আমরা দেশি হাঁস কিংবা মুরগির ডিম খেয়ে থাকি। পাখির বিভিন্ন আকার কিংবা রংয়ের ডিম পারলেও অধিকাংশ পাখির ডিম সাদা রঙের হয়ে থাকে।
কিন্তু কিছু কিছু পাখি আছে যারা ইউনিক কালারের ডিম পাড়ে। আজকের এমন কিছু ডিমের সম্পর্কে জানব
আইএম সেমানি : আমার মুরগিটি উৎপন্ন করা হয় ইন্দোনেশিয়া। এই মুরগিটি দেখতে একদম কালো। ডিমগুলো মুরগির মত কালো হয়।
হাঁসের ডিম : হাঁসের ডিম কিভাবে আশ্চর্যজনক হলো। হাঁসের ডিম মুরগির ডিমের চেয়ে অনেক বড়।
ইমোর ডিম : কিছু বছর যাবৎ অস্ট্রেলিয়ায় ইমুর ডিম খুব জনপ্রিয় হয়েছে। ইমুর ডিম মুরগির ডিমের চেয়ে বড় হয়ে থাকে।
রাজহাঁসের ডিম : যারা ডিমের কুসুম খেতে ভালোবাসো তারা রাজহাঁসের ডিম খেতে পারেন এই ডিমে কুসুম বেশি থাকে।
মুরগির ডিম : গিনি মুরগির মাংস এবং ডিম উৎপাদনের জন্য অন্যরকম একটি প্রজাতি। এদের ডিম দেশি মুরগির ডিমের চেয়ে ছোট হয়।
গোলের ডিম : যদিও ওরা বন্য পাখি কিন্তু সহকারী লাইসেন্স নিয়ে এদের ডিম সংগ্রহ করা যায়। যে কেউ এদের ডিম সংগ্রহ করতে পারে না।
অস্ট্রিচের ডিম : এদের ডিমের আকার অনেক বড় হয়। মোটামুটি ছোটখাটো একটি ফুটবলের সমান হয়ে থাকে এদের ডিম।
ফেজেন্ট এর ডিম : এটি পৃথিবীর সবচাইতে সুন্দর পাখি গুলোর মধ্যে একটি। এরা এদের ডিমের জন্য খুব জনপ্রিয়।