Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home গরমের দিনে মজাদার আম চিংড়ির রেসিপি
    রেসিপি লাইফস্টাইল

    গরমের দিনে মজাদার আম চিংড়ির রেসিপি

    Saiful IslamMay 1, 20231 Min Read
    Advertisement

    লাইফস্টাইল ডেস্ক : গ্রীষ্মের প্রখর দাবদাহে স্বস্তি এনেছে বৃষ্টি। এই মরশুমে শরীর ঠান্ডা রাখতে হালকা পাতলা খাবার খাওয়াই ভাল। ভাত, টকের ডাল, হালকা মাছের ঝোলের পাশাপাশি পাতে রাখতে পারেন সুস্বাদু আম চিংড়ি।

    কীভাবে বানাবেন?

    উপকরণ: চিংড়ি মাছ, সরষে, আমের রস, কাঁচা লঙ্কা,সরষের তেল, লঙ্কা গুঁড়ো, হলুদ গুঁড়ো, নুন, চিনি, নারকেলের দুধ।

    প্রথমে চিংড়ি ধুয়ে নিতে হবে। এরপর একটি মিক্সিতে সরষে, কাঁচা লঙ্কা, নারকেল এবং অল্প করে জল মিশিয়ে একটা পেস্ট বানিয়ে ফেলতে হবে। অন্যদিকে, কড়াইয়ে সরষের তেল দিতে হবে। তেলটা গরম হয়ে গেলে তাতে কাঁচা লঙ্কা নেড়েচেড়ে চিংড়ি মাছগুলি ভেজে ফেলুন।

    মাছটা খয়েরি রঙের হলে তাতে আমের রস এবং নুন দিয়ে ভাল করে কষতে থাকুন। আমের গন্ধ হালকা হয়ে গেলে সরষে, হলুদ গুঁড়ো এবং লঙ্কা গুঁড়ো দিয়ে ফের কষতে হবে। এরপর কম আঁচে নারকেলের দুধ, নুন এবং চিনি মিশিয়ে কিছুক্ষন নেড়ে কড়াইটা ঢাকা দিয়ে দিন। একটু পরে আঁচটা বন্ধ করলেই তৈরি আম চিংড়ি।

    চিংড়ি মাছ দিয়ে মসুর ডালের আমিষ খিচুড়ি রেসিপি

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    ‘চিংড়ির আম গরমের দিনে মজাদার রেসিপি লাইফস্টাইল
    Related Posts
    প্লাটিলেট

    ডেঙ্গুর সময় রক্তে প্লাটিলেট স্বাভাবিক রাখতে ৩ ফলের জাদুকরী ভূমিকা

    October 8, 2025
    রাশি

    কোন রাশির লোকেরা বেশি সম্পদ অর্জন করতে পারেন

    October 8, 2025
    Man

    মানুষের নাম মনে রাখার ৫ উপায়

    October 8, 2025
    সর্বশেষ খবর
    কন্যাশিশুদের দক্ষ মানবসম্পদ

    কন্যাশিশুদের দক্ষ মানবসম্পদে পরিণত করতে হবে: প্রধান উপদেষ্টা

    উপ-প্রেস সচিব আবুল কালাম

    ‘সৈনিক লীগের সভাপতি থেকে মুরগির ফার্মের মালিকও টিভির লাইসেন্স পেয়েছে’

    কথিত পীর

    সাংবাদিকের উপস্থিতি টের পেয়েই কথিত পীর ও তার সহযোগীরা বাড়ি ছেড়ে উধাও

    বাংলাদেশ ব্যাংক

    ‘সহজক্যাশে’ লেনদেনে বাংলাদেশ ব্যাংকের বিশেষ সতর্কবার্তা

    প্রোটোকল স্বাক্ষর

    বাংলাদেশ-মিশর বিচারিক সহযোগিতা প্রোটোকল স্বাক্ষর

    ১৭১ রোহিঙ্গা আটক

    টেকনাফে ১৭১ রোহিঙ্গা আটক, ক্যাম্পে ফেরত পাঠালো বিজিবি

    প্রধান উপদেষ্টার কাছে চিঠি

    বকেয়া টাকা দ্রুত পরিশোধ করতে প্রধান উপদেষ্টার কাছে চিঠি গৌতম আদানির

    যুদ্ধবিমান তৈরি

    চীনকে ঠেকাতে নতুন প্রজন্মের যুদ্ধবিমান তৈরি করছে যুক্তরাষ্ট্র

    এলপি গ্যাসের দাম

    নতুন দামে এলপি গ্যাস

    ডা. শফিকুর রহমান

    সুষ্ঠ নির্বাচনে জাতিসংঘের সহায়তা চাই: ডা. শফিকুর রহমান

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    • Feed
    • Banglanews
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.