Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home ঢাকার যে ৫টি জায়গায় পাবেন সুস্বাদু হাঁসভুনা
    লাইফস্টাইল

    ঢাকার যে ৫টি জায়গায় পাবেন সুস্বাদু হাঁসভুনা

    Saiful IslamDecember 31, 20233 Mins Read
    Advertisement

    লাইফস্টাইল ডেস্ক : হিম হিম শীতে গরম–গরম চিতই কিংবা ছিটা রুটি দিয়ে ঘন ঝোলে ডুবিয়ে হাঁসের মাংস স্বাদগ্রন্থি হয়ে মস্তিষ্কের নিউরনে যে অদ্ভুত আলোড়ন তোলে, তার তুলনা আর কিছুর সঙ্গে করা সম্ভব না। অনেক ভোজনরসিক বলে থাকেন, যিনি হাঁসের মাংস খাননি, তিনি মাংসের আসল স্বাদই পাননি। যা–ই হোক, খাবার নিয়ে তো তর্কবিতর্ক চলতেই থাকবে। তবে এই শীতে হাঁসের মাংস ভুনা না হলে একটা অপূর্ণতা কিন্তু থেকেই যাবে। তাই হাল ফ্যাশনের হংসপ্রেমীদের জন্য তেলে–ঝালে ভরপুর হাঁসভুনা মেলে এমন পাঁচটি রেস্টুরেন্টের সন্ধান রইল আজ।

    ১. নীলা বাজার, ৩০০ ফিট

    লাকড়ির চুলায় ধোঁয়া ওঠা হাঁসের মাংস আর চাপ্টির সঙ্গে ঝাল ভর্তা ছোটবেলার স্মৃতি মনে করিয়ে দেয় অনেককে। খুব কাছেই এ জায়গা। শীতের সন্ধ্যায় চলে যেতে পারেন ৩০০ ফিট নীলা বাজারে। রাঁধুনি মাটির চুলায় রান্না করেন এখানে। মেনুতে থাকে হাঁসভুনা, গরুভুনা, ধনেপাতা, চ্যাপা শুঁটকি, লইট্যা শুঁটকি আর টমেটোভর্তা। মাংসের দাম পড়বে প্লেটপ্রতি ২৫০ টাকা, ভর্তা ১০ টাকা আর চাপ্টি-রুটি ১০ টাকা। ডিম দেওয়া স্পেশাল চাপ্টি ৩০ টাকা। প্রতিদিন বিকেল ৪টা থেকে রাত ১১টা পর্যন্ত খোলা থাকে এই হেঁশেল। এ ছাড়া সীমা আপার দোকানে পাওয়া যায় বেশ ঝাল স্বাদের হাঁসের মাংস। সঙ্গে থাকে কুমড়া ফুলের বড়া।

       

    কুড়িল বিশ্বরোড বাসস্ট্যান্ড থেকে বিআরটিসি বাসে ৩০ টাকায় আপনি যেতে পারবেন নীলা বাজার মোড়ে। সেখান থেকে পাঁচ মিনিট হাঁটাপথে নীলা বাজার। চাইলে বাসের বদলে আপনি অটো রিজার্ভ করেও যেতে পারবেন কুড়িল বিশ্বরোড থেকে। আর গাড়ি থাকলে সরাসরি চলে যেতে পারবেন এখানে।

    ২. উঠান বৈঠক

    মিরপুর ডিওএইচএসে শপিং কমপ্লেক্সের সামনে উঠান বৈঠক নামের এই পিঠার দোকান হাঁসের মাংস দিয়ে ছিটা পিঠার জন্য বিখ্যাত। এ ছাড়া পাটিসাপটা, পোয়া পিঠা, চিতই পিঠা, ভাপা পিঠা পাওয়া যায় ২০–৩০ টাকায়। পল্টু কাকার এই দোকানে শীতের মৌসুম থেকে মার্চের প্রথম সপ্তাহ পর্যন্ত চলে পিঠা বিক্রি।

