Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home অল্প সময়ে তৈরি করুন মজাদার কেক পুডিং
    রেসিপি লাইফস্টাইল

    অল্প সময়ে তৈরি করুন মজাদার কেক পুডিং

    March 14, 20222 Mins Read

    লাইফস্টাইল ডেস্ক : পুডিং খেতে পছন্দ করেন না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া কঠিন। অনেকেই আবার কেক খেতেও দারুণ পছন্দ করেন। তাইতো পুডিং এবং কেক দুটি আলাদা আলাদা করে তৈরিও করেন। কিন্তু কেমন হয় যদি দুটিই একসঙ্গে একই বাটিতে তৈরি করা যায়? তাহলে তো আর কোনো কথাই নেই।

    কেক পুডিং

    দুটোর স্বাদই একসঙ্গে পেতে তরি করে নিন কেক পুডিং। যা খুব অল্প উপকরণ ও অল্প সময়ে চুলাতেই তৈরি করা সম্ভব। কীভাবে? চলুন তবে জেনে নেয়া যাক রেসিপিটি-

    উপকরণ: ডিম ৭টি, ময়দা ১ কাপ, চিনি ১ কাপ, তেল আধা কাপ, বেকিং পাউডার ১ চা চামচ, ভ্যানিলা ফ্লেবার ১ চামচ, কন্ডেন্স মিল্ক আধা কাপ, তরল দুধ ১ কাপ।

    প্রণালী: প্রথমে পাত্রে (যেটাতে কেক বানাতে চান) চিনি ও পানি দিয়ে জ্বাল দিয়ে ক্যারামেল বানিয়ে নিন। তারপর সেটি ভালো মত সেট হওয়ার জন্য রেখে দিন। অন্যদিকে একটি পাত্রে ৪ টি ডিম, আধা কাপ তরল দুধ, আধা কাপ কন্ডেন্স মিল্ক দিয়ে ভালো করে মিক্সড করে নিন। এরপর তা ক্যারামেল করা পাত্রটিতে ঢেলে দিন। তৈরি হয়ে গেলো পুডিং এর মিশ্রণ।

    এরপর একটি পাত্রে ৩ টি ডিমের কুসুম নিন তাতে ১ চামচ ভ্যানিলা ফ্লেবার ও আধা কাপ তেল, আধা কাপ তরল দুধ দিয়ে ভালো মত বিট করে নিন। অন্যদিকে ময়দা, বেকিং পাউডার, চিনি সবকিছু একটি চালনি দিয়ে চেলে নিন তারপর সব উপকরণ একসঙ্গে ভালোমত বিট করে নিন। এবার অন্য একটি পাত্রে ডিমের সাদা অংশগুলো একটি ইলেক্ট্রিক বিটার দ্বারা ভালোমত বিট করে ফম তৈরি করে নিন। এরপর কেকের বাকি মিশ্রণটির সঙ্গে ফম টি অল্প অল্প করে মিশিয়ে নিতে হবে খুব সাবধানে। কারণ এই ফম মিক্সড করার সময় যদি তাড়াতাড়ি করা হয় তাহলে কেক শক্ত হয়ে যেতে পারে। ভালোমত মেশানো হয়ে গেলে মিশ্রণটি আগে থেকে তৈরি করে রাখা পুডিং এর মিশ্রণ টির উপর আস্তে আস্তে ঢেলে দিন একটু ঘুরিয়ে ঘুরিয়ে দিবেন।

    মারপিট করার প্রশিক্ষণ নিচ্ছেন সামান্থা ও বরুণ

    এখন বেক করার পালা। একটি ননস্টিক পাত্রে পানি দিয়ে তাতে একটি স্ট্যান্ড বসিয়ে দিন। এরপর পাত্রটি স্ট্যান্ড এর উপর বসিয়ে দিন। পাত্রটি একটি ঢাকনা দিয়ে বা ফয়েল পেপার দিয়ে ঢেকে দিন। তারপর উপরে ননস্টিক পাত্রটি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিন। প্রথম পাঁচ মিনিট মিডিয়াম আঁচে এবং পরবর্তী ৫৫ মিনিট লো আঁচে জ্বাল দিতে হবে। ১ ঘণ্টা পর চুলা থেকে নামিয়ে নিন। একটু ঠান্ডা করে একটি সুন্দর প্লেটে উল্টিয়ে ঢেলে নিন। তৈরি হয়ে গেলো সুন্দর কেক পুডিং।

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    অল্প করুন কেক কেক পুডিং তৈরি পুডিং মজাদার রেসিপি লাইফস্টাইল সময়ে
    Related Posts
    Satu

    গরমে কী খেলে শরীর ঠাণ্ডা থাকে?

    May 12, 2025
    fake news sharing

    সোশ্যাল মিডিয়ায় আসক্তরা ভুয়া খবর বিশ্বাস ও শেয়ার করে বেশি : গবেষণা

    May 12, 2025
    raw chickpeas

    সকালে খালি পেটে কাঁচা ছোলা খাওয়ার উপকারিতা

    May 12, 2025
    সর্বশেষ সংবাদ
    আবহাওয়ার পূর্বাভাস
    আবহাওয়ার পূর্বাভাস: ঢাকাসহ সাত অঞ্চলে সন্ধ্যার মধ্যে ঝড়-বৃষ্টির সম্ভাবনা
    Xiaomi 15 Ultra
    Xiaomi 15 Ultra: ২০২৫ সালের সব থেকে সেরা ফ্ল্যাগশিপ স্মার্টফোন!
    অ্যাপল স্মার্ট গ্লাস
    অ্যাপল স্মার্ট গ্লাসের জন্য বিশেষ চিপ তৈরি করছে AI সার্ভারের উদ্দেশ্যে
    রাফাল ভূপাতিতের সত্যতা
    রাফাল ভূপাতিতের সত্যতা নিয়ে ভারতীয় বিমানবাহিনীর অবস্থান
    মোদি
    ওপার থেকে গুলি চললে এপার থেকে গোলা চলবে: মোদি
    শেখ হাসিনার বিরুদ্ধে তদন্ত
    শেখ হাসিনার বিরুদ্ধে তদন্ত প্রতিবেদন জমা আজ
    ভারতীয় সেনাবাহিনীর
    ভারতীয় সেনাবাহিনীর ক্ষয়ক্ষতির হিসাব প্রকাশ
    আজ আন্তর্জাতিক নার্স
    আজ আন্তর্জাতিক নার্স দিবস, পিছিয়ে পড়ছে নার্সিং পেশা
    গেজেট পাওয়ার পর আ.লীগের
    আ.লীগের বিষয়ে সিদ্ধান্ত গেজেট প্রকাশের পর: সিইসি
    মহেশপুরে অবৈধ পারাপারের
    মহেশপুরে অবৈধ পারাপারের সময় নারী-শিশুসহ ২২ জন আটক
    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.