Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home গরমের দিনে মজাদার আম চিংড়ির রেসিপি
    রেসিপি লাইফস্টাইল

    গরমের দিনে মজাদার আম চিংড়ির রেসিপি

    Saiful IslamMay 1, 20231 Min Read
    Advertisement

    লাইফস্টাইল ডেস্ক : গ্রীষ্মের প্রখর দাবদাহে স্বস্তি এনেছে বৃষ্টি। এই মরশুমে শরীর ঠান্ডা রাখতে হালকা পাতলা খাবার খাওয়াই ভাল। ভাত, টকের ডাল, হালকা মাছের ঝোলের পাশাপাশি পাতে রাখতে পারেন সুস্বাদু আম চিংড়ি।

    কীভাবে বানাবেন?

    উপকরণ: চিংড়ি মাছ, সরষে, আমের রস, কাঁচা লঙ্কা,সরষের তেল, লঙ্কা গুঁড়ো, হলুদ গুঁড়ো, নুন, চিনি, নারকেলের দুধ।

    প্রথমে চিংড়ি ধুয়ে নিতে হবে। এরপর একটি মিক্সিতে সরষে, কাঁচা লঙ্কা, নারকেল এবং অল্প করে জল মিশিয়ে একটা পেস্ট বানিয়ে ফেলতে হবে। অন্যদিকে, কড়াইয়ে সরষের তেল দিতে হবে। তেলটা গরম হয়ে গেলে তাতে কাঁচা লঙ্কা নেড়েচেড়ে চিংড়ি মাছগুলি ভেজে ফেলুন।

    মাছটা খয়েরি রঙের হলে তাতে আমের রস এবং নুন দিয়ে ভাল করে কষতে থাকুন। আমের গন্ধ হালকা হয়ে গেলে সরষে, হলুদ গুঁড়ো এবং লঙ্কা গুঁড়ো দিয়ে ফের কষতে হবে। এরপর কম আঁচে নারকেলের দুধ, নুন এবং চিনি মিশিয়ে কিছুক্ষন নেড়ে কড়াইটা ঢাকা দিয়ে দিন। একটু পরে আঁচটা বন্ধ করলেই তৈরি আম চিংড়ি।

    চিংড়ি মাছ দিয়ে মসুর ডালের আমিষ খিচুড়ি রেসিপি

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    ‘চিংড়ির আম গরমের দিনে মজাদার রেসিপি লাইফস্টাইল
    Related Posts
    SIM Card

    হারানো বা অতিরিক্ত সিমের রেজিস্ট্রেশন বাতিল করুন খুব সহজেই

    October 24, 2025
    এলাচ চাষ

    বাড়িতে বসে এলাচ চাষ করার দুর্দান্ত উপায়, হবে বাম্পার ফলন

    October 24, 2025
    কাঁচা মরিচ গাছ

    কাঁচা মরিচ গাছ এই নিয়মে লাগালে হবে বাম্পার ফলন

    October 24, 2025
    সর্বশেষ খবর
    SIM Card

    হারানো বা অতিরিক্ত সিমের রেজিস্ট্রেশন বাতিল করুন খুব সহজেই

    এলাচ চাষ

    বাড়িতে বসে এলাচ চাষ করার দুর্দান্ত উপায়, হবে বাম্পার ফলন

    কাঁচা মরিচ গাছ

    কাঁচা মরিচ গাছ এই নিয়মে লাগালে হবে বাম্পার ফলন

    Girl

    বিয়ের পর মেয়েদের কোমর মোটা হয়ে যায় কেন? জেনে নিন

    বিবাহিত পুরুষ

    নারীরা কেন বিবাহিত পুরুষদের প্রতি বেশি আকৃষ্ট হন

    খাওয়ার আগে-পরে

    খাওয়ার আগে-পরে এই অভ্যাসগুলো শরীর সুস্থ রাখে

    Panta

    গরমে পান্তা ভাত খেলে কী হয়? উপকার নাকি ক্ষতি

    মশা

    মশা কাদের বেশি কামড়ায়, জানা গেল গবেষণায়

    মিটার

    বিদ্যুৎ বিল বেশি আসে কি না, নিজেই যেভাবে যাচাই করবেন

    তেলাপোকা

    ঘর থেকে তেলাপোকা তাড়ানোর দারুন উপায়

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    • Feed
    • Banglanews
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.