Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home সহজেই বানিয়ে নিতে পারেন এই বিশেষ আম পোলাও
    রেসিপি লাইফস্টাইল

    সহজেই বানিয়ে নিতে পারেন এই বিশেষ আম পোলাও

    Tarek HasanJune 26, 20242 Mins Read
    Advertisement

    লাইফস্টাইল ডেস্ক : চলছে আমের মৌসুম। সবার বাড়িতেই কমবেশি পাকা আম রয়েছে। তাই এই ঈদের ছুটিতে একটু ভিন্নতা আনতে পারেন খাবারে। খাবার তালিকায় যুক্ত করতে পারেন আম পোলাও। বাসন্তী পোলাও থেকে কাশ্মিরি পোলাও কত রকমের পোলাও রান্না হয় শুনেছেন। কিন্তু আম দিয়ে তৈরি পোলাও হয়তো কখনো খাওয়া হয়নি আপনার ও আপনার পরিবারের। তাই খুব সহজেই বানিয়ে নিতে পারেন এই বিশেষ পোলাও।

    আম পোলাও

    যা যা লাগবে : এটি বানাতে লাগবে পোলাওয়ের চাল, গরম পানি প্রয়োজনমতো, লবণ স্বাদমতো, কাঁচামরিচ, পাকা আম, আপেল, লেবু, আনারস, আঙুর, খেজুর, কিশমিশ, কাজুবাদাম, কাঠবাদাম, ঘি এবং সামান্য গোলাপজল, রং। চালের পরিমাণ অনুযায়ী বাকি উপকরণ নিতে হবে। যেমন-৫০০ গ্রাম চালের সঙ্গে অন্তত ২টি পাকা আম, ১টি আপেল, ১টি লেবু, ৫০ গ্রাম আনারস, ২০ গ্রাম আঙুর, ২০ গ্রাম খেজুর, ১ চামচ কিশমিশ, ১০-১৫টি কাজুবাদাম এবং ৫-৬টি কাঠবাদাম।

    যেভাবে বানাবেন : প্রথমে পাতিলে পরিমাণমতো পানি ও সামান্য লবণ দিয়ে চাল আধা সেদ্ধ করে নিন। তারপর আঁচ থেকে নামিয়ে চালের পানি ঝরতে দিন। অন্যদিকে সব ফল ধুয়ে টুকরো টুকরো করে কাটুন।

    এবার রান্নার পাত্রে আধা কাপ ঘি দিন। ঘি গরম হলে প্রথমে বাদাম ও কিশমিশ হালকা ভেজে তুলে নিন। এবার টুকরো করা ফল পাত্রে দিন এবং সামান্য চিনি ছড়িয়ে হালকা ভেজে তুলে রাখুন। এবার পাত্রে আরও কিছু ঘি দিন। ঘি গরম হলে তার মধ্যে জল ঝরানো আধা সেদ্ধ চাল ঢেলে দিন। ঘিয়ের সঙ্গে চাল ভালো করে নাড়তে থাকুন।

    মিডিয়ার বাইরে পাত্র খুঁজছেন অভিনেত্রী আদ্রিজা

    বাসন্তী রং চাইলে অল্প রং এবং হালকা ঝাল রাখতে চাইলে কাঁচামরিচ চিরে দিতে পারেন। এবার ভাজা বাদাম, তরল দুধে চিনি দিয়ে ১০ থেকে ১৫ মিনিট দমে রাখুন। ঢাকনা তুলে গোলাপজল ও টুকরো করা ফল এবং বাদাম-দুধের মিশ্রণ চালের মধ্যে দিয়ে হালকা করে মিশিয়ে নিন। ব্যস, তৈরি হয়ে গেল নবরত্ন পোলাও বা আম পোলাও।

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    আম আম পোলাও এই নিতে পারেন পোলাও বানিয়ে বিশেষ রেসিপি লাইফস্টাইল সহজেই
    Related Posts
    প্রেমে প্রতারণার লক্ষণ

    প্রেমে প্রতারণার লক্ষণ: সতর্ক হওয়ার উপায়

    July 11, 2025
    adultery

    যাদের পরকীয়া করার প্রবণতা সবচেয়ে বেশি

    July 11, 2025
    কিশোর-কিশোরীদের মানসিক স্বাস্থ্য

    কিশোর-কিশোরীদের মানসিক স্বাস্থ্য: কেন এত গুরুত্বপূর্ণ?

    July 11, 2025
    সর্বশেষ খবর
    দৃষ্টিশক্তি ভালো রাখার উপায়

    দৃষ্টিশক্তি ভালো রাখার উপায়: আপনার দৃষ্টির ভবিষ্যৎ আজই রক্ষা করুন

    Kent RO Water Purification

    Kent RO Water Purification:Leading the Clean Water Technology Revolution

    প্রেমে প্রতারণার লক্ষণ

    প্রেমে প্রতারণার লক্ষণ: সতর্ক হওয়ার উপায়

    দাবি

    ‘আমাদের দাবি-জুলাই সনদ, বিচার, নির্বাচন সব প্যাকেজ আকারে হতে হবে’

    Kerrygold Premium Dairy

    Kerrygold Premium Dairy: A Leader in Grass-Fed Innovation

    Bow

    বিয়ের ৩০ বছর পর একসঙ্গে দাখিল পাস করলেন দম্পতি

    অপটিক্যাল ইলিউশন

    ছবিটি জুম করে দেখুন একটি শব্দ লুকিয়ে আছে খুঁজে বের করার চ্যালেঞ্জ নিন

    Kapiva Ayurvedic Health Solutions

    Kapiva Ayurvedic Health Solutions: A Leader in Natural Wellness Innovations

    সবাই ফেল

    ৮ শিক্ষকের স্কুলে ৯ পরীক্ষার্থী, অথচ সবাই ফেল

    ওয়েব সিরিজ

    নির্লজ্জের চূড়ান্ত সীমা পৌছাল এই ওয়েব সিরিজ, ভুলেও বাচ্চাদের সামনে দেখবেন না

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    • Feed
    • Banglanews
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.