Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home অল্প সময়ে তৈরি করুন মজাদার কেক পুডিং
    রেসিপি লাইফস্টাইল

    অল্প সময়ে তৈরি করুন মজাদার কেক পুডিং

    Shamim RezaMarch 14, 20222 Mins Read

    লাইফস্টাইল ডেস্ক : পুডিং খেতে পছন্দ করেন না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া কঠিন। অনেকেই আবার কেক খেতেও দারুণ পছন্দ করেন। তাইতো পুডিং এবং কেক দুটি আলাদা আলাদা করে তৈরিও করেন। কিন্তু কেমন হয় যদি দুটিই একসঙ্গে একই বাটিতে তৈরি করা যায়? তাহলে তো আর কোনো কথাই নেই।

    কেক পুডিং

    Advertisement

    দুটোর স্বাদই একসঙ্গে পেতে তরি করে নিন কেক পুডিং। যা খুব অল্প উপকরণ ও অল্প সময়ে চুলাতেই তৈরি করা সম্ভব। কীভাবে? চলুন তবে জেনে নেয়া যাক রেসিপিটি-

    উপকরণ: ডিম ৭টি, ময়দা ১ কাপ, চিনি ১ কাপ, তেল আধা কাপ, বেকিং পাউডার ১ চা চামচ, ভ্যানিলা ফ্লেবার ১ চামচ, কন্ডেন্স মিল্ক আধা কাপ, তরল দুধ ১ কাপ।

    প্রণালী: প্রথমে পাত্রে (যেটাতে কেক বানাতে চান) চিনি ও পানি দিয়ে জ্বাল দিয়ে ক্যারামেল বানিয়ে নিন। তারপর সেটি ভালো মত সেট হওয়ার জন্য রেখে দিন। অন্যদিকে একটি পাত্রে ৪ টি ডিম, আধা কাপ তরল দুধ, আধা কাপ কন্ডেন্স মিল্ক দিয়ে ভালো করে মিক্সড করে নিন। এরপর তা ক্যারামেল করা পাত্রটিতে ঢেলে দিন। তৈরি হয়ে গেলো পুডিং এর মিশ্রণ।

    এরপর একটি পাত্রে ৩ টি ডিমের কুসুম নিন তাতে ১ চামচ ভ্যানিলা ফ্লেবার ও আধা কাপ তেল, আধা কাপ তরল দুধ দিয়ে ভালো মত বিট করে নিন। অন্যদিকে ময়দা, বেকিং পাউডার, চিনি সবকিছু একটি চালনি দিয়ে চেলে নিন তারপর সব উপকরণ একসঙ্গে ভালোমত বিট করে নিন। এবার অন্য একটি পাত্রে ডিমের সাদা অংশগুলো একটি ইলেক্ট্রিক বিটার দ্বারা ভালোমত বিট করে ফম তৈরি করে নিন। এরপর কেকের বাকি মিশ্রণটির সঙ্গে ফম টি অল্প অল্প করে মিশিয়ে নিতে হবে খুব সাবধানে। কারণ এই ফম মিক্সড করার সময় যদি তাড়াতাড়ি করা হয় তাহলে কেক শক্ত হয়ে যেতে পারে। ভালোমত মেশানো হয়ে গেলে মিশ্রণটি আগে থেকে তৈরি করে রাখা পুডিং এর মিশ্রণ টির উপর আস্তে আস্তে ঢেলে দিন একটু ঘুরিয়ে ঘুরিয়ে দিবেন।

    মারপিট করার প্রশিক্ষণ নিচ্ছেন সামান্থা ও বরুণ

    এখন বেক করার পালা। একটি ননস্টিক পাত্রে পানি দিয়ে তাতে একটি স্ট্যান্ড বসিয়ে দিন। এরপর পাত্রটি স্ট্যান্ড এর উপর বসিয়ে দিন। পাত্রটি একটি ঢাকনা দিয়ে বা ফয়েল পেপার দিয়ে ঢেকে দিন। তারপর উপরে ননস্টিক পাত্রটি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিন। প্রথম পাঁচ মিনিট মিডিয়াম আঁচে এবং পরবর্তী ৫৫ মিনিট লো আঁচে জ্বাল দিতে হবে। ১ ঘণ্টা পর চুলা থেকে নামিয়ে নিন। একটু ঠান্ডা করে একটি সুন্দর প্লেটে উল্টিয়ে ঢেলে নিন। তৈরি হয়ে গেলো সুন্দর কেক পুডিং।

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    অল্প করুন কেক কেক পুডিং তৈরি পুডিং মজাদার রেসিপি লাইফস্টাইল সময়ে
    Related Posts
    অফিসের স্ট্রেস কমানোর কার্যকর উপায়

    অফিসের স্ট্রেস কমানোর কার্যকর উপায়

    July 3, 2025
    ইসলামিকভাবে সম্পর্ক নির্ধারণ

    ইসলামিকভাবে সম্পর্ক নির্ধারণ: শান্তির পথ

    July 3, 2025
    সুন্নতি বিয়ে কেন জরুরি

    সুন্নতি বিয়ে কেন জরুরি: ইসলামিক দৃষ্টিকোণ

    July 3, 2025
    সর্বশেষ খবর
    অফিসের স্ট্রেস কমানোর কার্যকর উপায়

    অফিসের স্ট্রেস কমানোর কার্যকর উপায়

    SAIMA LABONI

    মায়ের লাশ বাড়িতে রেখে এইচএসসি পরীক্ষার কেন্দ্রে দুই শিক্ষার্থী

    ইসলামিকভাবে সম্পর্ক নির্ধারণ

    ইসলামিকভাবে সম্পর্ক নির্ধারণ: শান্তির পথ

    Realme C65

    Realme C65 বাংলাদেশে ও ভারতে দাম বিস্তারিত স্পেসিফিকেশনসহ

    আকু বিল

    আকু বিল পরিশোধে ইতিহাস গড়ার পথে বাংলাদেশ

    Cumilla

    মুরাদনগরে একই পরিবারের তিনজনকে পিটিয়ে হত্যা

    সুন্নতি বিয়ে কেন জরুরি

    সুন্নতি বিয়ে কেন জরুরি: ইসলামিক দৃষ্টিকোণ

    মুরাদনগরে বাড়ি ঘেরাও

    মুরাদনগরে বাড়ি ঘেরাও করে মা-ছেলেসহ ৩ জনকে পিটিয়ে হত্যা

    জরুরি সংবাদ সম্মেলন

    জরুরি সংবাদ সম্মেলন ডেকেছে বিএনপি

    নারী ফুটবল

    নারী ফুটবল দলকে প্রধান উপদেষ্টার অভিনন্দন

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.