Bangla news
    Facebook Twitter Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home » মজাদার বান পরোটা তৈরির সহজ পদ্ধতি
    রেসিপি লাইফস্টাইল

    মজাদার বান পরোটা তৈরির সহজ পদ্ধতি

    May 27, 20232 Mins Read

    লাইফস্টাইল ডেস্ক : রতে, প্রতিটি খাবারের সাথে বিভিন্ন ধরণের রুটি খাওয়া হয়। বেশিরভাগ মানুষ তরকারি, গ্রেভি বা টিক্কার সাথে তন্দুরি রুটি খেতে পছন্দ করে, কিন্তু আপনি কি সবজি বা তরকারি দিয়ে বান পরোটা ট্রাই করেছেন? না হলে আজ আমরা বান পরোটার একটি সহজ রেসিপি নিয়ে এসেছি। যা আপনি খুব সহজেই ঘরে তৈরি করতে পারবেন। তবে তার আগে আপনাদের জানিয়ে রাখি এটি মাদুরাইয়ের সবচেয়ে বিখ্যাত স্ট্রিট ফুড, যা তরকারি দিয়ে খাওয়া হয়। তবে সবজি, নারকেল চাটনি ইত্যাদি দিয়েও খেতে পারেন। বান পরোটাতে একাধিক ভাঁজ করা স্তর রয়েছে, যা এর মসৃণতা এবং ফ্ল্যাকি টেক্সচারের জন্য জনপ্রিয়। তো চলুন জেনে নেওয়া যাক এর রেসিপি।

    উপকরণঃ
    ময়দা ৩ কাপ
    বেকিং সোডা ১/৪ চা চামচ
    দুধ ২ কাপ
    তেল ৪-৫ টেবিল চামচ
    লবণ ১ টেবিল চামচ
    পদ্ধতিঃ
    বান পরোটা বানাতে প্রথমে একটি বাটি নিন তারপর তাতে ময়দা, সোডা, লবণ ইত্যাদি সব উপকরণ দিয়ে দিন। এবার দুধ ও তেলের সাহায্যে একটি মসৃণ ময়দা মাখিয়ে কিছুক্ষণ রেখে দিন। কিছুক্ষণ পর ময়দার ছোট ছোট অংশ তৈরি করুন। তারপর ময়দা রোল করুন এবং প্রান্ত থেকে ময়দা একটি আয়তক্ষেত্রাকার আকারে ভাঁজ করুন। সবগুলো ভাঁজ হয়ে গেলে আবার বৃত্তাকার আকৃতি দিন। এতে করে আপনার বান পরোটা তুলতুলে হয়ে যাবে। এখন প্যানে পরোটা ভাজুন যতক্ষণ না এটি উভয় পাশে হালকা বাদামী হয়। বান পরোটা তৈরি, সবজি, তরকারি ইত্যাদির সাথে পরিবেশন করুন। এটা বানানো এত সহজ একবার হলেও ছুটির দিনে জলখাবারে বানিয়ে নিন। পরিবারের সকলে মিলে একসাথে এর স্বাদ উপভোগ করুন।

    বান পরোটা কি কি দিয়ে খায়ঃ
    এটি সাধারণত মসলাদার নন-ভেজ তরকারির সাথে পরিবেশন করা হয়। তাছাড়া কুর্মা বা এমনকি মসলাদার চাটনি রেসিপিগুলি বিশেষ করে নারকেলের চাটনির সাথে পরিবেশন করা যেতে পারে। দক্ষিণ ভারতীয় স্টাইলে বানানো মাংসের গ্রেভির সাথে সাধারণত এগুলো পরিবেশন করা হয়। অপূর্ব লাগে খেতে। আমাদের বাঙালী স্টাইলে বানানো মাটন কারি, কষা মুরগির মাংস ইত্যাদি দিয়েও খেতে ভালো লাগবে। তাছাড়া নিরামিষ তরকারি বা আলুর দম দিয়েও খেয়ে দেখতে পারেন। আসলে যেকোনো গ্রেভি থাকা তরকারি বা পদের সাথে বান পরোটা খেতে ভালো লাগবে।

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।

    তৈরির পদ্ধতি পরোটা বান মজাদার রেসিপি লাইফস্টাইল সহজ
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email Reddit VKontakte Telegram WhatsApp

    Related Posts

    নারকেল কুড়া দিয়ে দুর্দান্ত স্বাদের পটল চিংড়ি, রেসিপি

    নারকেল কুড়া দিয়ে দুর্দান্ত স্বাদের পটল চিংড়ি, রেসিপি

    June 7, 2023

    দাঁত মাজার আগে ব্রাশ ভেজালে কী হয়?

    June 7, 2023

    মিষ্টি দই তৈরির সহজ রেসিপি

    June 7, 2023
    ksrm
    সর্বশেষ খবর

    ওয়ালটন এসি কিনে জাপানি গাড়ি পেলেন নারায়ণগঞ্জের মাসুদ করিম

    সংসদে বিদ্যুৎ নিয়ে দেয়া বক্তব্যের বিষয়ে এবার মুখ খুললেন মমতাজ

    সংসার ভাঙলো আলোচিত সেই দাদি-নাতির

    ঝড়-বৃষ্টি

    চট্টগ্রাম ছাড়াও যে তিন বিভাগে আজ বৃষ্টি হতে পারে

    ওবায়দুল কাদের

    বিএনপির সঙ্গে আলোচনার ব্যাপারে এখনও কোনও সিদ্ধান্ত হয়নি

    ঐতিহাসিক ছয় দফা দিবসে বঙ্গবন্ধুর প্রতিকৃতিতে প্রধানমন্ত্রীর শ্রদ্ধা

    কবে, কোথায় আছড়ে পড়বে ঘূর্ণিঝড় ‘বিপর্যয়’?

    কবে, কোথায় আছড়ে পড়বে ঘূর্ণিঝড় ‘বিপর্যয়’?

    আমি পুরাই গোলাপি: প্রভা

    গোলাপি প্রভা

    যেসব জেলায় তাপমাত্রা উঠতে পারে ৪৫ ডিগ্রিতে, বৃষ্টি ১৫ জুনের পর

    যেসব জেলায় তাপমাত্রা উঠতে পারে ৪৫ ডিগ্রিতে, বৃষ্টি ১৫ জুনের পর

    চার্জার ফ্যানের অতিরিক্ত দাম রাখায় ৫০ হাজার টাকা জরিমানা

    চার্জার ফ্যানের অতিরিক্ত দাম রাখায় ৫০ হাজার টাকা জরিমানা






    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    © 2023 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.