    ৩. হংস মাংস

    মহানগর প্রজেক্টে নুসরাত লিজার অনলাইন উদ্যোগ হংস মাংস কেবলমাত্র আস্ত রসুন দেওয়া স্পেশাল রেসিপিতে হাঁসের মাংসই বিক্রি করে থাকে। ‘একা খাব’, ‘দুজনে আমরা’ ইত্যাদি নামে চার রকমের প্যাকেজ আছে। মিলবে ১৯৯, ৫৯৫, ১১৮৫ ও ২৩৮০ টাকায়। নুসরাত জানালেন তাঁদের হাঁস রান্নায় নারকেলের দুধ ব্যবহার করা হয় না। আস্ত রসুন হচ্ছে তাঁদের বিশেষত্ব এবং তাঁরা কেবলমাত্র চিনা হাঁস দিয়ে রান্না করে থাকেন। ঢাকার মহানগর প্রজেক্ট (হাতিরঝিল) থেকে পিক করলে কোনো ডেলিভারি চার্জ দিতে হবে না। হোম ডেলিভারির জন্য পাঠাও, উবার বা কুরিয়ারে যা আসবে, তাই ডেলিভারি চার্জ। ১২ থেকে ২৪ ঘণ্টা আগে অর্ডার করতে হবে। ইতিমধ্যে দারুণ স্বাদের জন্য ভোজনরসিকদের কাছে জনপ্রিয়তা পাচ্ছে এই হংস মাংস উদ্যোগ।

    ৪. উত্তরা দিয়াবাড়ি

    বিকেলবেলা এখানে বসে প্রচুর খাবারের দোকান। এখানে কাজল আক্তারের দোকানে পাওয়া যায় হাঁসের মাংস আর চালের রুটি। বেলা ২টা থেকে রাত ১২টা পর্যন্ত খোলা থাকে এই দোকান। প্লেটপ্রতি ২০০ টাকা, ২২০ টাকা আর লেগ পিস দিলে ২৫০ টাকা। চালের রুটি ১০ টাকা, হাঁসের ডিম দিয়ে ৫০ টাকা, মুরগির ডিম দিয়ে ৪০ টাকা, ঝাল চাপড়ি ৩০ টাকা। চিনা হাঁস ও দেশি হাঁস রান্না হয় এখানে।

    ৫. মিরপুর ১২

    ইনফিনিটি মেগা মলের সামনে একটি দোকান বসে, যা ভাসমান। রাত ৮টা ৩০ মিনিট থেকে ২টা পর্যন্ত খোলা থাকে এই দোকান। এখানকার হাঁসের মাংসে এমন সুগন্ধ থাকে, যা ক্ষুধার উদ্রেক করে। প্রতি প্লেট ১০০ টাকা হাঁসের ভুনা। এ ছাড়া গরু, মুরগি, খিচুড়ি আর ভাত পাওয়া যায় এখানে। মো. রনি ইসলামের মায়ের হাতের রান্না বিক্রি হয় এই দোকানে। ভাত খিচুড়ি একসঙ্গে নিলে পড়বে ১৩০ টাকা।

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    ৫টি জায়গায়! ঢাকার পাবেন লাইফস্টাইল সুস্বাদু হাঁসভুনা
    Related Posts
    হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি

    রুই মাছের তেল হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি কমায়

    September 30, 2025
    স্বর্ণের খনি

    স্বর্ণের উৎপত্তি কোথায়? এটি কেন এত মূল্যবান

    September 30, 2025
    ধনী

    ধনী হবার ৮টি সহজ উপায়, যা অনেকেই জানেন না

    September 30, 2025
    সর্বশেষ খবর
    Ryan Dorsey Celebrates Son Josey's Birthday With Naya Rivera Tribute

    Ryan Dorsey Celebrates Son Josey’s Birthday With Naya Rivera Tribute

    Garrett Cooper Retires After 8 MLB Seasons

    Garrett Cooper Retires After 8 MLB Seasons

    Big Brother Legend Rachel Reilly

    ‘Big Brother’ Legend Rachel Reilly Returns to ‘The Bold and the Beautiful’ With a Twist

    Keith Urban reflects on nearly destroying his marriage to Nicole Kidman

    Why Did Nicole Kidman and Keith Urban Break Up? Everything We Know

    VPN নিষিদ্ধ

    যুক্তরাষ্ট্রে VPN নিষেধাজ্ঞা: সম্ভাব্য পরিণতি

    হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি

    রুই মাছের তেল হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি কমায়

    Apple iPadOS macOS watchOS আপডেট

    অ্যাপল আইপ্যাডওএস, ম্যাকওএস, ওয়াচওএস আপডেট: গুরুত্বপূর্ণ বাগ ফিক্স

    black ops 7 release date

    Black Ops 7 release date: Beta start times, PC requirements, and what to expect

    আইফোন ১৭ স্ক্র্যাচগেট

    আইফোন ১৭-এর স্ক্র্যাচ সমস্যা: সল্ট হতে পারে সমাধান

    WhatsApp নতুন ফিচার

    WhatsApp: iOS ও অ্যান্ড্রয়েডের জন্য আসছে ৬ নতুন ফিচার

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    • Feed
    • Banglanews
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.