Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home মুরগির মাংসের সাদা ভুনা রান্নার রেসিপি
    লাইফস্টাইল

    মুরগির মাংসের সাদা ভুনা রান্নার রেসিপি

    Saiful IslamJuly 3, 20222 Mins Read
    Advertisement

    লাইফস্টাইল ডেস্ক : মাংস রান্না করলেই তাতে ঝাল আর বেশি মশলা দেওয়ার নিয়ম এবার পাল্টাতে পারেন। কারণ সব সময় একই রকম, একই স্বাদের খাবারে আপানার রুচি চলে যেতে পারে। তাই একটু অন্যভাবে মাংস রান্না করে নিতে পারেন। এরজন্য বাড়িতে তৈরি করতে পারেন মুরগির মাংসের সাদা ভুনা।

    উপকরণ:
    – মুরগির মাংস ১/২ কেজি
    – টকদই ১/২ কাপ
    – পেঁয়াজ কুচি ৩টি
    – পেঁয়াজ বেরেস্তা ৩ টেবিল চামচ
    – আদ বাটা ১ টেবিল চামচ
    – রসুন বাটা ১ টেবিল চামচ
    – জিরা গুড়া ১ চা চামচ
    – গোলমরিচ গুড়া ১ চা চামচ
    – লবণ স্বাদমত
    – চিনি স্বাদমত
    – টেস্টিং সল্ট ১/২ চা চামচ
    – তেজপাতা ১টি
    – কাঁচামরিচ ১২টি
    – সয়াবিন তেল ২ টেবিল চামচ

    প্রণালী: প্রথমে মুরগির মাংস, টকদই, অর্ধেকটা পেঁয়াজ কুচি, আদ বাটা, রসুন বাটা, জিরা গুড়া, গোলমরিচ গুড়া, লবণ ভালভাবে মেখে আধাঘন্টা মেরিনেট করে রাখতে হবে। এবার তেল গরম করে বাকি পেঁয়াজ কুচি ভেজে নিতে হবে। এবার মেরিনেট করা মাংস কড়াতে ঢেলে একটু ভেজে ঢেকে দিতে হবে পানি বের হবার জন্য।

    মাংস কষে যখন পানি কমে আসবে তখন ৬-৭টি মরিচ ফালি দিয়ে আর একটু কষাতে হবে। পুরোপুরি কষান হয়ে গেলে পরিমাণমত পানি দিয়ে ঢেকে দিতে হবে। মাংস হয়ে আসলে তাতে বেরেস্তা, বাকি মরিচ ফালি, টেস্টিং সল্ট ও চিনি দিয়ে নেড়ে আর দুই মিনিট রান্না করে চুলা নিবিয়ে দিতে হবে।এ অবস্থায় ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে আরো ১৫ মিনিট। এরপর পরিবেশনের জন্য তৈ্রী মজাদার মুরগির মাংসের সাদা ভুনা।

    মজাদার কুমড়োর তরকারি, রান্না করবেন যেভাবে

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    ভুনা মাংসের মুরগির রান্নার রেসিপি লাইফস্টাইল সাদা
    Related Posts
    টয়লেট

    টয়লেটে বসে ভুলেও যা করবেন না

    August 29, 2025
    বগলের লোম দূর

    বগলের লোম‌ ও কালো দাগ তুলে বগল পরিস্কার করার দুর্দান্ত উপায়

    August 29, 2025
    সংসারে শান্তি রাখার উপায়

    সংসারে শান্তি রাখার উপায়: সম্পর্ক উন্নয়নের গাইড

    August 29, 2025
    সর্বশেষ খবর
    tamanna-bhatia

    জীবনে আসা প্রত্যেক পুরুষই অসাধারণ: তামান্না

    Vishal engagement

    জন্মদিনে অভিনেত্রী সাই ধনশিকার সঙ্গে বাগদান সারলেন বিশাল

    Samsung Galaxy F17 5G

    Samsung Galaxy F17 5G : 15,000 টাকার কম দামে বাজার কাঁপাতে আসছে

    Vivo V60 Lite 5G

    Vivo V60 Lite 5G : 6500mAh ব্যাটারি ও 90W চার্জিংসহ সেরা স্মার্টফোন

    ২২ ক্যারেট সোনার দাম

    ২২ ক্যারেট সোনার দাম: ভরি প্রতি আজকের স্বর্ণের দাম কত?

    gloo wall tricks Free Fire Max

    Free Fire Redeem Codes for August 29, 2025: Unlock Exclusive Rewards

    আজকের টাকার রেট

    আজকের টাকার রেট: ৩০ আগস্ট, ২০২৫

    নামাজের সময়সূচি ২০২৫

    নামাজের সময়সূচি: ৩০ আগস্ট, ২০২৫

    Chinese Victims Struggle for Justice in Online Abuse Cases

    China Faces Legal Challenge as Telegram Sexual Abuse Channels Target Women

    Sarjis Alam

    চীনকে যতটা উন্নত ভাবি তার চেয়েও অনেক বেশি উন্নত: সারজিস

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    • Feed
    • Banglanews
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.