর রস এবং পানি মিশিয়ে ওভেনের ভেতরের অংশ পরিষ্কার করতে পারেন। এ ছাড়া বাজারে ওভেন পরিষ্কারের জন্য লিকুইড সোপ, লিকুইড ক্লিনার পাওয়া যায়। এগুলো দিয়েও ওভেন পরিষ্কার করে গন্ধমুক্ত রাখা যায়।

২০২৫ সালের সেরা ক্যামেরা ফোন, রইল ফিচার ও দাম

মাইক্রোওয়েভ ওভেন ব্যবহারের সময় এর ওপর কোনো ধরনের কাপড় বা ভারী বস্তু রাখা যাবে না বা ওভেন ঢেকে রাখা যাবে না। এর ফলে ওভেনের ভেতর সঠিক বায়ু বা বাতাস চলাচল নিশ্চিত হবে।
কাগজের প্যাকেট, পলিব্যাগ, রেস্তোরাঁর খাবারের বক্স কোনো অবস্থায়ই ওভেনে দেবেন না। এমনকি অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল পেপারে খাবার মোড়ানো থাকলে সেটি খুলে তারপর ওভেনে দিন।