গরমে আলু-পেঁয়াজ ভালো রাখার উপায়

লাইফস্টাইল ডেস্ক : সবজি ভালো রাখার জন্য কতকিছুই না করি আমরা! কখনো ফ্রিজে আবার কখোনো ফাঁপালো ঝুড়িতে ঝুলিয়ে রাখি। কিংবা ঠাণ্ডা মেঝেতে ছড়িযে রাখি। কিন্তু আজ দারুণ কিছু টিপস জানব। ভ্যাপসা গরমে আলু-পেঁয়াজ ভালো রাখার উপায় জানা থাকলে অনেক দিন পর্যন্ত শুকিয়ে যাওয়ার হাত থেকে বাঁচাতে পারবেন।

ফাইল ছবি

ভ্যাপসা গরমে আলু-পেঁয়াজ ভালো রাখার উপায়গুলো:

২. অন্ধকার ও ঠান্ডা জায়গায় আলু-পেঁয়াজ রাখা উচিত।

৩. আলু বাইরে থেকে ভিজে থাকলে, তা ভালোভাবে মুছে নিন।

৪. সুতির ব্যাগেও আলু রাখতে পারেন।

৫. গরম স্থানে আলু-পেঁয়াজ রাখলে অঙ্কুর ফুটতে শুরু করে।

৬. পেঁয়াজ খোলামেলা ও হাওয়া যুক্ত স্থানে রাখুন। এর ফলে এতে ফাঙ্গাস লাগবে না।

৭. অন্যান্য সমস্ত সবজি এবং ফলের ঝুড়ি থেকে আলু-পেঁয়াজ দূরে রাখুন।

৮. তবে একই ঝুড়িতে এক সঙ্গে আলু-পেঁয়াজ রাখবেন না। বরং দুটি পৃথক ঝুরিতে এটি রাখুন।

ঝরঝরে ভুনা খিচুড়ি রান্নার কৌশল