Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home ইলিশ-বেগুন ভর্তা তৈরির মজাদার রেসিপি
    রেসিপি লাইফস্টাইল

    ইলিশ-বেগুন ভর্তা তৈরির মজাদার রেসিপি

    rskaligonjnewsApril 30, 20231 Min Read
    Advertisement

    লাইফস্টাইল ডেস্ক: গরম ভাতের সঙ্গে ভর্তা, বাঙালির জন্য জিভে জল আনা খাবার। ভর্তা তৈরি করা যায় নানাকিছু দিয়ে। অনেক সময় আবার একাধিক পদ দিয়েও তৈরি করা হয় ভর্তা। এই যেমন ইলিশের সঙ্গে বেগুন। এই দুই পদ দিয়ে তৈরি ভর্তা অত্যন্ত সুস্বাদু হয়। তৈরির প্রক্রিয়াও বেশ সহজ। চলুন জেনে নেওয়া যাক ইলিশ-বেগুন ভর্তা তৈরির রেসিপি-

    ইলিশ বেগুন

    তৈরি করতে যা লাগবে

    বেগুন- ১ টি

    ইলিশ মাছ- ২/৩ পিস

    পেঁয়াজ কুচি- ১ টি

    কাঁচা মরিচ- ২/৩ টি

    শুকনা মরিচ- ২ টি

    ধনেপাতা কুচি- ১ মুঠো

    সরিষার তেল- ২ চা চামচ

    সয়াবিন তেল- ৪ টেবিল চামচ

    লবণ- পরিমাণমতো।

    যেভাবে তৈরি করবেন

    বেগুন গোল করে কেটে নিয়ে লবণ ও হলুদ দিয়ে মেখে রাখুন। ইলিশের টুকরাগুলোও লবণ ও হলুদ দিয়ে মেখে নিন। প্যানে তেল গরম করে কাঁচা মরিচ ও শুকনা মরিচ ভেজে তুলুন। এবার ওই তেলেই মাছের টুকরাগুলো সোনালি করে ভেজে কাঁটা বেছে নিন। পেঁয়াজ কুচি ও বেগুন আলাদা আলাদা ভেজে নিন। এরপর একটি পাত্রে বেগুনের সঙ্গে কাঁটা বেছে রাখা মাছসহ বাকি উপকরণ দিয়ে চটকে মাখিয়ে নিন। এই ভর্তা গরম ভাতের সঙ্গে খেতে বেশ সুস্বাদু।

    জেনে নিন অন্থন তৈরির রেসিপি

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    ইলিশ-বেগুন তৈরির ভর্তা মজাদার রেসিপি লাইফস্টাইল
    Related Posts
    গুগল অ্যাডসেন্স ইনকাম টিপস

    গুগল অ্যাডসেন্স ইনকাম টিপস:আয় বাড়ানোর কার্যকরী কৌশল

    July 6, 2025
    এক মাসে ইংরেজি শেখার কৌশল

    এক মাসে ইংরেজি শেখার কৌশল:সহজ পদ্ধতি

    July 6, 2025
    Xiaomi 14T Pro

    Xiaomi 14T Pro বাংলাদেশে ও ভারতে দাম বিস্তারিত স্পেসিফিকেশনসহ

    July 6, 2025
    সর্বশেষ খবর
    Huawei Nova 12 Pro

    Huawei Nova 12 Pro বাংলাদেশে ও ভারতে দাম বিস্তারিত স্পেসিফিকেশনসহ

    গুগল অ্যাডসেন্স ইনকাম টিপস

    গুগল অ্যাডসেন্স ইনকাম টিপস:আয় বাড়ানোর কার্যকরী কৌশল

    এক মাসে ইংরেজি শেখার কৌশল

    এক মাসে ইংরেজি শেখার কৌশল:সহজ পদ্ধতি

    Xiaomi 14T Pro

    Xiaomi 14T Pro বাংলাদেশে ও ভারতে দাম বিস্তারিত স্পেসিফিকেশনসহ

    চাকরির জন্য সিভি লেখার নিয়ম

    চাকরির জন্য সিভি লেখার নিয়ম: সহজ গাইড

    Honor 90 GT

    Honor 90 GT বাংলাদেশে ও ভারতে দাম বিস্তারিত স্পেসিফিকেশনসহ

    হৃদরোগ প্রতিরোধে খাবার

    হৃদরোগ প্রতিরোধে খাবার:সুস্থ হৃদয়ের সহজ উপায়

    ইঁদুরের ব্যবসা করে মাসে

    ইঁদুরের ব্যবসা করে মাসে তিন গুণ লাভ লাবনীর

    যুক্তরাষ্ট্রে নতুন দল

    যুক্তরাষ্ট্রে নতুন দল: ট্রাম্প বিরোধী মাস্কের উদ্যোগ

    ছোটদের কোরআন শিক্ষা

    ছোটদের কোরআন শিক্ষা: আদর্শ শুরুর সময়

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.